当前位置:首页 > 地方特色 > 正文

湛江地方特色,湛江地方特色美食

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湛江地方特色问题,于是小编就整理了3个相关介绍湛江地方特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 湛江特色?
  2. 湛江十大特色美食小吃攻略?
  3. 湛江有什么特色建筑?

湛江特色?

美食丰富多样,而且有独特的海鲜文化
湛江位于广东省南部沿海地区,紧邻海洋***,因此拥有许多新鲜的海鲜食材。
而且湛江还有自己独特的烹饪方式,比如潮汕菜、南澳鱼生等。
此外,湛江还是国内优质芒果的主要产地之一,芒果极其鲜美,被誉为“香芒之乡”。
同时,湛江还拥有悠久的历史和文化底蕴,有许多名胜古迹,比如南少林寺、古雷州城等,吸引着许多游客前来观光旅游

湛江十大特色美食小吃攻略?

1.木叶夹  

湛江地方特色,湛江地方特色美食
(图片来源网络,侵删)

木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子,据说一般用木菠萝叶或者蕉叶,当地人称之为yé。街边的小店就可以买到的。

2.烤乳鸽  湛江人很喜欢吃鸽子肉,无论是烤制还是煲汤,都是不错的选择。在夜市上,烤乳鸽十分常见,价格约10元1只。烤乳鸽口感香脆,肉质滑嫩。

3.甘蔗  作为全国第一大产量的甘蔗产地,来到湛江,不可不尝这里的甘蔗。无论是在街边买一节甘蔗边走边啃,还是选择品尝一杯鲜榨的甘蔗汁,都是不错的选择。

湛江地方特色,湛江地方特色美食
(图片来源网络,侵删)

4.红江橙  红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名,被列为国宴佳果,有“果王”之称。

5.蟹  蟹是湛江饭桌上常见的菜式,这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产,主要有青蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名。花蟹则物美价廉。

6.沙虫  沙虫爽而不韧,口感一流,与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲等。不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配瓜菜、葱、蒜炒,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥,用沙虫煮出的粥会有种自然的甘甜。

湛江地方特色,湛江地方特色美食
(图片来源网络,侵删)

7.肴肉  肴肉又名水晶肴蹄,简称肴肉,是镇江传统名菜,精选猪前蹄为主料,经特殊的工艺加硝腌制后加工而成。风光无限数金焦,更爱京口肉食饶,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。

8.生蚝  湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜,一般的夜宵摊子上大概1-2元一只。在做法上,最常见的是炭烧,除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单,也最受人欢迎。

9.锅盖面  汤清面软,不粘不乱,青头鲜嫩,经济实惠。面很讲究,把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条,这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲,味道独具。

湛江有什么特色建筑

1、广州法国公使署旧址,位于霞山区海滨一路建于1903年,钢筋水泥结构二层楼建筑,有地下室。这个大楼面向广州湾,曾是法国广州湾租借地最高统治机关。

2、维多尔天主教堂,位于霞山区绿荫路,又称霞山天主教堂,巍峨高耸,庄严肃穆,四周花木环绕,是湛江唯一的哥特式教堂,也是全国重点教堂之一。 

3、法国广州湾警察局旧址,坐落在霞山区,在广州湾法国公使署对面,现在是霞山公安分局办公楼。

4、东方汇理银行旧址,(原是法国的商业银行,今为湛江工商银行营业部)位于霞山民治路和延安路交汇处

5、霞山福音堂,位于霞山区延安路,是湛江市区******进行宗教活动的场所。

这些地方都是法国统治湛江期间,西方建筑传入的一批欧式特色的近代建筑,而且都在霞山分站附近,如果从麻章车站出发,就坐1路公交车,从站头坐到站尾就行。

到此,以上就是小编对于湛江地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于湛江地方特色的3点解答对大家有用。