盐城地方特色,盐城地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盐城地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍盐城地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 盐城特产排行榜前十名？
2. 盐城特产适合带走的？
3. 盐城必买的六件商品？

盐城特产排行榜前十名？

盐城十种名特产是：

1、建湖藕粉圆子。以藕粉为原料，用白糖、枣泥、芝麻粉拌以荤素油脂及桂花为馅丸，在开水中多次氽制而成。形如弹丸，呈淡紫色，娇嫩肥泽，柔软丰满，甜而不腻，桂香满口。

2、白炖鲻鱼。鲻鱼是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。

3、奇园蟹黄包。以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳。

4、伍佑糖麻花。因坯形如绳，俗称油绳。由于用料讲究，工艺求精，素以香、甜、酥、脆闻名。加之状如双龙盘旋，小巧玲珑，色泽赤红鲜亮，入口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅游、馈赠佳品。

5、东台鱼汤面。东台传统小吃，选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料，辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料，精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面，汤稠如乳，点滴成珠，面白细匀，鲜而不腻。

6、大纵湖醉蟹。用大纵湖的蟹，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为佐酒佳品。

7、鯮鱼饼。将鯮鱼去头、洗净，在剖开的鱼肚中，放入猪肉剁成的茸，酱瓜、酱生姜、香葱切成细末，加以适量的精盐、绵白糖、白胡椒粉、黄酒等拌匀成馅心，放入鱼肚内，两面合起来，制成椭圆形的鯮鱼饼，再加面粉和水、鸡蛋清拌成稀糊状。将平底锅放在火上，把锅面上的猪油涮匀，再把鱼饼逐个裹上面粉湖入锅煎至饼呈两面乳白色的取出，把饼边修齐，再加猪油，用火煎成两面呈金***。起锅淋上麻油、香醋，食时外脆里嫩，味鲜可口。

8、白首乌粉。首乌是可药食两用的滋补品。以首乌块根为原料，经清洗、去皮、去杂、粉碎、过筛、粉乳沉淀、分离、烘干等工序制作而成。产品呈粉状，洁白带光泽。

9、五醍浆大曲。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”之美誉。

盐城排行前十名的特产我觉得如下：

1.阜宁大糕

2.滨海五醍浆大曲

3.东台鱼汤面

4.大纵湖的螃蟹

5.建湖藕粉圆子

6.盐城伍佑的糖麻花

7.射阳大米

8.滨海白首乌

9.秦南水牛肉

盐城特产适合带走的？

盐城是江苏的地级城市，有着非常悠久的历史，这里有着非常优美的海岸风光，来看看盐城有哪些可以带走的特产吧!

　　盐城特产一：阜宁大糕

　　阜宁大糕是江苏盐城的特色美食，据相关记载，距今已经有着四百多年的历史了。阜宁大糕的制作工艺十分精细，选用优质的糯米粉为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的阜宁大糕糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。

盐城的特产很多，近几年来，通过在传统工艺的基础上不断开发，适合带走的如：滨海县的“何首乌”，“滨海香肠”，射阳县的“射阳大米”，“洋马胎菊”，建湖上冈的“草炉饼”，大丰区的瓶装“麻虾酱”，伍佑的瓶装“醉泥螺”，盐都区大纵湖的大闸蟹等。

盐城必买的六件商品？

盐城的特产有滨海香肠、海盐、洋马菊花、白首乌、射阳大米等。滨海香肠是滨海的一种悠久历史的传统食品。滨海海盐有颗粒均匀、透光度高等特点。洋马菊花是盐城的地理标志保护产品。白首乌产自我国著名的首乌之乡的滨海县。射阳大米是盐城射阳县的特产大米。

到此，以上就是小编对于盐城地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于盐城地方特色的3点解答对大家有用。