金湖地方特色,金湖地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金湖地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍金湖地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 金湖小吃？
2. 金湖特色小吃有哪些？
3. 金湖特色土菜？
4. 金湖还有什么地方好玩？

金湖小吃？

江苏金湖县是个鱼米之乡，好吃的小吃非常多，最好吃无疑是金湖的特色美食小吃，小鱼锅贴，　"活鱼锅贴"，渔家称"小鱼锅塌"，是渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。"小鱼锅塌"起源很早，久负盛名。正宗的湖上渔家"小鱼锅塌"，鱼是"小鱼"，通常体长一二寸，锅是铁锅，急火烧之容易快熟，面和得较稀，贴在锅边总要往下坠，就"塌"下来了，熟后上簿下厚，故叫"锅塌"

金湖特色小吃有哪些？

呵呵！

金湖的好吃的可多了，大闸下面那家的雪菜黑鱼算一个，人民浴室门口的烤鸭算一个，黎城市场那边的秦楠老鹅算一个，这些都是我喜欢的啦，呵呵！

你要是想吃原汁原味的东西最好去乡下吃，那里的小藕，龙虾，野生的鱼啊，都可好吃了。我们金湖人一个个的可会吃了，所以来金湖吃东西肯定让你满载而归。

金湖特色土菜？

江苏金湖县特色土菜有小鱼锅贴，平桥豆腐，醋汤鱼圆。

小鱼锅贴，又名小鱼锅塌，是当地渔民创造的独特美食。湖中小鱼，急火快烧，面饼贴边，烧制成熟。

小鱼鲜美多汁，面饼塌入鱼汤中，吸满了鲜辣爽口的鱼汤，一口肉，一口饼，条件允许的话，再热两杯酒，快活似神仙啊！

平桥豆腐作为淮扬菜中一道名菜，烹饪制法别出心裁。鲫鱼脑与鸡汤调味，炖煮豆腐、鸡肉丁、香菇、香菜沫，待得成菜时，淋上一层明油即可。

食用时，切勿心急，因明油遮挡，热气不散。慢慢品尝，鲜味涌上舌尖，暖意遁入胸口。越吃越香，名不虚传！

在金湖吃鱼圆，食材选用刚出水的鲢鱼，极其新鲜。去骨后，剁成肉泥，搓成肉圆，加入调料，焖煮而成。

金湖还有什么地方好玩？

　　万亩荷花荡 金湖荷花荡是国家农业生态风景区（国家“AA级”风景区），位于金湖县的横桥这个历史悠久的古镇。宋代文豪苏东坡曾偕妹夫秦少游、文友黄庭坚等在此登舟夜游，观景赋诗，留下了“酒沽横荡桥头月，茶煮青山庙后泉”的千古佳句。 荷花荡总面积22.4平方公里。荡内是铺天盖绿的万亩荷田，荡外是烟波浩淼的高邮湖，碧波粼粼，渔帆点点。 　　水上森林公园 拥有万亩水杉林的金湖水上森林公园位于金湖县涂沟镇唐港境内，距金宝一级公路（向南）2.5公里。这里南临高邮湖，北接宝应湖，东与宝应县隔湖相望，总面积1.1万亩，其中林地10432亩，水面548亩。拥有生态林5000亩，银杏园300亩，林果鸟兽品种繁多，有垂钓鱼池、水上乐园等观赏、***、休闲项目。林场内有历史悠久的东来寺和西来寺遗址。 　　白马湖生态渔村 白马湖生态渔村位于金湖县前锋镇，地处两市（淮安市、扬州市）四县（区）（金湖、宝应、楚州、洪泽）结合部，东连京沪高速，西接宁连高速，盐金312国道擦肩而过。该村拥有的3万多亩白马湖水面，天然水域辽阔，湖水清澈透明，盛产的螃蟹、甲鱼、青虾、鳜鱼、乌龟等上万吨特种水产品，以其生态养殖、绿色食品之优势而畅销海内外，尤其是白马湖大闸蟹久负盛名，远销四方。 　　柳树湾湿地公园 金湖柳树湾湿地公园位于淮河入江水道之中，毗邻县城老三河中心，是一块面积138公顷的天然小岛。岛上有柳林80公顷，芦苇20公顷，春、夏、秋三季一片葱绿； 游园内拥有溜冰场、高架车、海盗船、跑马场、射击场、网球场、卡丁车、儿童乐园、水上歌舞厅等游乐项目。

到此，以上就是小编对于金湖地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于金湖地方特色的4点解答对大家有用。