应县地方特色,应县地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于应县地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍应县地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 朔州特色小吃排名？
2. 吃福圪塔的节气？
3. 应县有什么好吃的特产？

朔州特色小吃排名？

朔州特色小吃很多，如果非要说哪个最好吃？还真不好排位。因为个人口味不同，所以排名也不同。按照我的口味排名第一的应该是右玉羊杂割；朔州右玉羊杂割历史悠久，是当地不可错过的特色美食，这里的羊肉鲜美肥嫩，香酥肥腴、鲜美可口，讲求一水熬煮，原汤原汁，羊骨也砸烂放入锅内熬煮，制作非常精细，其精妙之处就在于自家做的手擀粉，Q爽弹牙，嫩滑劲道，再盖上一层酥烂鲜香的羊杂，撒上葱花和秘制辣椒油，味道极美。

第二，右玉盐煎羊肉；盐煎羊肉是朔州妇孺皆知的一道特色名菜，为当地人民和众多游客所喜爱。半只羊一碗水，羊肉用盐烹制，大火开锅慢火炖，香气四溢，盐煎使得羊肉深层次的滋味得以释放，简单的食材和原始的烹制过程极大的保留了食材原本的味道，做出来的味道鲜美，口感十足，只要吃一口，你的口水肯定会记住它！

第三：应县凉粉；应县凉粉是当地别具风味的特色美食，街上到处都在卖凉粉，小贩通常会在街边置一条桌几个小凳居中而坐，膝边搁着一两个冰水桶将凉粉泡在里面，现吃现捞，透亮的凉粉从礤子中漏进碗里，加上辣椒油、还有酱油醋之类的作料，放上豆腐干丝、黄瓜丝，最后在捏上一撮香菜，又香又辣，透着清凉，吸溜一口，那叫一个酸香爽口！

第四：朔州汤面饺子；朔州烫面饺子是一道当地的特色美食，又称烫面蒸饺，烫面的皮，特别简单，就是用热水和面的一种，做法就是要记得比普通饺子皮多一些水，这种做法皮不容易破，也不会特别干，皮子有一点点韧性又非常软，口感绝了。

第五，怀仁糖干炉；糖干炉是朔州怀仁地区的特色小吃，这是一款用红糖和面食调和制作的食品。因为其外圆内容，人们又戏称其为“闪塌嘴”。外形是圆圆的，如月饼一般，其实，又暗藏***，她的内里是空的，咬一口什么味呢？就是满满的香、脆、酥、甜而不腻并充满山西的味道。每个人的口味不同，屏幕前的你最喜欢哪个小吃呢？

吃福圪塔的节气？

福圪塔是一种山西应县的传统特色美食，主要在立夏时节食用。当地人在立夏当天会吃福圪塔来庆祝这一时节的到来。福圪塔是用精***制作为主要原料，通过蒸制而成的食品，口感软糯，味道香甜可口。在立夏时节吃福圪塔，不仅是一种美食享受，更是一种传统的习俗和文化表达。

除了立夏时节，在其他一些特定的场合和时间，人们也会食用福圪塔。例如，在春节期间，福圪塔也是一种常见的食品，寓意着新的一年幸福安康。在一些地方，福圪塔还被用作婚宴上的食品，寓意着新婚夫妇幸福美满。

总之，福圪塔是一种具有浓郁地方特色的食品，其食用时间主要集中在立夏时节和一些特定的节日和场合。

应县有什么好吃的特产？

应县的特产有很多，无论是瓷器还是美食，好吃的特产更是不计其数，什么王家鸡肉、李家凉粉、赵家粉条……应有尽有，但说到应县最好吃，最有代表性的特产，当然首先还是要说应县滴流。我相信很多人肯定从来没有听说过这个词汇，也不知道这样的食物究竟是什么，今天小编就为大家科普一下这个方言词汇背后影藏的美食风味。

其实，应县的滴流是一个玉米面为主的小吃，也可以当做主食来食用。滴流，从这个词汇你就会想到这种美食的状态，滴水状。但事实是，他的形态就是一碗煮熟的面疙瘩，有的地方也叫玉米面糊糊。

应县滴流的做法超级简单，只要将莫得足够细腻的玉米面粉面加水兑矾至糊状，然后在锅内一直搅至稠状即可。然后等面糊充分熟透后，将其盛于器皿冷却即可食用。食用时，需将容器中的滴流切成条、块状，然后在上面浇上西红柿酱，酸菜、辣椒等佐料即可。

到此，以上就是小编对于应县地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于应县地方特色的3点解答对大家有用。