元阳地方特色,元阳地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于元阳地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍元阳地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 阿者科古村可以住宿吗？
2. 哈尼小镇介绍？
3. 最正宗的“杀猪菜”究竟在哪儿？

阿者科古村可以住宿吗？

可以，有民宿。

在云南红河元阳，有个叫做阿者科的古村落，是哈尼族的一个集居村落。这个古村落有五个独一无二的景观，让游客留恋不舍。

这个古村落，古树非常多，大多是乌桕树，是哈尼族人过去晚上点灯用的灯油，主要来源。这种树长得非常粗壮高大，每一棵最少都有两百年的历史了，因为树心都发空了，有的村洞难容纳一个人在内面站立而绰绰有余。这些古老的乌桕树，见证了哈尼族村寨发展的变化，并且这些古树，在其它的地方是非常少见，也是阿者科古村落一大风景特色。

哈尼小镇介绍？

元阳县哈尼小镇建筑风格为哈尼族传统的蘑菇房，融入哈尼传统文化元素，功能布局为哈尼农耕文化展示、生态居住、哈尼生态休闲度***、哈尼文化休闲***及哈尼特色购物、哈尼农耕文化体验。该小镇总建筑面积约5.3万平方米，

最正宗的“杀猪菜”究竟在哪儿？

一提杀猪菜，全中国的人民都知道那是一道东北的特色菜，然而你知道杀猪菜的由来么？

由于之前东北的经济发展较差，农村就更落后贫穷了，在过年的时候依靠卖猪肉赚取一些钱，剩下的猪肉留下过年烹制，招待亲戚朋友。

早些年的杀猪菜做法并没有那么讲究，配上自家腌制的酸菜、撒上最简单的调料进行熬煮，一大锅热气腾腾的杀猪菜就出锅了。杀猪菜不仅可以吃猪肉、啃猪骨，就连猪血都是可以蒸熟食用的，还可以将猪血灌进肠子里煮熟后切段蘸着蒜酱食用，别有一番风味。

不敢称最正宗，云南通常叫杀猪饭，上头条搜索保存的的：跳出堪称满汉全席字眼（不服，你也可以输入云南的杀猪饭关键词去搜索一下），在红河州元阳县大顺寨傣族村吃过，有一道菜是凝固的血旺切块后打蘸水生吃！点开最后一个配图仔细看看

杀猪菜 每个位置都有不同 不过都是大同小异 每个人的口味也不一样 一方水土养一方人，如果你确定想吃最好吃的杀猪菜 推荐你按照自己口味去不同的地方品尝，如我个人是重口味就首选，川 贵 湖南 湖北 。另外不同的位置还有当地的老品种猪 口味又不一样！

云南杀猪饭是云南省的特色美食，也可以说是云南的一大美食标签，在云南很多农村地方都会有吃杀猪饭的习俗，主要流行于云南少数民族聚居的地区。每到腊月，大家都会提前挑个好日子，宰杀一头过年猪，再请上亲戚朋友们一起吃个特别丰盛的大餐，而这一餐也就是我们今天的“杀猪饭”了。

我认为主要由来的几个原因分享

首先是连络亲戚朋友之间的感情，一起吃个团圆饭，辞旧迎新之际为亲戚朋友们送上节日祝福；

其次是为了犒劳自己一年的辛勤付出并庆祝丰收；

再次是为了来年一年做准备，制作腊肉，因为此时气温低，猪肉容易腌制保质不变味，可以吃一整年。

分享其中两个云南特色杀猪菜：

1、最具特色的要数“酸腌菜拌生肉”。当地人历来有食生肉的习俗：先把刚刚割下来的里脊肉除去皮筋，把留下的精肉切成小片，剁成半粒米般大小的细肉丁；再与事先腌制的酸腌菜按一比一的比例搭配，最后加入适量的辣椒粉、花椒粉、味精等作料，再搅拌均匀，就可以直接食用。

2、火烧猪，先用稻草烧燎猪皮并用火灰焐透，然后冲洗干净才开膛。其特色菜火烧生皮嫩脆不韧，散发一股稻草特有的香味，吃法是直接蘸以特制调料即可，是当地最受欢迎的头道菜。

到此，以上就是小编对于元阳地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于元阳地方特色的3点解答对大家有用。