湘菜美食节方案,湘菜美食节活动策划

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜美食节方案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜美食节方案的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸽子火锅湘菜做法？
2. 湘菜馆五一发朋友圈文案？

鸽子火锅湘菜做法？

配料：鸽子、青椒、干辣椒、八角、花椒、葱姜蒜

做法：

1、鸽子切小块，加入一勺料酒、一勺生抽、适量胡椒粉、盐，研制20分钟

2、热锅凉油，下鸽子肉翻炒过一下油

3、鸽子肉滑到锅边，加入葱姜蒜、干辣椒、八角、花椒，爆香。

4、鸽子肉跟配料炒在一起，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺料酒、一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖、一碗水，盖上盖子炖煮10-20分钟

5、开盖加入青椒，翻炒片刻就可以出锅了

鸽子火锅湘菜是一道美味的火锅料理，下面是它的做法：

所需材料：

1. 鸽子一只，处理好

2. 火锅底料适量

3. 水适量

4. 蒜适量

5. 干辣椒适量

6. 生姜适量

7. 食用油适量

8. 盐适量

首先将鸽子去脚,姜切片,猪瘦肉切块。

2.

锅中倒入小半锅清水,下入瘦肉块、姜片、鸽子,焯去血水,捞出洗净。

3.

准备一个碗,将瘦肉放入碗中,放入鸽子、姜片、红枣、清水。

原料，各250克，猪肚、水发粉丝、莴笋、藕和豆腐干各200克，姜片25克，葱白段15克，料酒30克，鸡汤3000克，味精、精盐和胡椒粉各适量。

味碟:香油、精盐、味精和蒜泥。

可根据个从口味配制，每从一碟。

乳鸽子山药火锅的做法

1、将乳鸽宰杀、去毛、内脏、头和爪，洗净，投入开水锅中氽一下，捞出一劈两片;山药去皮洗净，切成0.5厘米厚的片;猪肉去筋膜，切成大而薄的片;毛肚切成块;猪肚洗净剞十字花刀后切成条;豆腐干用水洗一下切成条;水发粉丝切成段;莴笋和藕分别去皮后切成片;青菜洗净。

以上各料除山药和乳鸽块外，分别装盘，放在火锅四周。

2、压力锅置火上，放入鸡汤、山药片、乳鸽块、姜、葱、料酒、胡椒粉和精盐，烧沸后撇去浮沫，加气压阀12分钟，停火降温后倒入点燃的火锅中，烧沸，撒入味精，即可烫食各料。

1、主料：鸽子一只、韭菜一把、料酒少许、味极鲜少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。

2、鸽子洗净剁碎加水，煮熟，放葱姜一起煮，大约十分钟左右。

3、煮熟的鸽子捞出，放油，炒香，加入盐，料酒，酱油，味极鲜，个人口味加辣椒，炒五分钟，加韭菜。4、装盘即可。

湘菜馆五一发朋友圈文案？

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到此，以上就是小编对于湘菜美食节方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜美食节方案的2点解答对大家有用。