福建 地方特色,福建地方特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于福建 地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍福建 地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 福建省十大优势特色产业？
2. 福建省有什么特色？
3. 福建福州特色？
4. 闽南特色有啥？

福建省十大优势特色产业？

2019年，福建茶叶、蔬菜、水果、畜禽、水产、林竹、花卉苗木、食用菌、乡村旅游、乡村物流共计十大乡村特色产业全产业链总产值达1.78万亿元。新出台的方案，以优化一产、深化二产、强化三产为重点，实施“968”工程，推动十大产业新一轮发展。

福建省有什么特色？

福建又称八闽，有号称八山一水一分田的美誉

特色很多，包括饮食文化，建筑风格，语言文化等等。

福建饮食文化：福建饮食文化历史悠久，源远流长，具有浓郁的南方特色。特别是福州菜以烹制山珍海味而著称，在烹饪界独树一帜，著名的菜如佛跳墙。

福建建筑特色：闽南的红砖建筑，搭配燕尾屋檐，闽东的青砖白瓦，闽西土楼、围堡，著名的如永定土楼，南靖土楼。闽北闽东则有廊桥特色。

福建茶文化，喝茶很讲究。必须要有一套玲珑精致的茶具，包括紫砂茶壶、细瓷茶杯以及煮水的壶；茶叶有多种，铁观音，乌龙茶，安溪茶，大红袍等等。

福建戏曲文化：闽南高甲戏、莆仙戏、漳州芗剧、闽南南音、布袋戏……这些都比较独特的地域文化元素。

福建福州特色？

1鱼丸，无论走到哪里都能看到一家鱼丸店，用鱼肉加工成外皮里头加上肉馅别有一番风味

2荔枝肉，这是我非常喜欢的一道福州传统名菜，酸酸甜甜

3佛跳墙，这道菜通常会在酒席上吃到，***用十多种材料经过长时间的炖煮，味道软嫩柔润

闽南特色有啥？

闽南是一个小吃遍地的地方，小吃种类很多，如：牛肉小吃，面线糊，沙茶面，酸菜面，水煎包，肉丸，鱼丸，酥糕，拳头母，五香卷，肉燕，牛肉丸，虾丸，猪肉羹， 牛肉羹，木鱼羹，大肠羹，蛋肠，肉肠，香肠，热狗肠，咸饭，肉粽，壶仔饭，姜母鸭，四果汤，炝肉，肉羹汤，小肠汤，蚵仔煎，地瓜粉团，沙县小吃，千里香馄饨，闽南发糕，安海菜粿，浮果等等！

1，红焖通心河鳗红焖通心河鳗是一道福建省的地方名菜，属于闽菜系。历史悠久，制作巧妙，***用了脱骨的高超技艺，使食客不被鱼刺所干扰，受到国内外食品家的高度评价。

2，清蒸笋江鲈鱼清蒸笋江鲈鱼属于闽菜，主要原料是鲈鱼，口味是鲜，工艺是蒸，制作难度属于中级。

3，佛跳墙佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一 帮要饭的乞丐。

4，鸡汤氽海蚌鸡汤氽海蚌是一道福建的特色名菜，属于闽菜 -福州菜。使用漳港海蚌、鸡肉作为主料，配以牛肉猪里脊肉等辅料制作而成的美食。以鲜活海蚌为原料，氽以滚热的鸡汤而成，口味咸鲜味。

5，八宝红鲟饭八宝红鲟饭是一道福建的特色传统名点，系福州传统佳肴，属于闽菜。以红鲟为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟而得名。

到此，以上就是小编对于福建 地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于福建 地方特色的4点解答对大家有用。