玉溪地方特色,玉溪地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉溪地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉溪地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 9月份云南有什么特色？
2. 三道菜馆的三道特色菜？
3. 澄江十大小吃？
4. 云南有什么特色白酒？

9月份云南有什么特色？

易门绿汁首届开鱼节

坐标：玉溪市

时间：9月8日

绿汁镇位于玉溪市易门县城西南部，距县城44公里 ，离省城昆明120公里。绿汁镇自上世纪90年代开始放养谷花鱼，至今已有近30年历史，目前稻田养鱼面积达2000亩左右。此外，绿汁江水质优良，利用稻田水面养鱼，鱼粪肥田、鱼粮共存，形成“稻鱼共生·自然和谐”的生态环境。

随着田野里绿中渐黄的稻田扬花抽穗，绿汁“谷花鱼”逐渐进入丰收季节。这个季节到绿汁，定会许你一段年少回忆，让你口齿留香。9月8日，易门绿汁首届稻田开鱼节等你来。

推荐：本届易门绿汁首届开鱼节除了可以体验绿汁镇独有的风貌景观、稻田开鱼、露天游泳、篝火晚会等四大内容，还增加了田间捉鱼、旗袍秀、虎掌舞表演、齐跳左脚舞等助兴活动。

禄丰县和平镇“水果节”

坐标：楚雄州

九月从第一朵菊花绽放开始，云南的秋天就来了，天空一碧如洗，如同硕大的蓝宝石一般，这时还有美丽的杜鹃，数不尽的鸟在蓝天白云中盘旋，每年在进入九月以后，在各种成熟作物的装点下，云南东川变得更加色彩斑斓，优美迷人，蓝天白云配合着变幻莫测的光线，让普通游客都有了，拍摄出专业级作品的可能性。

三道菜馆的三道特色菜？

江川三道菜馆的三道特色菜是鱼，羊，鸡。

江川“三道菜”位居云南省玉溪市江川县江城镇左卫村李家大院三道菜饭庄。“三道菜”，鱼以酸辣为主，成品酸辣鱼，酸的舒心，辣得可口；“羊”则以清汤羊肉合着蘸水而食。蘸水配料独创，鲜、辣、麻等尽在其中使人食欲大增；鸡***用几种名贵药材配制后清炖而成。苦、凉、甜有机地溶在一起，回味无穷。

澄江十大小吃？

1、抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类，以肉细、刺软、味香而驰名，食之难忘。

2、藕全席

澄江种藕历史悠久，县志追溯至康熙五十八年，也就是1719年，距今300年，澄江的荷藕品质不凡，最基本的是，周边有七个眼，中间有一个洞，澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”，做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。

3、阳宗卤腐

澄江阳宗卤腐是云南省玉溪市澄江县阳宗镇的特产。阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成，它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称，在卤腐同行中独点敖头，深受广大消费者喜爱。

4、猪八碗

也叫八大碗，是澄江婚丧喜宴的宴席菜，装八碗，故称八大碗，因菜全由猪身上各部位的肉料做成，故称猪八碗。澄江以前办红白喜事吃宴席，就称“吃八大碗”，或是“吃猪八碗”。

5、铜锅煮鱼

澄江及抚仙湖周边，煮鱼用铜锅是一大特色，铜锅用红铜手工打制，一块铜板，经千击万锤打成，除盖子外，没有任何接缝，在澄江，什么鱼都可用铜锅煮，为了保证其煮的鲜香，只用活鱼即杀即煮，再配上用铜锅闷的洋芋饭，成为澄江鱼菜最明显的特色。

云南有什么特色白酒？

1、玉林泉酒：玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产。玉林泉酒始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，距今已有280多年的历史。

2、杨林肥酒：1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒，民国初年，云南省举行首届物产品评会，杨林肥酒金榜夺魁，荣获一等银质奖。1987年，杨林低度肥酒通过省级技术鉴定，被评为昆明市优质产品。

3、鹤庆乾酒：鹤庆乾酒，云南省鹤庆县云鹤镇特产，中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一，有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴，是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表，享誉滇西北。

4、云南铜锅酒：云南铜锅酒是哀牢山人民沿袭古老酉人酿酒传统工艺，云南铜锅牌系列酒酿制方法古朴完美，用料考究，色泽清亮，口感绵甜爽冽，酒度低而不淡，香气浓而不烈。

5、云南竹筒酒：云南竹筒酒是一种产自云南1000米海拔的山区，用竹筒装着种出来的，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，余味悠长的原生态高端食品。

到此，以上就是小编对于玉溪地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉溪地方特色的4点解答对大家有用。