荥经地方特色,荥经地方特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荥经地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荥经地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川荥经有什么小吃？
2. 四川雅安市荥经县有什么特产？
3. 雅安有那些特色？
4. 雅安有什么特色的美食？

四川荥经有什么小吃？

【椒盐饼子】 椒盐饼子为荥经所特有，属“千层酥”。具酥、香、脆、进口化渣等特色，虽含油酥，但观之无油，触之不腻手，食之香脆，噬之不腻口，冷热均酥松柔顺，不碍齿。县内以“邵饼子”久负盛名并驰名县外。常年日制饼数百个，畅销县内外。

1、荥经酸辣汤：酸辣汤为家常汤菜。以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、香。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用，深受欢迎，在全国广为流传。

2、荥经达达面：荥经达达面是荥经县传统美食。风味特色： 面韧汤鲜、香味浓郁、味美、可口独特。

3、荥经甜水面：风味小吃，因其味甜香辣、爽滑可口而有较大的影响。

4、沙锅雅鱼：属雅安名特产之一，是中亚高原山区特有的品种，又称丙穴鱼。产于青衣江（雅安段）周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，沙锅雅鱼为当地名菜。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为龙凤之肉。

5、雅笋：雨城春天竹笋上市，***香脆，鲜美无比。春秋雨季，雅安竹笋产量可达30万斤，早已加工成“炭白笋”、“火白笋”、盐渍笋和罐头鲜笋畅销全国，远销港澳、日本等地。

荥经县美食有荥经酸辣汤、荥经达达面、荥经甜水面、砂锅雅鱼、雅笋等。1、荥经酸辣汤：酸辣汤为家常汤菜，以肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。特点是酸、辣、咸、鲜、

四川雅安市荥经县有什么特产？

四川雅安市荥经县有一些特产，其中包括荥经豆腐干、荥经辣椒、荥经腊肉等。荥经豆腐干以其细腻的口感和独特的风味而闻名，荥经辣椒则以其辣而香的特点受到喜爱，荥经腊肉则以其鲜嫩多汁、口感独特而备受推崇。这些特产都是当地的传统美食，值得一试。

雅安有那些特色？

雅安特色荥经棒棒鸡，是四川省雅安市荥经县的传统特色美食，已有二百多年的历史。荥经棒棒鸡制作工艺精湛，刀法考究，选用当地土鸡为主料，配上朝天辣椒、花椒、熟菜油等制作而成。品种包括红油鸡、家常鸡、椒麻鸡、青椒鸡、山珍鸡等。

雅安有什么特色的美食？

雅安市位于川藏、川滇公路交会处，距成都120公里，是四川盆地与青藏高原的结合过渡地带、汉文化与民族文化结合过渡地带、现代中心城市与原始自然生态区的结合过渡地带。雅安东邻成都、西连甘孜、南界凉山、北接阿坝，素有“川西咽喉”、“西藏门户”、“民族走廊”之称。

特产： 蒙山茶：甘露、黄牙、石花、毛峰、碧潭飘雪。

“雅雨、雅女、雅鱼”是雅安特色。雅鱼是中亚高原山区特有的品种，又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河，故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟，体形肥大，肉质细嫩，被称为“龙凤之肉”砂锅雅鱼为当地名菜。其他小吃比较出名的有中大街大菜市里的程凉粉和伍抄手。

荥经棒棒鸡，是四川省雅安市荥经县的传统特色美食，已有二百多年的历史。荥经棒棒鸡制作工艺精湛，刀法考究，选用当地土鸡为主料，配上朝天辣椒、花椒、熟菜油等制作而成。品种包括红油鸡、家常鸡、椒麻鸡、青椒鸡、山珍鸡等。吃起来味道又麻又辣，又鲜又香，滋味悠长。火锅牛肉粉，是四川省雅安地区的著名特色小吃。制作火锅牛肉粉首先制好牛肉臊子，其次是调好煮烫粉丝的火锅汤料，制作原料主要有黄牛肉、豆瓣、大蒜、竹笋丁、胡椒、精盐、姜片、葱、牛油、菜籽油、豆鼓末、糯米酒、干辣椒、鲜汤、香料等。将干红薯粉丝用清水发涨后淘洗干净，放入沸腾的火锅汤料内烫热装碗内，浇上牛肉臊子即可食用。

到此，以上就是小编对于荥经地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于荥经地方特色的4点解答对大家有用。