大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新丰地方特色的问题,于是小编就整理了4个相关介绍新丰地方特色的解答,让我们一起看看吧。
牛肉粉丝汤:是利用牛肉和粉丝制成的一道美食,营养丰富,色泽诱人,深受消费者喜爱的传统美食。
虾肉馄饨:是新丰传统小食之一,馄饨皮薄肉多、做工精细、馅料丰富、内有猪肉、鸡蛋、虾仁等,也叫云吞。在新丰,基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞供应,做云吞的汤十分讲究,用猪骨、虾子、大地鱼熬几个小时才能绘制而成。
喉口馒头:是新丰地区特色传统名点,携带方便很受吃客欢迎。在清末民初已在新丰盛兴起来。 用半发面作皮子,肉馅内拌有香葱,蒸熟后皮薄松软,馅心鲜香,大小合适。
新丰糕团。
新丰糕团是一种传统的小吃,也是当地非常受欢迎的美食之一。它的外皮是用糯米粉做成的,里面包裹着豆沙或芝麻馅,口感软糯,非常好吃。
所以新丰小吃最好吃的是新丰糕团。
新丰小吃是广东潮汕地区的特色美食之一,最著名的当属潮汕牛肉丸和蚝仔烙了。潮汕牛肉丸,肉质细腻,口感鲜美,配上嫩滑的米粉和清汤,更是别有一番风味。
蚝仔烙则是选用新鲜可口的蚝仔,配以蛋液和葱花,鲜香可口,口感极佳。此外,新丰小吃还有荷包蛋、扒沙蟹、潮汕烧鹅等多种美食,值得一试。不论是品尝当地特色,还是享受美食的乐趣,新丰小吃都是不容错过的一道美味。
一六镇阿木饭店的“香芋焖鸭”
2、鸵鸟寨的“千年土窑鸡”
3、白云天园林宾馆的“盐焗叉尾”
4、乳源小岛饭店的“白切石头猪”
5、白云天园林宾馆的“脆皮烧肉”
6、必背镇过山瑶之家的“瑶山腊肉炒石韭”
7、大桥镇农家居饭店的“石头猪煲”
8、大桥镇农家居饭店的“麻包豆腐”
9、方圆民族温矿泉酒店的“瑶山烟肉卷”10、桂头镇民族宾馆的“香芋酥炸骨”
特色美食有大塘扣肉、冷水猪肚、酸笋焖鸭、南雄板鸭、新丰佛手瓜、翁江九仙桃、乳源三角鲂、炮弹芋头、火山粉葛、马坝油粘米等。特色旅游有丹霞山,南华寺,云门山,南岭森林公园,乳源大峡谷等。
新丰佛手瓜又被称为合掌瓜,为葫芦科多年生攀援性苗本植物,其色为青绿,瓜身不带刺,形如两掌合十,与佛教视福手势相同,故而得名。
新丰县所产的佛手瓜清脆多汁,肉质细嫩,味美可口,既可以做菜,还可以加工成酱菜、佛手瓜饮品、饭前小食、果脯等。特别是因受惠于石灰岩地区和高寒气候,造就佛手瓜特别清甜、爽脆、风味尤佳。
到此,以上就是小编对于新丰地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于新丰地方特色的4点解答对大家有用。
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