地方特色西红柿,地方特色西红柿品种介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色西红柿的问题，于是小编就整理了2个相关介绍地方特色西红柿的解答，让我们一起看看吧。

1. 西红柿炒鸡蛋的菜品特色是什么？营养成分是什么？
2. 特色西红柿炒蛋教程？

西红柿炒鸡蛋的菜品特色是什么？营养成分是什么？

西红柿炒鸡蛋的菜品特色和营养成份是什么？

这个菜西红柿炒鸡蛋是上海的名莱，老人和小孩都很喜欢吃，老人喜欢吃，西红柿炒鸡蛋咬的动，容易消化，小孩喜欢吃是因为西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜的很有味，营养成分是，西红柿维生素C多，鸡蛋是高蛋白，两样东西配合的天衣无缝。

西红柿炒鸡蛋应该是大家最长吃的一道家常菜，它的特色就是简单好做又酸甜鲜香可口，是非常下饭的一道菜。

炒这道菜的关键是一定要挑选多汁的西红柿，这样炒出的汁液足够多，就不需再加水，加水后的味道就打了折扣，而且炒制中可以加入适量的白糖调剂一下西红柿的酸甜度，当鸡蛋充分吸收浸入西红柿浓浓的汁液后，鸡蛋就会鲜香中带着酸甜，味道特别鲜美入口。

鸡蛋本身营养丰富，富含人体所需的各种维生素和优质蛋白，西红柿也是蔬菜中的佳品，维生素含量高，还有美白抗氧化抗衰老消炎的功效，味道也是大人小孩都爱吃，常吃这道菜对人身体益处多多，不妨隔三差五为家人做一次。

特色西红柿炒蛋教程？

特色西红柿炒蛋，我们通常需要分开准备食材，先把鸡蛋打好，放在一个碗里，然后把它撒开，朝一个方向顺着搅拌均匀，可以适当的加点盐，然后起油锅倒入油，把西红柿边炒出水，之后我们把它盛出来，再把鸡蛋炒好，最后可可以把番茄倒入翻炒，1到2分钟就可以了

材料：鸡蛋、小瓜、西红柿、葱花、盐、糖、蚝油

做法

1. 锅中入油，鸡蛋搅散炒成块。

2. 锅中再放少量油，下葱花爆香，再下西红柿翻炒几下

3. 下小瓜炒两三分钟，其间放盐、糖和蚝油。糖的量根据你的喜好，喜欢吃甜一点的可以多放，一般来说一小勺就可以达到香甜的效果。蚝油一定要放，提味就靠它了，鸡精也不需要啦

4. 看西红柿基本成泥状，小瓜一般也就熟了，下鸡蛋翻匀即可出锅

到此，以上就是小编对于地方特色西红柿的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色西红柿的2点解答对大家有用。