金坛地方特色,金坛地方特色简笔画

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金坛地方特色的问题，于是小编就整理了2个相关介绍金坛地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 金坛区那些特色菜？
2. 金坛有什么特产？

金坛区那些特色菜？

加蟹小笼包

清道光年间，由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点：蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食，其味甚佳。

•***糕

常州***糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。经过改革创新，精心包装，外表美观大方，且便于携带，成为人们走亲访友的必备礼品。

•蟹壳黄

蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与***糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。

•鸡汤菜肉馄饨

鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃，有40多年历史。其特点：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。

•酒酿元宵

酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前，裴玉高在传统元宵中加上酒酿，始创酒酿元宵。其特点：团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

金坛有什么特产？

1.金坛无节水芹 

2.金坛雀舌茶

3.建昌红香芋 

　　健脾养胃红香芋，倡导食品新概念建昌红香芋口味独特，营养价值高，是各大酒店饭馆的绿色食品新选择，是饭桌上的新宠。

4.金坛雀舌 

　　金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直；冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。 

5.茅山茶

　　金坛被命名为“中国绿茶（名茶）之乡”茅山茶品种多、质量优，其中“茅山青峰”获国家金奖，“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖。

6.金坛刻纸

　　刻纸是流传于金坛地区的一种颇有地方特色的传统美术品种，生成至今，已有百余年历史。

常州市金坛特产丰富，其中包括了: 酥枣、封缸酒、标糯米、茅山青峰茶、无节水芹、雀舌茶、茅山茶、建昌红香芋、洮湖螃蟹、洮湖绒蟹、苏南面粉、***水梨等。

金坛标糯米: 色泽光亮，粒匀饱满，是糯米行业中的翘楚，列为明清贡品，三十年代曾获巴拿马国际博览会金质奖。

建昌红香芋: 口味润滑，香味独特，细腻粉糯，均匀一致，营养价值高，是走亲访友的上佳礼品。红香芋，俗称“芋头”、“芋艿”。

茅山青峰茶：茶叶外形扁平，色泽绿幽，茶水色清绿，滋味香醇。茅山青峰分特级、一级、二级，国内主销江苏各大中城市、北京、上海及香港。

到此，以上就是小编对于金坛地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于金坛地方特色的2点解答对大家有用。