大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巢湖地方特色的问题,于是小编就整理了4个相关介绍巢湖地方特色的解答,让我们一起看看吧。
主要特色是鲜鱼鲜虾及山货。巢湖作为五大淡水湖之一,特产有巢湖三白,即银鱼,白虾,白条鱼。巢湖又在长江岸边,也有长江鲥鱼等名贵鱼种,其次是山珍,木耳,蕨菜,山野菜,还有鹅鸭禽类都很有特色。
巢湖市位于安徽省中部,濒临长江,环抱五大淡水湖之一的巢湖。现辖庐江、无为、和县、含山四县和居巢区。全市总面积9423平方公里,2005年末总人口453.06万。
全国五大淡水湖之一的巢湖,山清水秀,人杰地灵,具有悠久的历史和灿烂的文化。其中体量最大、最具特色、最具观赏价值的,首当名胜文化。巢湖风俗有很多,送灶粑粑:祭灶神保家宅平安;掸尘:辟邪除灾迎祥纳福;囤年货: 吃喝穿戴用一应俱全;贴春联:红红火火的福祉;年夜饭:阖家团圆的大聚餐;压岁钱: 长辈送晚辈的护身符;守岁:全家共候新春到;拜年: 相互表达美好祝愿。正月十五元宵节,也叫元夕、元夜,又称上元节。因为这是新年第一个月圆夜,巢湖人过元宵节,朴素之举是吃元宵,寓意“团团圆圆,幸福美满”。
巢湖灯节“闹元宵”,又叫灯会。其中柘皋元宵灯会,据传已有200多年历史。灯会通常有三夕,自正月十三晚试灯,至正月十五晚辞灯。玩灯主要有龙灯、狮子灯,杂灯包括花挑、鱼灯、虾子灯、荷花灯、车上轿和旱地行舟等。一种俗称“土擂子”灯,扎制成长形独轮车,一男一女表演上坡、下坡、过桥等动作,象征女婿偕妻到丈母娘家拜年情形,诙谐有趣,颇富浓厚的乡土气息。最为壮观的当数玩龙灯。龙灯分“滚龙”与“彩龙”两种,都由七、九或十一节组成,滚龙分青、黄两色。彩龙又称“柴龙”,龙头缀以各色彩绘、彩纸,龙身各节以彩带相连,舞动起来,锣鼓伴奏,好不热闹。正是:欢天喜地闹元宵,心花怒放迎新春。
特色小吃有:无为板鸭、无为熏鸭、长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚、林头花生酥、和县炸牛肉、杨柳荸荠、炸麻雀、白桥糖醋、腌菜汁蒸豆腐、黄山寺皮蛋、姥桥花生酥、三口塘老鹅汤、关东老鹅汤、仙踪狗肉、一品玉带糕、含山干丝。
巢湖位于安徽中部,有“八百里湖天”的美誉,鱼虾等物产***丰富,旅游***很丰富。”它的特色小吃有:巢湖银鱼、泥鳅挂面、三河米饺、长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、河豚)、东关老鹅汤、巢湖螃蟹、巢湖白虾、庐江小白头、玉带糕等。
1、东关老鹅汤:

朋友的碎碎念,每次提到巢湖的美食就提到东关老鹅汤,搞得每次都想去喝他一次,可是总是不凑巧,去了都是会议类,其它也没时间去,下次一定去东关三口塘尝尝。
2、巢湖银鱼:

我一般去那里就喜欢逛菜市,上次去巢湖买了1斤银鱼,新鲜的,银鱼一出水就死,所以要当天买当天吃。新鲜的最美味,也可以买点银鱼干平时炖鸡蛋吃。现在禁补后银鱼会少很多。
上周末回老家,爷爷捉了一些野生泥鳅,要给我们做泥鳅下挂面,这也是我们巢湖当地的特色美食呢!我在旁边看着爷爷怎么做,只见泥鳅锅内加酱油和少许盐,再加姜再烧约五分钟,直到泥鳅离刺、汤变白。貌似简单,但真正的红烧泥鳅很难把握,弄不好面做出来会有腥味。
再把面条放进去,烧滚后,停火盖好锅盖闷三到五分钟,出锅后加葱。泥鳅挂面偏辣口,辣得入味,泥鳅够滑嫩,吃上这么一碗面,既解馋又爽口。
到此,以上就是小编对于巢湖地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于巢湖地方特色的4点解答对大家有用。
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