地方特色食品地方标准,地方特色食品地方标准是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色食品地方标准的问题，于是小编就整理了5个相关介绍地方特色食品地方标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？
2. 如何用一句话形容你吃过的当地特色美食？
3. 你是否可以说说你心中每个城市的特色？
4. 北三县（三河、大厂、香河）都有什么特色和特产？
5. 什么叫特色菜？

你的家乡有哪些特色小吃和特色习俗？

我的家乡有特色奶食品，奶豆腐，奶酪，黄油，还有纯手工制作的酸奶糖，有特色当地手把肉，碳烤牛肉干等，我们这边有草原那达慕，摔跤比赛，还有***，射箭，安代舞，还有祭敖包，祭火的习俗。

俺是东北黑龙江那旮瘩的，俺们那的特色吃的老多了。血肠，小鸡炖蘑菇，糖葫芦，冻梨，花红。俺们冬天外边就是天然的大冰箱，冰棍雪糕都摆在地上卖。冬天睡火炕，喜欢喝点小酒，生活惬意。

都说故乡月亮比较圆，大部分中国人都有恋乡情节，俗话说一方水土养一方人。出门在外，最想念的就是家乡的美食，家乡的小吃。

我是广西柳州人，以前去东北上学，待了五年，那时候也是非常怀念我们家乡的小吃，因为在外地根本吃不到，或者吃到的也不是那个味道。说起我们家乡的特色小吃和特色习俗，那是非常多的，而我本身又是少数民族，接下来给大家介绍几个。

第一个、螺蛳粉，说起柳州可能有些人不知道，但是说起螺蛳粉，知道的人应该不少。螺丝粉是我们广西柳州的特色小吃，这几年是越来越受欢迎，而且还卖到了国外去，外国友人也是又爱又恨啊，闻起来臭，但是吃一口就停不下来了。我在长春的时候也有去桂林路吃过螺蛳粉，那味道真不敢恭维，实在没法和当地的比，不过身在外地没办法也得去解解馋。现在回到家乡工作了，想天天吃都行，只不过也不会天天吃，挺辣的，怕上火。

第二个、油茶，油茶应该算是我们县的特色小吃，油茶的原材料主要是农家茶叶、“阴米”（蒸熟晾干的糯米）、油果等，配菜有各种肉类、葱花、糍粑等。油茶在我们当地有“侗族咖啡”之称，因为喝了能提神醒脑，和咖啡的功效差不多，但是口感可完全不一样。

第三个、牛瘪，人家说有些广东人喜欢吃牛欢喜，而我们那里则喜欢吃牛瘪。牛瘪有些人误以为是牛粪火锅，其实不然，牛瘪的主要原料是牛胃及小肠中尚未完全消化的食物，而这些食物是人们在宰杀牛之前喂食的中草药。牛瘪火锅一般都是招待贵客才会用到，其味道微苦，具有清热解火功效，有独特的香味。牛瘪在贵州的黔东南少数民族聚集地也很流行，我们县其实就挨着贵州，牛瘪确实是一道不可多得的美食，没吃过的朋友可以尝试一下。

接下来说说特色习俗吧，毕竟我也是少数民族，我们这边侗族的特色习俗主要有几个。一个是送新娘，送新娘就是从男方家把新娘送回娘家，然后再接回来，这个送的过程非常隆重，上百号人穿上少名族服饰，挑着各种酸鸭酸鱼，以及自家的特产，还有各种各样的礼品组成庞大的送亲队伍，走着去新娘家，过程很壮观。二是吃冬，就是到每年农历的十月份，当地人会根据今年的生肖来选择合适的几天作为吃冬的日子。这几天就是轮流到各个家去吃饭，而根据不同的姓氏还有不同节日，吃冬是杨家的，还有什么张家李家，而六甲族（56个民族中没有列出这个）还有侯家节等。反正就是不同的名族都有自己特定的节日，有很多，这里不一一列举了。

我来自美丽的古城定州。千年文化古城。景点有中华第一塔。孔子办学文庙。当年苏东坡来定州种下两个槐树。至今还活着。史称东坡双槐。定州的产非常多。熏肉，闷子，手掰肠。等等。我最爱吃的就是闷子了。太香了。

如何用一句话形容你吃过的当地特色美食？

云南美食千千万，我最喜欢炸洋芋！云南人似乎生下来就离不开洋芋（土豆），云南高山洋芋，又沙又绵，吃到嘴里还有点返甜，做法有很多，切片炸成土豆片，撒上辣椒，食盐，花椒，味精，超级好吃，绝对是休闲的最佳零食。还可以做成老奶洋芋，青椒洋芋丝，干焙洋芋丝，麻辣洋芋，洋芋焖饭，西红柿炒洋芋片，韭菜洋芋，芹菜洋芋等等，最简单的就是煮一锅，撕皮沾酱或者卤腐吃，或者文火烧洋芋，一切为二，放入拌好的辣椒，卤腐，海带丝，折耳根等，香辣开胃，简直好吃到爆，还能做成洋芋粑粑，包在云南人特有的饵块里，边走边吃，上班族的最爱。我爱我的家乡，爱家乡富有的一切！谢谢邀请

俗话说：“世界面食在中国，中国面食在山西。山西的刀削面鼎鼎盛名。

无论是电影，电视剧还是书籍中提到山西有关故事，镜头中总会出现技艺娴熟的师傅，头顶面团飞刀削面，飞刀削面不仅是山西美食，并且也成为一种表演艺术。

刀削面全凭刀削，因此得名飞刀削面，用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不拈，越嚼越香，很受喜食者的欢迎。

大家都知道我们中国的美食非常多，不只有享誉盛名的“八大菜系”，还有多不胜数的传统小吃。人们都说，一方水土养一方人，在中国每个地区都有每个地区的特色美食，因为各方面的原因，所以我们中国各地的饮食习惯还是有很大不同的。在山西也有很多的特色美食，今天小妖就为大家介绍几种来自山西的特色美食。

第一种就是莜面栲栳栳是山西的一种传统美食，也是山西十大面食之一。从图片中我们可以看到，它的外形比较奇特，而且它吃起来的口感特别棒，我们直接蘸着酱料吃就可以了，非常的方便。

第二种就是吕梁合楞子，它是流行于吕梁山区的一道美食，是山西十佳传统小吃之一。在山西很多的地方都有卖，就算我们自己制作也是很容易的，它主要就是用土豆制作而成的，土豆也是一种营养价值高的食物，它能起到很好的呵护肌肤、保养容颜的功效，而且多吃也不会胖哦。

最后一种就是吕梁油糕啦，它是很有特色的山西省传统小吃之一，它是以黄米为主材料加入红豆等配料油炸而成。在吃时候我们可以撒少许白糖，吃起来更加的香甜。在吕梁，吃油糕一般都是在逢年过节或者邀请[_a***_]时的必备佳品。所以多年来，油糕已经成为山西人们的当之无愧的美食之一。

你是否可以说说你心中每个城市的特色？

毫不夸张的说：深圳人是全国素质最高的；深圳赚钱深圳花，一分别想带回家。

毕业后我就来到深圳，来了深圳就不想走。

聊聊深圳有什么可值得我喜欢，甚至爱上他的。

深圳是中国最年轻的现代化大都市，有朝气有活力，平台多，机会多，让我们年轻人在这里能实现自我价值的成长地方。

深圳几乎是由全国各地以及海内外的朋友组成的城市，各地文化碰撞在一起必然会发生灿烂火花🌸

走在深圳的大街小巷里，你会感受到每个人的自信和热心。深圳的城市规划和绿化方面的城市形象是非常出色。

深圳每个片区都有独立的图书馆，人均阅读量在全国也是遥遥领先，不管你什么时候去图书馆都是认真看书的小孩，大人深圳中老年人。

每天上下班乘坐地铁，大家都很自觉的排队遵守纪律，形成一道靓丽的风景线。

其次大家最关注深圳的生活成本，房价上涨问题。

密密麻麻的城中村里住着充满梦想的高级白领，每个月一半的工资都得上交房东。

城市太多，就说说我因打工而住过的城市，

2016年北京住过1年，城市交通堵塞，冬季风沙大，但是屋里都有暖气，北京古都，因此经典很多，玩的地方很多，但是气候有点干燥，尤其冬天静电大

2017年上海住过，上海去玩的地方倒不多，上海是一个国际化大都市，金融中心，气候相比北京潮湿些，生活节奏比较快。

2018您广州住过，我不太喜欢广州，气候潮湿，夏季闷热，住的地方也不太好，但是据说广州好吃的东西太多，可惜我不是个吃货

希望作者看到给我个好评，因为在申请认证，谢谢了

这个题好难回答

试着回答一下，我心目中的城市主要有几个，武汉，西安，成都，北京。

1，武汉:首先我会想到的是黄鹤楼，热干面，黄鹤楼就是崔颢的诗句，热干面是武汉的物质代词。

2，西安:首先想到的是十三朝古都，钟楼，大雁塔，都是西安的地标。

3，成都:首先想到的是孟昶的花蕊夫人和成都的慢节奏，惬意，巴适，还有杜甫的花重锦官城。

4，北京:首先想到的是元大都，故宫， 天坛和遍布其中的王气。

我心中城市特色：我是福建人先说福建：福建人遍布全球、北京宏伟整齐、上海大都会气派、东北三省有一种好勇斗狠的豪气、山东喜欢酗酒比酒量、江苏多文人才子、浙江走南闯北做生意、安徽百墙青瓦、河南中国🇨🇳文化发源地之一、四川潮流、云南少数民族、湖南人才辈出、广东什么都敢吃。

就说两个相差距离不远的城市吧。

成都:确实是一个来了不想走城市，不管是不是工作日时间春熙路绝对是人潮弄挤，只有2020年的春节是人迹罕至的少，啥子喝茶打麻将的到处都有，下个班电话一个约，尝尝火锅烤肉，晚上九眼桥或者339电视塔嗨一哈。成都吃的也是模仿能力多地方，虽然没有原产地的好吃但是吧外地人高兴惨了，一到节***日成都出城的路简直堵来堵去的。成都骑单车是个倍儿爽的地方，骑车到东较记忆去看动漫展，去三圣乡吃柴火鸡。成都也是穿汉服多的地方，人也爱看热闹的地方。

重庆:说起它就想起山城，一个共享单车都不能骑的地方，爬梯梯太高了，一条路还不能直达要绕来绕去，过江的大桥有点高。吃火锅绝对是去耍的人必吃一餐。中心城区地方小楼修的太高了，遮挡天际线。做公交绝对必须坐位置，你站起扶到还有点不稳，不是上坡坡就是下坡坡？

逗是这这样的特色儿！

北三县（三河、大厂、香河）都有什么特色和特产？

北三县都包括哪三个县？香河，大厂，三河。其中，香河比较有名的特色。吃的方面，最有名的当然就是香河肉饼了。当年，著名相声表演艺术家赵丽蓉的小品中的题字“货真价实”如今还挂在香河的肉饼店里。玩的方面，香河天下第一城和万亩荷花池都是很不错的值得来逛逛的地方。有信奉的朋友还可以逛逛王二娘娘庙

说起北三县，大家都会自然想起它“开挂”的可能：入京进入倒计时据说。

虽说是邻居，它质朴到和邻居北京分外不同。它的特色和特产，也主要走实用接地气风格。

比如美食，都是实打实的主食，一份下肚，撑了！

比如特色之一的，香河肉饼。

香河肉饼在北三县也有多家，虽然风格多有不同，但好吃都是一样的。

到香河，总要尝尝这里的肉饼，肉饼够薄，里面的肉很厚，肉汁很足，又香又有嚼劲。

最普通的就是切三角块的，还有千层的，然后就是酥皮的～有猪肉千层、羊肉酥皮 、牛肉酥皮。

猪肉里脊肉饼是好多层的，层层的饼薄而不透，香脆可口，每层中间都均匀的夹着新鲜的肉馅，一份的量也很大。牛肉饼，外焦里嫩，味道还是不错的。

到了北方，分量都是瓷实的，一份都是一斤起卖，吃下去也真的够饱肚了。

北三县后期确实有可能走进北京的版图，至于北三县有什么特色美食和特产，给大家分享一下。

一、三河县

1、三河豆腐丝

三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜，到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭"，特点是吃起来适口清爽，五香味，久食不腻，很受美食爱好者的喜爱，三河水质清轍、冷冽，无杂质，用这种水做的豆皮，肉嫩，口感很好，走到三河大街小巷，随处可见三河五香豆丝，就像北京的烤鸭店一样，到处可寻。

2、三河小熏鸡

小熏鸡是三河一道传统美食，既可以用于佐酒下饭，又可以当主食食用。其色泽金黄泛红，肉质鲜美，清香爽口，享誉京津廊一带，成为人们走亲访友的馈赠佳品。

3、蒸肉糕

蒸肉糕是河北三河的传统名吃,其制作方法精细,选用优质的五花肉为主要原料,再配以鸡蛋、盐、料酒等调料,***用传统的制作方法制作而成。

1、京东肉饼

京东肉饼是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅，以河北香河最为出名，京东肉饼是和南方风格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，既可当菜，也可做主食。

2、邢营臭豆腐

邢营臭豆腐是河北省廊坊市香河县的特产。香河臭豆腐一经制出便是精品，很快销往北京、天津等地，流传百余年，至今畅销不衰。

北三县行政上率属于河北省，历史原因在地理上夹在北京和天津之间，属河北省的飞地。总体上三县饮食人文接近，但细微上还是有区别。

特色就是里北京近，口音上更接近北京，说话时常把您放嘴边。十几年前固话就用北京区号010。

比较有名的特产有 香河肉饼（京东肉饼/大厂，香河），水***。三河豆片，三河小熏鸡。大厂***八大碗，福华肥牛等等，另外大厂的牛羊肉制品也不错。

😄三河的桥和豆皮，小薰鸡，花生！是三河的特色小吃，大厂，就不用太多介绍了，牛羊肉最厉害，大厂的肉烧饼很好吃！香河，吃的感觉只有香河肉饼，很多会吃的人，不会吃香河肉饼，太腻了，油特别的多！最正宗的是***七的肉饼，这个才算正宗的肉饼，坐落在大厂，香河还有家具城！也算是特色吧

什么叫特色菜？

特色菜，严格说，是指风格不同的菜!不同地区有地域风格，大体看北方特色，南方特色，不同省份等都有各自的特色，形成了大菜系!不同民族人文风格不同，有他们各自的特色菜，像回族大盘鸡，蒙族手把肉，维族手抓饭等! 还有饭店有自己的传承特色，像北京的素食斋、红烧肉，东北小鸡炖蘑菇，四川麻辣火锅，内蒙涮羊肉，北京炸酱面，上海阳春面，兰州牛肉拉面等!

但是随经济发展，大饭店只注重外形，不住重口味，这很难让顾客吃到合口的菜，而过去讲究的是，色香味美!我是每次会餐之后，在家还得补吃一顿!

到此，以上就是小编对于地方特色食品地方标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色食品地方标准的5点解答对大家有用。