风俗习惯:饮食习俗 元代以前,土族主要从事畜牧业,食物结构相对单一,以肉类、乳品为主,还食用青稞炒面。元明以后,土族逐渐转向农业经济,饮食则以青稞、小麦、薯类为主。
丧葬 火葬是土族传统习俗,除对夭折的小孩实行***,民和县土族多行土葬外,一般都行火葬。土族人家死了人,一般在三至七天内送葬,举行丧礼要请喇嘛念经三天,请本村的老人念嘛尼。
习俗 饮食习俗 元代以前,土族主要从事畜牧业,食物结构相对单一,以肉类、乳品为主,还食用青稞炒面。元明以后,土族逐渐转向农业经济,饮食则以青稞、小麦、薯类为主。
土族的传统节日及风俗习惯 春节是土族人最热闹隆重的节日之一。节日前十多天就开始准备,打扫房屋,缝制新衣。
婚嫁,土族的婚姻,一般分提亲、定亲、送礼、婚礼仪式、谢宴等程序。仪式隆重热烈,自始至终都在载歌载舞中进行。丧葬,火葬是土族传统习俗,除对夭折的小孩实行***,民和县土族多行土葬外,一般都行火葬。
1、祭祖的食品有猪头、团馓、粑粑、鸡鸭和五谷种等。有的在每餐饭前,先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿,表示请已故先人先吃,然后自己才开始食用,农历六月六日为祭土王,每个村寨都要设摆手堂,将猪头、果品等祭品放摆手堂前。
2、丧葬 火葬是土族传统习俗,除对夭折的小孩实行***,民和县土族多行土葬外,一般都行火葬。土族人家死了人,一般在三至七天内送葬,举行丧礼要请喇嘛念经三天,请本村的老人念嘛尼。
3、土家族的风俗习惯:饮食习俗:土家族的菜肴以酸辣为主要特点,而且土家族喜欢饮酒,其中常见的是用糯米、高粱酿制的甜酒和咂酒。服饰习俗:传统衣料多为自织自纺的青蓝色土布或麻布,史书上称为“溪布”、“峒布”。
湘西腊肉 湘西腊肉,口味原味,味美可口而深受消费者的青睐。生活在湘西的土家族和苗族人,几乎***都会做腊肉。这是一道别有风味的佳肴。每年冬腊月,是做腊肉的季节。
土家族的土特产有土家酱香饼、土家掉渣烧饼、炕洋芋、湘西腊肉、蒿菜粑、湘西_柑、凤凰姜糖、凤凰血粑鸭、湘西黄金茶等。
土家酱香饼 土家酱香饼是土家族的的特色美食,有着悠久的历史,传闻在清朝康熙年间,一位僧人研制出来的,现在全国各地都有酱香饼的踪迹。
土族服饰具有独特风格。男女上衣都有绣花高领。男子常穿小领斜襟、袖镶黑边的长袍,腰系绣花长带,穿大裆裤,系两头绣花腰带,小腿扎上黑下白的绑腿带,戴毡帽,穿云纹布鞋,老年人在长袍外套黑坎肩。
土家族自称“毕兹卡”(意为本地人),崇拜祖先和白虎,信仰多神,跟汉族差不多。男女多经对歌相爱结婚。土家族婚俗女子出嫁前,有“哭嫁”的风俗。土家族爱唱山歌,山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等。
女子穿大领对襟短衣、长短不同的百褶裙,打裹腿,或为大襟短衣、宽脚裤、围腰,***用多姿多彩的头饰;节日盛装,常***用刺绣、蜡染等工艺装饰服装,以及多种传统银饰,如项圈、手钏、银衣(银饰钉于衣上)。
福建土楼,客家土楼,也称福建客家土楼,它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点独立于世界民居建筑艺术之林。土楼民居以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。
客家围龙屋 客家围龙屋是客家民居经典的三大样式(客家围屋、客家排屋、客家土楼)之一,客家围屋是客家民居中最常见、保存最多的一种。
在中国陕甘宁地区,黄土层非常厚,有的厚达几十公里,中国人民创造性利用高原有利的地形,凿洞而居,创造了被称为绿色建筑的窑洞建筑。窑洞一般有靠崖式窑洞,下沉式窑洞、独立式等形式,其中靠山窑应用较多。
土家族爱群居,爱住吊脚木楼。建房都是一村村,一寨寨的,很少单家独户。所建房屋多为木结构,小青瓦,花格窗,司檐悬空,木栏扶手,走马转角,古香古色。
黄土高原民居建筑特色和当地自然环境是民居形式以窑洞为主,因为此种房屋结构具有冬暖夏凉的特点,且窑洞多依地形而建,具有很强的集聚性,充分适应了黄土高原的地形特征和性质,即千沟万壑,水土流失严重。
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