大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肇庆地方特色食品的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肇庆地方特色食品的解答,让我们一起看看吧。
德庆贡柑 德庆贡柑为中国第一柑,原产于广东省德庆县,其果色金黄,皮薄光滑,肉质脆嫩,爽口无渣,果汁丰富,清甜可口,香蜜浓郁,风味极佳。
德庆沙糖桔 德庆沙糖桔是地理标志产品,是德庆著名的传统名优水果,具有悠久的栽培历史,其味甜如砂糖,故称之为沙糖桔,它果色橙红、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口,其风味也是有口皆碑。
肇庆特产有肇庆裹蒸、四会沙糖桔、端砚。广东肇庆是有非常多美食特产的地方,不仅上面说的三种特色产品,在当地还有德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、麒麟李、广宁砂糖桔、杏花白马茶、怀集燕窝、封开杏花鸡、罗董牛肉干等众多非常多丰富的特产美食。
大多广东的特色美食都属岭南风味,多来源于民间,因流传下来形成传统美食。有蒸肠粉,肇庆裹蒸粽,云吞与云吞面,艇仔粥,老鼠粉,潮汕汤圆,鱼粥,绿豆沙,芝麻糊,杏仁奶露,牛肉丸,沙茶牛肉,鸡血藤圆粿,透明马蹄糕,猪油糯米鸡,薄皮鲜虾饺,清香荷叶饭等等。
城东车站附近有 君悦粥粉面, 花厨餐厅.MEAL, Mews小厨坊, 黄记肠粉端州三路店, 大观园饭店古塔店, 福和食馆, 聚福记面馆, 福兴面馆, 雄泰豉油鸡, 文豪塱鹤云吞, 肥妈罗宋汤, 煮埋俾你食, 食养坊, 蒸品肇庆店, 兰记小食店, 天天靓汤, 肇小荷, 卤德堂美食, 东喜食馆, 叹牛杂(星城广场店) 等小吃,继续往下看,了解具体信息。
肇庆东站鼎湖山是“北回归线上的绿宝石”。北回归线地带多是荒沙红土,而这里却保留着完好的一片常绿阔叶林。景点有宝鼎园、庆云寺、飞水潭、蝴蝶谷等。到鼎湖,看飞瀑流泉,赏奇特空中花园,探神秘蝴蝶谷,享受森林氧吧,必不可少!
吃啥都有,说道肇庆名吃,不能不提裹蒸粽。它的叶子是肇庆特有的,所以味道是其他地方的粽子所无法比拟的,咬下去,热腾腾,最令人回味的,是那肉汁经过长时间的熬煮,已被糯米吸收渗透,入口肥而不腻、油润甘香!
东哥下厨房,总有新花样。大家好,我是【大东哥的小日子】,一个好吃爱做的美食领域创作者。希望我的回答能对您有所帮助。
肇庆,古称端州,广东省地级市。位于广东省中西部,西江干流中下游。肇庆是广府文化的发祥地,是中原文化与岭南文化,中国传统文明与西方文明交汇较早的地区之一。这样的肇庆,自然少不了美景美食。一般有历史渊源的地方,美食都少不了,咱们就来见识一下肇庆的小吃吧。
泥煨鸡的做法,其实跟江南地区的叫花鸡类似。用当地的走地鸡包荷叶,荷叶外裹上深山矿物泥,外面再包荷叶。然后小火慢慢煨熟。打开荷叶扒掉外边的泥,一只嫩黄油亮的泥煨鸡呈现在眼前。香味瞬间充满了整个空间,那味道是难以抗拒的,只有一门心思把它赶紧干掉,才是当时最应该做的事情。
糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。广东地区好多甜品店里都有这个小吃贩卖。口感绝对是酥滑香甜。外表看着就是个汤圆,只不过又加了姜汁,可以除去南方地区的湿气。糖不甩做法简易,基本上跟汤圆做法很类似,只不过后面加的东西有所区别而已。糯米粉煮熟,挪搓成丸子形状,再用滚热的糖浆煮熟,撒上花生碎或切成丝的煎鸡蛋,一起拌一下就好了。
蹦沙现已形成包括糯米龙耳,杏仁饼,姜汁花生糖等成系列的蹦沙产品。作为广东一道有名的小食,蹦沙曾是许多人童年时代的一味零食。蹦沙入口酥化,咸中带甜,甜中有脆。即使是牙口不好的老人,也能吃得动。这个小吃感觉跟北方的麻食之类的很相似。只不过北方品种可能没有这么多而已,味道貌似都差不太多。
中华美食文化博大精深,全国各地美食纷繁复杂,你的家乡有啥好吃的美食,不妨一起分享下?
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