怀仁地方特色早餐,怀仁地方特色早餐有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怀仁地方特色早餐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怀仁地方特色早餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西特色小吃？
2. 山西有啥好吃的呢？
3. 大同有什么特色可以邮寄给20多岁的女孩（好玩的东西或好吃的）？

山西特色小吃？

1、过油肉

过油肉是山西省有名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源于明代晋东名城平定，距今已有几百年历史。做法：用精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过，成菜色泽金黄，味道咸鲜，闻有醋意，外软里嫩，是一道很有山西地方特色的美食。

2、莜面栲栳栳

莜面栲栳栳（栲栳栳kǎolǎolao）属于晋菜，是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“笆斗”，民间叫“栳栳”。莜面栲栳栳是山西十大面食之一，其工艺讲究，口感劲道，熙皇帝朝拜五台山时连连称赞其美味。莜面的营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁、核黄素。

3、头脑

头脑是山西太原特有的风味早餐，不仅美味可口还营养丰富。头脑最早是由明末清初著名文人发明的药膳食品，对人体有滋补作用。头脑的食材是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、羊尾油配制而成，羊肉味甘、性热，有补虚、开胃、强身健体作用。

4、刀削面

刀削面，又称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一，其中以山西大同刀削面最为著名。它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面讲究刀功，要从特制的弧形削刀。操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月。

5、平遥大碗秃

碗秃是平遥的民间小吃，主要由白面粉制作，白面调成糊状，抹在碗底蒸熟，扣出来，切条，备炒，再加上个配菜的，味道精而不腻，滑利爽心，非常好吃。如今碗脱已成为旅游名胜古城平遥的特色风味小吃。

山西有啥好吃的呢？

一：太原头脑

头脑并非我们口语上的大脑，而是一种太原特有的小吃，是用羊肉、莲藕、山药、黄酒、黄芪、酒糟等食材一起经过多道工序精心制作而成的一种粥状小吃，在当地也叫八珍汤。太原人喝头脑时喜欢配上帽盒一起，将帽盒撕成小块泡在头脑里，边吃边喝。



二：平遥牛肉

平遥牛肉是山西省平遥县的特产，是中国国家地理标志产品。平遥的牛肉之所以好吃，是因为有着独特的制作工艺，不管是屠宰、切割，还是用盐、用水都十分讲究，***用独有的腌制配方，才有了如此美味的平遥牛肉。



三：石子馍

石子馍是用面粉、猪油、食盐等调料先制成饼胚，然后放在烧热的石子上烙制而成的。这种方法是中国最传统的烙制方法，所以石子馍也被称为是中国食品中的活化石。石子馍吃起来油酥咸香，而且经久耐放，携带也很方便。



四：山西碗坨

大同有什么特色可以邮寄给20多岁的女孩（好玩的东西或好吃的）？

女孩子爱美，更爱美食

第一推荐土豆凉粉，筋道爽滑，加上酥脆的莲花豆，香浓的辣椒油，在炎热夏天吃一口欲罢不能。重点吃土豆吃了能减肥！顺意凉粉，小媳妇凉粉，浑源凉粉都不错，都有真空包装的。

第二推荐大同羊杂，大同羊杂腥膻味小，香而不怎么辣，有羊肚，羊肠，羊肝，羊心肺等，加点土豆粉热气腾腾，味道更香，是一道驱寒暖胃的佳肴，早上一碗羊杂，一个油饼，吃饱喝足上班去，一天元气满满。贺老人羊杂，怀仁羊杂也有真空包装。

第三推荐大同油旋饼和月饼，大同龙膳的月饼甜而不腻，麻油香浓，中秋时节好多人买来送亲访友呢。油旋饼层次分明，香软适中，还有淡淡的麻油味，这个油是亚麻油，富含亚麻酸，脑力劳动者多多益善。月饼，油旋当早餐也不错，好多女孩都挺喜欢的。对了，龙膳的核桃油茶也不错。

龙膳产品唯一缺点保质期短，不能多买。

大同还生产银器和大同玉，有机会有兴趣可以多逛逛。

好玩的地方更多了，大同方特游乐设施超多，玉安温泉，华严寺，善化寺，***寺，九龙壁，云岗石窟，恒山，悬空寺……鼓楼附近也够你转3天的了。

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到此，以上就是小编对于怀仁地方特色早餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于怀仁地方特色早餐的3点解答对大家有用。