大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆地方特色做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍土豆地方特色做法的解答,让我们一起看看吧。
洋芋片
1.新鲜土豆去皮,然后切片,要切得厚薄均匀
2.把生土豆片放清水里淘洗一下
3.捞出来放到锅里用水煮,但是不能煮太熟,7分熟吧
4.煮好后把土豆片连水倒筛子上把水沥干
5.把土豆片一片片放到纱布上再放到太阳下晒干
6.用油炸出来就很香脆了
洋芋是一种常见的食材,可以制作多种美味的小吃,下面介绍几种:
1. 炸洋芋片:将洋芋切成薄片,用油炸至金***,撒上盐和其他调料即可。
2. 烤洋芋:将洋芋切成小块,加入盐、黑胡椒、橄榄油等调料,放入烤箱中烤至金***即可。
3. 煮洋芋片:将洋芋切成薄片,加入开水中煮熟,加入盐、香菜、葱花等调料即可。
4. 土豆泥:将洋芋煮熟后捣成泥状,加入牛奶、黄油、盐等调料,搅拌均匀即可。
5. 薯条:将洋芋切成条状,用油炸至金***,撒上盐和其他调料即可。
6. 烤土豆:将洋芋切成小块,加入盐、黑胡椒、橄榄油等调料,用烤箱烤至金***即可。
7. 炒土豆丝:将洋芋切成细丝,加入葱花、姜丝、盐等调料,用油炒至熟即可。
8. 酸辣土豆丝:将洋芋切成细丝,加入醋、辣椒油、盐等调料,拌均匀即可。
9. 土豆饼:将洋芋捣成泥状,加入面粉、葱花、盐等调料,搅拌均匀后,用平底锅煎至两面金黄即可。
食材用料:土豆3个、干辣椒适量、油适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量
方法/步骤:
1、土豆切成条状后放入清水洗掉淀粉,多洗几遍,沥干水分备用
2、锅烧热后放适量的油(稍微多一点)烧至7成热
3、开小火,加入蒜和干辣椒煸香
4、开大火,倒入土豆条,翻炒,直到土豆条变软
5、加入两小勺盐
6、倒入适量的料酒,继续翻炒,直到土豆完全变软
7、出锅前加入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅
到此,以上就是小编对于土豆地方特色做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆地方特色做法的3点解答对大家有用。
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