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1. 中国有哪些节日？
2. 世界公认的中国美食之都，指的是哪座城市？

中国有哪些节日？

春节 、元宵节、妇女节、植树节、清明节、端午节、中秋节、重阳节、国庆节、劳动节、儿童节、教师节。

百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节，它不仅集中体现了中华民族的思想信仰、理想愿望、生活***和文化心理，而且还是祈福攘灾、饮食和***活动的狂欢式展示。受到中华文化的影响，世界上一些国家和地区也有庆贺新春的习俗。

据不完全统计，已有近20个国家和地区把中国春节定为整体或者所辖部分城市的法定节***日。春节与清明节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。春节民俗经***院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

世界公认的中国美食之都，指的是哪座城市？

实名反对上面所有回答，一个月前联合国教科文组织授予了一个新的美食之都称号。现在的世界美食之都有七个，而不是六个。据全球已有7座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号，分别是哥伦比亚的波帕扬，中国成都，瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩扎赫勒，韩国全州，中国澳门特别行政区，中国广东顺德。

所以现在中国的世界美食之都并不是两个，而是三个：成都·顺德·澳门。

成都是传统川菜的宝地，无论是蒜泥白肉还是蚂蚁上树都是“百菜百味，一菜一格”的象征。不光光是川菜，成都还是个对美食极其包容的城市，据可靠消息称二十余岁就成为米其林三星主厨的Andre（江振诚）即将关闭新加坡的Restaurant Andre，在成都廊桥开他在中国大陆的第一家餐厅——The Bridge，尝试将川菜推向全球。

顺德现在已经归佛山市所有了，不过即使现在顺德菜在粤菜中的地位也是数一数二的。在广东有一句耳熟能详的谚语“食在广州，味在潮汕，厨出凤城”。其中“凤城”就是指顺德。无论是大家耳熟能详的甜品“双皮奶”还是红极一时的蒸汽火锅，都是顺德人孜孜不倦地尝试。离广州只有半小时车程的顺德，绝对是值得一去的地方。

据全球已有6座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号，分别是哥伦比亚的波帕扬，中国成都，瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩扎赫勒，韩国全州，中国广东顺德。

1、中国成都

2010年2月28日在中国联合国教科文组织全国委员会与成都市人民***联合举行的新闻发布会上获悉,联合国教科文组织日前已正式批准成都加入该组织的创意城市网络,并授予成都“美食之都”称号。

成都市因其拥有高度发达的美食行业、专业的美食机构、大量的优秀厨师和传统的烹饪技巧,并通过举办美食节、烹饪比赛等活动推广和保护传统食品,被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。

2、广东顺德

2014年12月1日

谢友邀，这个问题前几天我也在悟空问题作了答复，至于答复好与差，我自己也知不是很好，本人草根一族，与那些文人墨客比起相差甚远，只能让人见笑，在这里我又重复简单答复一下，世界公认的中国美食之都出自成都，代表四川菜，极具平民化，四川人是重口味型，注重麻、辣，几乎什么菜都配以花椒，辣椒，麻中带辣，辣中带鲜，鲜中有香，之所以川菜以麻辣冠名，麻辣担担面、麻辣火锅，麻婆豆腐，麻辣猪手等，要说的菜名不能一、一例举，总之公认的美食之都，成都非它莫属，这也是联合国授于四川成都为美食之都的最高名誉，也为美食之都喝彩，庆贺成都“美食之都”当之无愧！

这么多年来，全球仅有6座城市被联合国教科文组织授予了“美食之都”称号，分别是：

哥伦比亚波帕扬、中国成都、瑞典厄徳特松德、黎巴嫩扎赫勒、韩国全州、中国广东顺德。

看看这六个城市，咱大中国上榜了两个城市，果然是吃货的天堂。

那么就来聊聊榜上有名的成都和顺德。

成都

成都市中心地区拥有高度发达的美食行业，成为成都服务业的重要组成部分。靠美食就带动了其他行业的发展，成都真的是“以食为天”。

如此美味的城市，也培养了数不清的好厨子。所以，优秀的厨师是成都美食机构的核心***，也是成都作为美食之都的主要品牌。成都先后拥有特级厨师2000余人，国家级烹饪***、服务***近300人。在第一届国家级中国川菜大赛中，获奖选手中成都选手占65%。

成都拥有大批本地特有的传统烹饪材料。比如郫县出产的豆瓣，被誉为“川菜的灵魂”；双流县出产的辣椒，被誉为“世界上最好的辣椒”；这么棒的食材产出地，厨艺也是令人惊叹！成都美食依托这些材料和改良的工艺，形成了筵席菜、大众便餐菜、家常菜、火锅、小吃五大类，涵盖了几十种制作手法，创造了近6000道川菜菜品。最令人惊叹的是每种方法各具特色，甚至由一种烹饪方法可发展出多种不同技艺和口味，如炒、滑、爆、煸、溜、炝、炸、煮、烫、糁、煎、蒙、贴、酿等。

成都的传统食品市场包括川味菜肴、火锅和小吃三大部分美食以及丰富多彩的传统美食商品。它们以“味多、味广、味厚、味浓”著称，成都美食还拥有比其他菜系更为丰富的调味品，尤其是花椒、胡椒、辣椒，葱、姜、蒜，醋，以及郫县豆瓣酱，先后荣获海内外的大奖，在国内外市场上广泛销售。

爱吃还放毒的成都，是有渊源的。想不到的是，成都的美食节是中国历史上最悠久的美食节庆之一。它开始于公元六世纪，以中国本土宗教－道教的创始人李先生的生日为节日，把花会、庙会与食品交易会三者合一。

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