苏州地方特色饼,苏州地方特色饼有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州地方特色饼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍苏州地方特色饼的解答，让我们一起看看吧。

1. 苏州狮山小吃？
2. 代表苏州特色的礼物？
3. 苏州肉月饼的历史？
4. 苏州早点名吃攻略？
5. 苏州有哪些脍炙人口的特色小吃？

苏州狮山小吃？

        苏州狮山小吃有老山记，海城馅饼，康平羊汤，白肉血肠，沈阳回头，西塔大冷面，李连贵熏肉大饼，杨家吊炉饼，马家烧麦，老边饺子，炸酱面，烤包子，羊肉烩面，鸭血粉丝汤，韭菜炒鸭血，韭菜炒猪血。

代表苏州特色的礼物？

苏州特色礼物有：苏绣、桃花坞木板年画、宋锦等特产礼品。

苏绣可追溯到两千六百多年前的春秋时代，苏绣与湘绣、蜀绣、粤绣合称为中国四大名绣，苏绣是四大名绣之首。在新中国成立后，苏州艺人还创造了双面绣，代表作有双面猫。

桃花坞木板年画是中国江南主要的民间木板年画。桃花坞是位于江苏省苏州市以北，每年出产的桃花坞木版年画达百万张以上。

宋锦：锦是一种高级丝织品。宋锦与云锦、蜀锦合称为中国三大名锦。又因为丝有面经和底经两重，所以又叫重锦。

苏州肉月饼的历史？

历史：

苏式月饼制作技艺实际上是古代人民的集体智慧结晶，源于唐朝，盛于宋朝。唐朝时，饼师们充分利用发酵、水油不合分层等技术酥化硬面团，并加入各种馅料，形成了苏式月饼。宋代这项技艺得到发扬，进入鼎盛时期。直至清乾隆三十八年稻香村的出现，这项技艺才开始真正被收集、整理、改良、创新、传播。

苏州早点名吃攻略？

苏州最方便普遍的早点是去老字号的面馆吃汤面，雪菜肉丝面实惠，焖肉面耐饥，牛肉面营养好，不管那一种面都是非常鲜美的；不喜欢面食的，可以去黄天源，万福兴等糕团店吃汤团或是各式糕点，咸甜都有，各取所需；比较节俭的朋友可以吃大饼油条加豆腐浆。

苏州有哪些脍炙人口的特色小吃？

泡泡馄饨

苏州城里有条小巷叫吴趋坊，这条巷子里的乐惠馄饨店生意好的不得了，很多人都冲着他家的泡泡馄饨去的。

苏州的泡泡馄饨，选用的是薄如蝉翼的馄饨皮，包入极少的肉馅，以鸡汤或肉汤为汤底，煮熟后的馄饨一个个像泡泡一样漂浮在碗上，入口非常润滑鲜美。下午时间来一碗泡泡馄饨做小食，心情立刻舒畅起来。

咸豆浆

和北方不一样，江浙地区咸豆浆很常见。豆浆里泡上油条段，再撒了虾皮、紫菜、葱花和榨菜，传统的做法里还要加入猪油渣，立刻让温吞的豆浆多了几分醇厚丰富的口感。

鱼味春卷

苏州老字号德月楼的鱼味春卷是一道很别致的小吃，春卷皮极薄，里面裹着鲈鱼肉和虾仁，下锅油炸至脆亮的金***，吃的时候蘸着香醋，咬开春卷的一瞬间，汤汁就溢出来了，各种鲜香溢满口腔。

荷叶包死人

苏州人起名总是很另类，这个唬人的小吃其实很像煎饼果子，薄薄的蛋饼里包着一根油条，抹上甜酱或者辣酱。据说苏州人将秦桧比作油条，下锅油炸了之后裹在蛋饼里，以此来表达对奸人的鄙视。

小姜锅贴

在侍其巷的小姜锅贴，是本地人喜欢的小店，不过仍然是咸甜的苏式风味。用一个大的扁铁盘，将猪肉馅或是咖喱牛肉馅的饺子放进去，上下浇上油，煎成金***的锅贴，上面还撒着芝麻和葱花，满街的香味。

小姜锅贴还有牛肉粉丝汤、油豆腐粉丝汤和酸辣汤，搭配着锅贴吃，舒服极了。

喜蛋

这个小吃在江浙很多，各地的叫法不太一样，苏州的喜蛋就像南京的鸡蛋仔、鸭蛋仔，很多人是接受不了的。用胚胎发育到一定程度的鸡蛋，比如全喜（可以看到成型的小鸡了）、半喜（胚胎部分发育）和***（刚开始发育），像煮茶叶蛋一样，或者直接做成酱油蛋，很多老苏州人都喜欢吃。

汤家巷豆腐花

在苏州汤家巷，每天下午都会有一家卖豆腐花的车子，***供应，卖光就走人，在苏州城非常有名。他家的豆腐花又白又嫩，散发着淡淡的豆香，加上紫菜、虾皮、榨菜、香菜、葱末，淋上麻油、酱油，喜欢吃辣的还可以放点儿辣椒油，吃一口，鲜的眉毛都要掉下来了！

祥鑫鸡脚

在苏州锦帆路通关坊有一家叫“祥鑫”的小店，位置很偏僻，但是生意好得不得了，每天都人满为患。苏州人喜欢酱鸡脚，他家的鸡脚香糯丰腴，筋头巴脑的很有嚼劲，酱味十足，浓郁的脂膏黏黏的粘在嘴唇上。祥鑫鸡脚还被苏州旅游杂志推荐过，是一定要去吃的美味。

祥鑫鸡脚还有赤豆圆子、皮蛋瘦肉粥、土豆鸡肉卷、肉粽子等等人气。

老虎脚爪

再次印证了苏州人在起名字方面的夸张创意，这其实是一种形状像老虎爪子的甜饼，现在在苏州很少能看到了，在苏州的大儒巷里，据说还可以买到。

苏州的小吃种类繁多，婉约中带着甜腻，能够让人感受到无限的江南风韵。

梅花糕。梅花糕是江南地区的代表性小吃，据说它起源于明朝，到了清朝逐渐流行。梅花糕形若梅花，有豆沙、枣泥、香芋等馅料，加上红绿相间的点缀，烤制之后，入口甜而不腻，香气十足。

酒酿饼。酒酿饼像月饼，又有点儿像小型的大饼。酒酿饼的馅料有荤素之分，常见的有豆沙和玫瑰馅料。特别是玫瑰馅，红扑扑的，看上去很有食欲。吃酒酿饼，最好在清明时节，加热之后食用，能够充分吃出酒酿饼的酒香和米香。

鸡头米。鸡头米就是我们常说的芡实。芡实很有营养，苏州人到了秋季，都要买一些鸡头米回来吃。把坚硬的鸡头米煮透，加莲子银耳炖汤，撒上星星点点的桂花，香糯无比。

猪油糕。又叫脂油膏，小小的方块，色泽洁白，闪亮着油花，口感上像年糕，油而不腻，香糯湿滑。

到此，以上就是小编对于苏州地方特色饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏州地方特色饼的5点解答对大家有用。