名地方特色面食,地方特色的面食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于名地方特色面食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍名地方特色面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 地方特色面条有哪些？
2. 想学习做面食，有哪些传统地方特色的面食小吃比较美味呢？
3. 内蒙古有哪些好吃的面食？

地方特色面条有哪些？

地方特色面条种类繁多，各具特色。以下是一些中国各地具有代表性的特色面条：

岐山臊子面：具有3000年的历史，始于周代，以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点闻名。

杨凌蘸水面：面白薄筋光，汤面分盆装，搭配油汪蒜辣香，越嚼越有味道。

鲍鱼翅面：面中溶入鲍鱼翅粉和鸡蛋，面体通透筋道，营养丰富。

户县摆汤面：类似过桥米线，吃时夹一小箸面条放入汤里摆一摆，故名“摆汤面”。

蒜蘸面：以蒜瓣和辣椒面制成的调料搭配宽面条，酸辣鲜香。

华县洋芋面：源自华县的民间面食，具有独特的风味。

荞面：陕西名小吃之一，已有600年的历史，清香利口，条红筋韧。

宫廷罐罐面：又称寿面，据传是唐朝宫廷宴品，专为皇帝和杨贵妃特制。

想学习做面食，有哪些传统地方特色的面食小吃比较美味呢？

韭菜盒子，河南省的特色，有的地方叫菜馍。先和面，温水和面，放点盐增加面饼的劲道性。不要太湿也不要太干，活完面醒一会去调馅料，韭菜洗净晾干切碎，鸡蛋可以炒了放进去也可以不炒直接打成蛋液晚会做馍时倒进去，粉条泡发切碎和韭菜一起放盐十三香香油生抽调。面团分成小剂子（自己看自己想要多大的饼子）用擀面杖赶成圆形，然后放上调的韭菜馅（鸡蛋🥚炒了的话直接和韭菜粉条一起调，没炒的话鸡蛋液倒在铺满韭菜粉条的饼子上）再杆一张饼皮放在刚刚放了馅的饼上，边缘用手押紧实，如果不太好压紧实用手沾点水在饼皮边缘按压，按压严实平底锅刷油小火烙饼，两面金黄即可出锅，用刀切成两半即可。

内蒙古有哪些好吃的面食？

地道武川人。虽离开家乡已经数十年，但聊内蒙西部面食，自我感觉很有发言权。

1，土生土长的面食当数莜面衍生出的各种美食，如煮鱼子，拿糕，块磊等和焙子及其家族，如背锅子。

2，引进并发扬光大的有，刀削面，以及其支脉回勺面。

3，焖面也当之无愧

蒙餐里的面食有布里亚特包子，羊肉牛肉蒸饺，大果子，果条~如果来内蒙古旅游，有一家蒙灵花的蒙古快餐连锁店，蒙餐出餐时间快，而且平民价，他们家的布里亚特包子超级好吃。

内蒙古草原肥沃，牛羊成群，如果从城市出发踏入草原，眼界一下开阔起来，心情也变得豁然开朗。

那里蓝蓝的天空上白云朵朵，成群的马儿，羊儿，还有老牛，都不怕生，跟着你车前车后的散步，叫你又高兴又无可奈何:想和它们亲近又怕撞上它们。

这里早上一般就是大肉包子，在来壶奶茶。包子有牛肉的羊肉的，一般都吃羊肉的，那可真是真材实料啊，咬一口满嘴流油，那叫一个香！

要么就来屉烧麦，也是羊肉的，同样用料十足的大馅，同样吃的满嘴流油。

是不是担心腻了？别怕，喝口奶茶，飘着一层奶油的奶茶咸咸的，喝了立马解腻，混合着奶味，还有苦荞茶的味道，香香的、咸咸的，叫你喝了就忘不了。

回家还想喝怎么办？带块奶豆腐吧，买些苦荞茶自己熬吧。奶豆腐是正儿八经的奶做的豆腐，加上苦荞茶熬就可以了吗？不行，还得加奶皮子，黄黄的奶皮子放上一点点，才是真正的奶茶。但有奶豆腐和苦荞茶就蛮好喝了！讲究太多回来就喝不上了！

中午来份手把肉吧！草原长大的小肥羊做成的手把肉，肥瘦相间，虽然没有太多调料烹制，但正好保留了羊肉原有的香味，入口绵软，一点也没有难闻的那种膻腥味。

忍不住再来份大肉饼，实实在在的肉饼，一个字，香！两个字:香香！三个字:还是香！

想喝酒就来瓶当地草原白吧，草原的烈酒全是纯粮烧制，御寒佳品。喝口吧，酒在嗓子眼打了个转，下到胃里，那叫一个舒服！真应了大口吃肉大口喝酒那个景了。

到此，以上就是小编对于名地方特色面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于名地方特色面食的3点解答对大家有用。