云南地方特色辣椒,云南地方特色辣椒有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南地方特色辣椒的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南地方特色辣椒的解答，让我们一起看看吧。

1. 云贵川吃辣排名？
2. 云南海椒有哪几种？
3. 云南特菜都有哪些？
4. 云南糟辣椒哪个正宗？
5. 云南血辣子做法？

云贵川吃辣排名？

云贵川吃辣差不多的 ，方言相同吃的东西差不多 ，喜欢吃辣，喜欢吃火锅， 喜欢吃 土豆之类的东西 ，在那边以辣为主，没有辣椒就吃不下的 ，最会吃辣的应该是湖南 ，江西这两个地方的吃辣比云贵川还大， 云贵川在这里的话也就不高。以上就是云贵川吃辣排名的回答 。

全国最能吃辣的5个省份，云贵川榜上有名，1到5名实至名归。

第5名贵州。因环境影响，贵州人除种植大量辣椒外，吃辣椒也特别厉害。

第4名四川。川菜名气很高，特点是麻辣。川菜辣椒虽多，但不够辣，浓厚的麻味占了一大半。

第3名湖南。清淡的食物在湖南不存在，湖南火锅比四川火锅辣得多，即使喝粥，也要有辣椒。

第2名云南。云南除了水果，辣椒也多。云南人吃水果时也会沾上辣椒。生的辣椒面直接吃掉不在话下。

第1名江西。江西人吃辣椒比云贵川吃辣椒更加利害，生辣椒直接放进嘴里吃。吃饭无辣不成菜，无辣味不欢。

云南海椒有哪几种？

中椒2号、中椒4号、茄门甜椒 湘研系列，湘研１号，湘研２号、湘研３号，湘研４号、湘研５号、湘研６号；湘研７号，湘研８号；湘研９号、湘研１０号。湘研１叼 ，云椒2号、云干椒3号 适宜云南栽培的辣椒品种比较多。

云南特菜都有哪些？

云南，被称为「植物王国」，因其得天独厚的自然环境和多元的民族文化，拥有丰富的特色菜品。以下是一些云南的特色菜式：

1. 沾益辣子鸡：曲靖沾益的特色菜，以鸡肉和辣椒为主要材料，口感鲜美，麻辣可口。

2. 野山菌火锅：使用各种特色野生山珍做成的名菜，如白油鸡枞、孔雀宴、虎掌菌炒鸡丝等，都是云南当地独有的美味。

3. 昆明紫陶砂锅：结合建水产的紫陶砂锅与武定的阉鸡、昭通的天麻、文山的三七等当地特色食材，味道独特。

4. 棠梨花、沙松尖、金雀花、木棉花、大白花（百花羊蹄甲）、蕨菜、水芹菜：这些都是云南当地人喜爱的野菜，每逢春天，昆明的篆新农贸市场都会有这些新鲜的野菜出售。

云南糟辣椒哪个正宗？

家里做的正宗。云南的辣椒一般都是自己种的，不是大棚蔬菜，早上去菜市场买好的辣椒，然后回家自己做洗干净也不会有什么添加剂，既安全又放心又干净到网上学习教程，自己做的东西好吃有成就感也开心我们都可以去试试哟，自己动手做出来的才是最好吃的

云南血辣子做法？

主料：猪血400g、辣椒100g

辅料：葱10g、姜5g、干辣椒5g、醋10ml、酱油5ml、白酒3ml、花生油20ml

 步骤 

1.猪血切成片、辣椒去籽洗净切成段

2.热锅下油，先放入干辣椒爆香。

3.再放入猪血加少许白酒大火翻炒10秒。

4.再放入辣椒，葱姜，醋，酱油。

5.大火翻炒一分钟出锅即可。

在宰杀猪的时候把装有辣椒面的盆直接放在猪血流出的地方，让猪血直接流入辣椒盆里面（在猪血注入辣子里面的时候要变流变搅动，但是也可以选择先在盆里面放一点水，然后加盐，接了猪血之后再把辣子倒入一起搅拌。），把接了猪血的辣子盆混合辣椒充分搅拌均匀并放入少量的食盐备用。

待猪宰杀好以后，选用猪的肠子，泡肺，用油煎以后混合着油炸一起拌入上面的猪血辣子里面。

把上面搅拌均匀的猪血辣子装入干净的坛子里面封存，一个月以后就可以食用了。

到此，以上就是小编对于云南地方特色辣椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南地方特色辣椒的5点解答对大家有用。