地方特色麻辣鸡,地方特色麻辣鸡取名大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色麻辣鸡的问题，于是小编就整理了5个相关介绍地方特色麻辣鸡的解答，让我们一起看看吧。

1. 西昌有古蔺麻辣鸡卖吗？
2. 丰都特色？
3. 古蔺最有名的10道菜？
4. 青木川十大特色？
5. 农家笨鸡怎么做好吃？

西昌有古蔺麻辣鸡卖吗？

    根据我的了解，古蔺麻辣鸡是四川地区的一种特色美食，主要在古蔺县、泸州和成都等地比较有名。西昌则是四川省凉山彝族自治州下属的地级市，离古蔺相对较远。

虽然西昌地处四川，也有许多美食，但目前并没有听说在西昌有专门供应古蔺麻辣鸡的餐厅或店铺。如果您想品尝古蔺麻辣鸡，最好到古蔺县、泸州或成都等地寻找具有代表性的餐厅或店铺，这样您更有机会品尝到正宗的古蔺麻辣鸡。

丰都特色？

最喜爱的特色小吃

1 涪陵巴王牌油醪糟

2 潼南陈凉粉

3 竹楼珍珠田螺

4 竹楼泉水鸡

5 余记红蜻蜓香辣鱼头

6 味兆鲜羊角风味豆干

7 黄二娃鸡汤铺盖面

8 木洞油酥鸭

9 金雁牌油酥米花糖

丰都特产有丰都锦橙、丰都红心柚、丰都榨菜、丰都龙眼、董家花椒等。其中丰都红心柚以外形美观、果肉红艳、酸甜适度、汁多化渣、风味浓郁等优异的品质特点，深受广大消费者喜爱其主要特点是，树势强健，枝壮叶茂。

果实椭圆形，果形较整齐，单果重１６０～１９０克，大果可达２００克以上，果色橙红，果皮较薄，厚０．３０～０．３５厘米。

丰都麻辣鸡块，又称鬼城麻辣鸡，原本为鬼城丰都著名的特色传统小吃，类似白砍鸡，后经加工改造现为重庆家喻户晓的名菜之一。

受江湖菜“水八块”的影响，丰都民间习俗是每逢腊月必杀“年猪”，有人在无意之间，将水八块作料与鸡肉拌在一起，鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等混在一起，特别美味，于是便逐渐流传开来，成为鬼城丰都的特色美食。重庆的小鬼麻辣鸡品牌是丰都麻辣鸡块的杰出代表。

古蔺最有名的10道菜？

主要包含以下十个方面的特色菜品：

第一是古蔺麻辣鸡；

第二是古蔺焖炉烤全羊系列；

第三是泸州荷叶鸡；

第四是古蔺玉米排骨柴火鸡；

第五是锡纸诸葛烤鱼；

第六是古蔺腊肉腊肠特色拼；

第七是干煸菜豆花；

第八是麻辣坨子肉；

第九是剁椒蒸鱼头；

1、泸州荷叶鸡。

这是属于泸州的一道非常常见的特色美食，主要是由小公鸡加工而成的一道菜品。

2、泸州烤全羊。

在很多地方都是有烤全羊的，但泸州烤全羊可以说是当地特色菜。

3、柴火鸡。

这道菜里边，鸡肉的香味是非常浓郁的。

4、烤鱼肚皮。

泸州是个爱吃辣的地方，烤鱼肚皮自然必不可少。

5、私房腊拼。

这道菜主要是由腊肉烹制而成的一道菜品。

青木川十大特色？

1、回龙场老街，古镇主街。

2、荣盛魁，国内少有的船型建筑。

3、魏氏宅院，魏辅唐的宅子。

4、烟馆，当年瘾君子腾云吐雾的地方。

5、回龙阁，观赏青木川全景之地。

6、飞凤桥，连接新街和老街的桥。

7、辅仁中学，建筑高大宏伟。

8、瞿家大院，依山而建的古院。

9、古栈道，通往甘肃的商运古道。

10、古建筑群，历史文化遗产。

核桃饼：核桃饼是该镇驰名传统美食，久欲饱此口福，故逐一品尝筛选众多卖家，唯烟馆斜对门“赵记核桃饼”店的核桃饼、核生饼用料实在，皮酥馅足。屠家豆腐干、板栗、椴木香菇、野生天麻此外还有：椴木黑木耳、青木川回龙烤鱼、树叶凉粉、麻辣鸡、浆水面、菜豆腐、十大碗宴席、炸花椒叶、四季炊烟、陕西凉皮等美食。

农家笨鸡怎么做好吃？

白切鸡

鸡清洗处理干净

锅烧水加入姜，葱，料酒和盐，大火把水煮开。拿着鸡脖子把鸡放到水里浸泡一下拿起来，这动作连续三次。

三次后拿到冷水里泡凉。

泡凉后再放到锅里三浸三提。

最后把鸡放到锅里泡25到30分钟，泡的过程中水不能沸腾，开最小火或直接关掉火都可以。

20到30分钟后拿筷子在鸡腿上***去，没血水流出就代表鸡熟了。

把鸡捞出，放到冰水里泡半个小时。

半个小时后捞出晾干水后就可以砍件了。

到此，以上就是小编对于地方特色麻辣鸡的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色麻辣鸡的5点解答对大家有用。