甘肃地方特色饮品,甘肃地方特色饮品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于甘肃地方特色饮品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍甘肃地方特色饮品的解答，让我们一起看看吧。

1. 甘肃特产饮料？
2. 兰州特色饮品？
3. 兰州本地汽水？
4. 兰州专属饮品？

甘肃特产饮料？

是杏皮茶。

打开就是浓郁的杏子味，喝下去贼清爽，酸酸甜甜的还带点回甘，加点冰块喝鲜的不行。

吃炸鸡喝这个巨解腻，买了一箱三天给我喝到只剩下3瓶了，配料表也干净，连我妈妈一个不爱喝饮料的人都跟我一起喝这个了。

我恨我快秋天了才发现这个宝藏饮料！爱酸女孩快冲。

甘肃省的代表饮料是＂浆水＂。

浆水是一道历史悠久的传统名菜，相传始于秦朝末年。

用芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料（还有其他原料，依口味习惯选择一样，也可以是几样搭配而作），在沸水里烫过后，拌以少量面粉，加温水，酵母发酵而成。其中油菜浆水、芹菜浆水为上品。在陕南一带有专门制作浆水的蔬菜---芥菜浆水菜。

浆水成淡白色，微酸，直接舀出饮用时若加以少许白糖，便酸甜可口，它营养丰富，消暑解渴。如果把浆水用辣椒和葱用油炝过，再加进拉面或手工面条，就成了一碗地道的浆水面。陕南和甘肃一带的浆水的做法基本和上面相同，但在原料上有所不同。浆水里面的菜也叫做酸菜，但和东北的大不一样。

兰州特色饮品？

1、兰州特色饮品首推：甜醅子

2、甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类。兰州的甜胚子一般用的是莜麦，即我们平常所说的燕麦，俗称为油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高膳食纤维食品。

3、燕麦的营养成分不但含量高，而且质量优，但是质地较硬，口感不好。等它变成了甜胚子，就成了四季皆宜的大众美食。

4、甜醅子的制作工艺比较简单。燕麦粒洗净后上笼蒸，整至麦粒开口，芯子还有一点点硬度，再晾至温热兑入酒曲，密封发酵而成。

5、虽然过程简单，但也特别考验手艺。蒸制的火候、发酵的时长都要随着原料的含水量、气温变化等因素调整，至于怎样调整，这就完全靠制作者的经验来控制了。若蒸制的火候不好，燕麦粒不是软绵发粘就是生硬咯牙，发酵的温度时间掌握不好，就容易酸败。上品的甜胚子，燕麦粒粒分明有嚼劲，入口香甜，酒香浓郁，又容易消化吸收，老人小孩都非常喜欢吃。

6、甜醅子在兰州非常受欢迎，且有多种吃法。可以直接舀来吃，也可以加入温水或者凉开水做饮料，还可以浇在冰粉、凉粉等小吃上调味。近年来还有了新吃法，加入牛奶变成甜胚子奶茶，可凉可热，逛街时来上一杯，既能充饥又能解渴，广受年轻人欢迎。

兰州本地汽水？

属于兰州的气水名字应该是504汽水。504厂是一家诞生于上世纪60年代的企业，前身是一家军工企业，而504汽水则是夏天时供应本厂职工的内部***。没想到504汽水投放市场以后以独特的口感，占据了兰州是市场大部分份额。而且成为了兰州市标志性的汽水名字。

兰州专属饮品？

我知道就是胡萝卜素，还有504的冰棍和汽水，这个五六十岁的人印象深刻，那时候这个年龄段的人，小时候国家不富裕，人们的物质生活匮乏，吃喝都是定量的，别说像现在的孩子想吃什么有什么，不存在有没有钱吃的问题，更不存在想吃的东西有没有的问题，而那时候的人（五六十年代）如果能喝上一个汽水或者胡萝卜素，那简直就觉得高级的不得了了。不知道说的对不对。

到此，以上就是小编对于甘肃地方特色饮品的问题就介绍到这了，希望介绍关于甘肃地方特色饮品的4点解答对大家有用。