大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东地方特色鱼的问题,于是小编就整理了5个相关介绍广东地方特色鱼的解答,让我们一起看看吧。
草鱼、鲢、鳙、鲤(简称“四大家鱼”)是广东省主要的大宗淡水鱼类品种,也是淡水养殖产品的主体. 赤眼鳟、鲮鱼、黄尾鲴、花鲦,广东鲂!!珍稀濒危物种有花鳗鲡、珠江长臀鲍、台细鳊及多种珠江水系特有鱼类.这几种都是珠江特有的
1.大黄花鱼主要分布硇洲岛、徐闻县东部沿海。
2.黑鲳是主要的出口水产品,湛江以吴川、麻章、徐闻、雷州为主产区。
3.马鲛鱼体形狭长,头及体背部蓝黑色,马鲛鱼刺少肉多,体多脂肪。每年春季游到粤西沿海产卵,形成鱼汛,是近海作业主要捕捞对象。
4.石斑鱼营养丰富、肉质细嫩、味道鲜美、是主要食用鱼类,畅销国内外市场。
5.红鱼是海产高级经济鱼,肉质丰厚坚实,含丰富蛋白质和脂肪,味道鲜美。
6.带鱼体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色。
7.马友鱼因其具有较广的盐度适应范围,较快的生长速度以及鲜美的肉质而深受消费者喜爱 。湛江人则一般称之为“马五”或“午鱼”。
8.剥皮鱼***丰富,无毒,含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分,营养价值不比其它鱼类差。
9.龙利鱼口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味。
10.沙尖,俗名沙钻鱼、沙尖鱼、沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭,鱚科鱚属的一种鱼类。
广东四大家鱼分别为草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼,每种鱼的生活特性和外表均不一样,因其肉质细嫩,味鲜美,营养价值高,享有“淡水之王”的美誉,也被誉为珠江“四大名鱼”之一。
1.西星斑 别名:星星鱼
西星斑是属于石斑鱼属鳍科的一种,它的外形非常的独特,整个鱼身上面都遍布着斑斑点点,所以得西星斑此名,西星斑的体内可能会含有一种叫做雪卡毒素的物质,这是一种海洋藻类毒素。
2.海鳗 别名:灰海鳗
海鳗是属于鳗鲡总目海鳗科的一种,海鳗的身形比较长,而且牙齿也比较丰富,是海洋里面一种比较凶猛的鱼类,在我国广东海域非常的常见,而海鳗也有可能会含有雪卡毒素,所以还是少吃为好。
3.河豚 别名:艇巴
河豚是属于硬骨鱼纲鲀形目鲀科的一种,河豚的外形非常的独特,就像是鼓起来的一个气球,而且它还会发出和猪一样的哼唧声,是世界十大最萌的鱼之一,河豚的体内大部分地方都含有剧毒,一个处理不当就会造成中毒。
4.鲉鱼
别名:星星鱼
西星斑是属于石斑鱼属鳍科的一种,它的外形非常的独特,整个鱼身上面都遍布着斑斑点点,所以得西星斑此名,西星斑的体内可能会含有一种叫做雪卡毒素的物质,这是一种海洋藻类毒素。
2.海鳗
别名:灰海鳗
海鳗是属于鳗鲡总目海鳗科的一种,海鳗的身形比较长,而且牙齿也比较丰富,是海洋里面一种比较凶猛的鱼类,在我国广东海域非常的常见,而海鳗也有可能会含有雪卡毒素,所以还是少吃为好。
广东十大毒鱼排行榜
1.西星斑
别名:星星鱼
西星斑是属于石斑鱼属鳍科的一种,它的外形非常的独特,整个鱼身上面都遍布着斑斑点点,所以得西星斑此名,西星斑的体内可能会含有一种叫做雪卡毒素的物质,这是一种海洋藻类毒素。
2.海鳗
别名:灰海鳗
海鳗是属于鳗鲡总目海鳗科的一种,海鳗的身形比较长,而且牙齿也比较丰富,是海洋里面一种比较凶猛的鱼类,在我国广东海域非常的常见,而海鳗也有可能会含有雪卡毒素,所以还是少吃为好。
3.河豚
别名:艇巴
河豚是属于硬骨鱼纲鲀形目鲀科的一种,河豚的外形非常的独特,就像是鼓起来的一个气球,而且它还会发出和猪一样的哼唧声,是世界十大最萌的鱼之一,河豚的体内大部分地方都含有剧毒,一个处理不当就会造成中毒。
到此,以上就是小编对于广东地方特色鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东地方特色鱼的5点解答对大家有用。
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