翼城附近美食节活动,翼城的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于翼城附近美食节活动的问题，于是小编就整理了2个相关介绍翼城附近美食节活动的解答，让我们一起看看吧。

1. 临汾的地方特色名吃有那些？
2. 疫情后想和朋友逛逛临汾，熟悉的朋友能否推荐一下好的景点？

临汾的地方特色名吃有那些？

首先就要说牛肉丸子面了，***老白家，薛老五都不错。然后是炒刀削，东关老耿，各处的行家面馆也不错。炒擦疙豆，这两字不好拼。。酸菜肉炒的好吃，五中附近有一家非常不错，临钢***里的也挺好。炒拉条子，也是炒面的一种，比较劲道。莜面栲栳栳，***巷小谢做的不错，隔壁还有家粗粮馆。岳师傅剪刀面也要提一下。这些都是面食。

另外还有吴家熏肉，从小吃到大的美食。

其他县里的就不多说了，洪洞重八席，曲沃羊汤，霍州的饸烙面，赵城的羊汤，头肉等等。

1.先说有特色的当地小吃吧：山西人钟爱吃面，当地最具特色的小吃自然当属各种面食，当地受欢迎的面食主要有：牛肉丸子面、油泼面、擦蝌蚪（也叫“擦面”）、大同刀削面、刀拨面、稍子面、玉米面窝窝、片面、油糊角等。大学时正好有一个关系好的同学是山西了，跟着他吃了也很多山西面，地域不同饮食习惯还是有显著差异的，南方人吃惯了米饭可能会吃不惯山西的面；

其他特色小吃还有：羊割杂、临汾羊汤、剔尖、猪血灌肠、晋城炒凉粉、晋城汆汤肉等。

临汾历史悠久，是华夏民族的重要发祥地之一和黄河文明的摇篮，有“华夏第一都”之称，临汾有特色的地方比较多，主要有：美丽壮阔风景名胜区，如临汾市吉县壶口镇的壶口瀑布、临汾市乡宁县关王庙乡大河村的云丘山风景区；临汾安泽县的海东摩崖等；可以看民俗表演的霍州市（晋南威风锣鼓）和翼城（翼城花鼓）；还有临汾当地的最高学府，山西师范大学。

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1、烧麦

　　烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。

某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。

2、太后御膳泡泡糕

　　山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”，晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。“太后御膳泡泡糕”远看呈蘑菇状，如晚霞放彩：近看似绽丝吐絮，如金菊斗妍。遍体金黄，酥脆香甜，可滋补强身。

3、泡泡糕

　　泡泡糕是晋南的侯马、临汾、芮城等地，有一种独特的风味食品，当地人称之为“泡泡糕”，即泡泡油炸糕。泡泡糕，是在油炸过的糕表面起了许多鼓起来的泡泡，人们便按它的外观起名为泡泡糕。泡泡糕用料简单，用白面、猪油、糖、陈皮、香料等做原料，做起来工艺较为复杂。要经过烫面、制馅、油炸等几道工序。每一道工序，都有严格的程序。油糕从油锅捞上来后，看上去好像一朵含苞待放牡丹花，泡似银絮、白中微黄，吃起来香甜、酥、脆。

临汾地处晋南地区，整个山西省面食都比较出名，临汾也不例外。在临汾市也有各种出名的面食，比如浮刀拔面，乡宁的无碱馒头、豆包，还有油糕。霍州的饸饹面，洪洞的软米蒸饭、羊獬烧鸡，许许多多都是米面为主的美食。

当然，许多朋友还提到了牛肉丸子面，牛肉丸子面并不是传统意义上的临汾地区美食，是近些年来发展起来，面的口味麻辣鲜香为主，一碗面条浸在红油里吃起来麻辣过瘾。是一款***面食。

今天重点说两款大家了解的比较少的临汾美食，一种是苦荞面碗托，一种是小茴香烙饼。在中央电视台一档专门记录美食的纪录篇中，还提到过这款烙饼。烙饼的制作工艺并不复杂，口味干香有嚼劲，中心分层，小茴香味儿浓郁，饼上印有“福”字，口味和寓意俱佳。

一、苦荞碗托

这是一种用苦荞麦面制作而成的碗托，和我们常吃的莜面碗托，从颜色上区别就很大。在霍州市有一位卖碗托几十年的大娘，她的碗托非常受欢迎。有时候人们会整盆整的预订。

这种荞面碗托吃起来既有趣又特别。碗托在盆中定型，是一大块，大妈会用一片小刀，从整块上切下一个薄片，放在手掌中，用小刀在手掌中切成长条。放进碗中，加盐、辣椒油、醋、等调料，吃碗托的点睛之笔是一定要有香辣的芥末油，美美的吃上一碗，有一种头脑通透的感觉。

牛肉丸子面

牛肉丸子面，临汾市区的大街小巷，牛肉丸子面开一家火一家，门面都不大，属于平价小吃。最正宗的要数白家牛肉丸子面，有牛肉的鲜、有丸子的香，还有秘制的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓，尽管如此夏天吃的人也不少。满满一大碗面条上漂着红红的辣椒油，溜圆的牛肉丸子伴着碧绿的香菜，纯朴简单的美味令人酣畅淋漓!

油炸馓子

又叫麻油馓子，洪洞县独有的一种汉族面食小吃，属于油炸食品。油炸馓子用上等麦子磨的面粉，加少许食盐和调料，用水调和，揉成面坯。然后再搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，粗细均匀一致，折叠造型，放入油锅，用筷子轻轻翻动，掌握火候，炸成大把或小把的，便是金丝套环的黄脆脆的金馓子。

晋南醪糟

是山西传统的汉族小吃，这种甜点闻名遐迩，最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。洪洞醪糟之所以有名，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米，还因为用独特的灶具与奇特的酿制方法。

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疫情后想和朋友逛逛临汾，熟悉的朋友能否推荐一下好的景点？

非常感谢您的信任，现在我来为您介绍几个景点！

第一，很多国人心目中的故乡祖根！洪洞大槐树寻根祭祖园！位于洪洞县。它的故事起源于明朝靖难之役，由于战乱其他地方人口损失严重，为了恢复其他地方，明成祖朱棣把目光放到了这块独善其身的省份——山西，很多人由此移民全国各地，比如我的祖上就是***县上氏元村！这里有移民碑碑亭，祭祖堂里面有铜鼎香炉，和1230位移民先人的牌位！历年的祭祖大典都在这举行。还有石经墥，移民浮雕图。始建于唐代的广济寺也在这里，内有天王殿，大雄宝殿，三圣殿，法楼，藏经楼，伽蓝殿等15处建筑。而让国人魂牵梦绕的大槐树就在山门前面！可以说，那就是我们的祖根！

第二就是天下文明的壶口瀑布。壶口瀑布景区共有河瀑峡谷，十里龙槽，孟门要津，禹王庙等景点组成。壶口瀑布是黄河进入峡谷后河面猛然收缩形成的，五百多米的河面收缩成四十多米的河口，形成了，壶口八景：水流砸向水底升腾的水汽貌似烟雾，因此叫水底冒烟。漂浮的水汽落到河岸使本来没有河水流通的地方积水因此旱地行船。阳光照射水汽呈现出多姿多彩的彩虹叫做霓虹戏水。晴空撒雨就更好理解了，漂浮的水汽从空中落下普通下雨。唯有冰封倒挂得冬天才能看到，比如房檐上的冰挂都是朝下的，可是在这个地方冰却是朝上的，别的地方是水流行程的，这个地方却是水汽形成的，因此往上长，所以叫倒挂！

第三尧庙，位于侯马北侧，属于半遗址了。始建于北魏时期，现存山门，五凤楼，广运殿，寝宫等。里面有一棵奇树，柏树中生出一棵槐树，人称柏抱槐，还有一棵是柏树中间生出一棵楸树来，这两棵都生于汉代。不得不说汉代真是一个奇葩的年代！尧庙中有对楹联：大哉为君，举禹稷契皋益，以水官土官木官金官火官，时亮天宫，功归元首。奥若稽古，历虞夏商周秦，而西汉东汉南汉北汉蜀汉，皆承帝祚，祚锡万年。道出了中华前面的历史传承。

到此，以上就是小编对于翼城附近美食节活动的问题就介绍到这了，希望介绍关于翼城附近美食节活动的2点解答对大家有用。