地方特色野菜品种,地方特色野菜品种有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色野菜品种的问题，于是小编就整理了1个相关介绍地方特色野菜品种的解答，让我们一起看看吧。

1. 农村各种野菜图片名字？

农村各种野菜图片名字？

我生在农村的大山里，农村的野菜无污染，营养价值高还有很多药用价值。野菜为农村人减少了不少开支，也为农村人提供了不少天然绿色蔬菜。每年春季和夏季是各种野菜生长旺盛的时候。我们都会上山去挖野菜，下面我为大 家介绍一些常见野菜。

槐树芽

香椿

蒲公英

核桃花

灰灰菜

苦苣菜

荠菜

榆钱子

白蒿

南北方有差异，我认识的虽然不多，但也不少，有一些是我拍到的图片，还有我搜集整理的，你看看能认识几种.

1.荠菜，在北方初春最早吃到的，凉拌，做包子，包饺子吃都可以。

2.白蒿，学名茵陈，有的地方叫绵绵蒿，可以泡水喝，主要是和面粉蒸了

3.蒲公英，可以凉拌，泡水喝.

4.苦菜，我们老家叫苦苣，学名败酱草，凉拌，泡水，做菜团都可以.
5.马齿菜，也叫马齿苋，开水焯了凉拌，做包子这个季节最好吃.

6灰灰菜，老家叫灰条菜，现在正是吃的时候.

7苋菜，这是野生的.

8碱蓬菜
9车前草

10.扫帚苗

11.刺薊

农村的野菜没有污染，而且营养价值高，所以受到很多人的喜爱，每年春季和夏季，是各种野菜生长旺盛的时节，空闲的时候经常会***一些回来吃，下面我为大家介绍一些我们这里常见的野菜。

荠菜

蒲公英

面条菜

野苋菜

灰灰菜

马齿苋

猪毛菜

扫帚苗

白蒿

农村各种野菜图片名字？

由于各地的野菜种类不一样，我只能把我们这里常见的野菜图片发出我自己有的部分，与大家共同交流学习吧，“各种”实难办到，还望谅解。

1，灰菜：正式中文名叫“藜”，别名灰条、灰灰菜等，是藜科藜属草本植物。

2，蒲公英：是菊科蒲公英属植物。

3，苣荬菜：别名苦菜、苦苦菜等，是菊科苦苣菜属植物。

4，荠荠菜：正式中文名叫“荠”，别名荠菜、菱角菜等，是十字花科荠属植物。

5，车前草：是车前科车前属植物。

6，马齿苋：别名长命菜等，是马齿苋科低矮草本。

7，苜蓿芽：是豆科苜蓿属多年生草本。

8，面条菜：正式中文名叫麦瓶草，别名有净瓶、米瓦罐等，是石竹科蝇子草属植物。

最近国家禁止食用野生动物，但是野生植物还是可以吃的，因为植物的***基本上不可能去侵染动物细胞的，因此食用野生植物，只要不是有毒的，基本上都没啥太大安全隐患。

我们经常在农村的路边，或者田边，或者自家的林子里看到土地上有各式各样的植物，有些看起来好像是可以食用的，有些长得就明显不能吃。但是，有时候我们也可能被我们的眼睛骗了，偏偏有一些杂草的颜值，但却是野菜的命。接下来，我来说一下几种大家都以为是杂草的野菜。

一、    白花菜

白花菜嫩茎叶可食，以花瓣微露出时***摘最佳，通常腌后生吃，或炒食，或者晒成干菜，具有提升生津，开胃健脾的效果。白花菜广泛分布于中国各地，以长江中下游地区较多。

二、    酢浆草

这种野菜，应该是非常常见的，也就是传说中的三叶草。但是应该大部分人（可能是所有人）都以为这个是不折不扣的野草。实际上，酢浆草是可以食用的，其嫩茎叶可以食用，4-6月***摘，洗净，焯熟，再用凉水浸泡2小时，炒食或者做汤均可。以前小时候，我自己就好奇生吃过酢浆草，酸酸的。

到此，以上就是小编对于地方特色野菜品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色野菜品种的1点解答对大家有用。