茶陵地方特色餐饮,茶陵地方特色餐饮有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶陵地方特色餐饮的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶陵地方特色餐饮的解答，让我们一起看看吧。

1. 做湘菜有哪些独门绝技？
2. 插秧腰酸背痛一整天才80元，为什么许多农村妇女抢着干？

做湘菜有哪些独门绝技？

关注邱大厨，健康美味不用愁！

现在的湘菜馆在全国是越来越多，而且不管是发达省份还是次发达省份，都接受这种鲜香辣的美味！有超过川菜馆的趋势，湘菜真有独特秘诀吗？

我想说的是没有，只有湘菜人的持续创新，对市场的准确把握，对每个菜的精心设计！

湘菜人对菜品美味的死磕，离不开这几样

第一，用油【猪油，茶油，菜籽油，植物油，红油，山胡椒油，花椒油】主要以猪油为主，油香，味厚，汁浓，亮色，入味

第二，酱油【老抽，生抽，红烧酱油，蒸鱼鼓油，东古酱油，美极鲜，辣鲜露，自制调和酱油】主要以老抽为主，酱香韵味，上色不淡，微苦鲜甜

第三，用料广泛【海鲜，禽兽，水产，蔬菜，腊味，风干，山珍，野味】主要以水产，禽兽，腊味，蔬菜为主，这当中由其以各种味型辣椒为先【干红辣椒，黄辣椒，剁椒，野山椒，白辣椒，酸辣椒，泡椒，辣椒粉，黄贡椒，新鲜辣椒】讲究食材的原汁原味，少调料，少花哨

插秧腰酸背痛一整天才80元，为什么许多农村妇女抢着干？

插秧腰酸背痛一整天才80元，为什么许务农村妇女抢着干，这是因为：

1.失业的农民多

大家好象觉得只有城市人失业，农民怎么会失业呢？其实失业的农民很多，因人均面积少，很多家庭只有很少的面积，是不能满足耕种的。在某个季节种下或收获后，总会有部分时间是没事做的。

没事做就是失业。这些失业的妇女不愿休息，只要哪里有另工做，就不辞劳苦，争着前去做。

2.能挣钱的事情少

在农村，求职的机会特少，承包种植大户，许多事情都让机器做去了，现在种植水稻，老板为了节省人工费，一般都是直播多，移栽插田的大户很少。

偶有需要请人的承包户，事少人多，所以给的工资不高，照样有人干。

是呀，插秧腰酸背痛一整天才80块钱，而有些工作只几个小时就几十万甚至更多。这就是差别，这就是分配不公，这就是为什么农民富裕不起来的原因，这就是农民拼死拼命也要供子女读书，以跳出龙门的原因。

其实并不累，习惯就好，刚开始我也不习惯，我也插过秧，插一天下来，腰酸背痛，第二天就不想去了，可是自己家也种田，自己不插秧就得请人插秧，在农村来说，80元一天是不多，从早上七点开始到下午七点，一天吃三餐，吃完饭就插秧，早中晚这三餐生活是包的，时间是长了点，但是连生活费一起算下来，这80元对主人家来说已经是很高了。为什么呢？每餐饭桌上少不了烟、酒、肉，早上还分糖，男人饭桌上要抽烟、喝酒、女人饭桌上喝饮料，就算三餐吃法不一样，鸡、鸭、猪肉、鱼、豆腐、凉拌菜等这些都是要上桌的啊，其它小菜不算，光这几样少不下几百块钱，而且还要看自己家的田多少，田多你想一天插完，你就得预估一下请多少人，田多请人就多，生活费也多了呀，现在插秧都选人插秧了，谁动作快就请谁，现在主人不仅选人插秧还不行，插秧的人还要选主人家，为什么呢？因为煮的生活不好，生活太差而且主人家还抠舍不得煮，你再是请80元，100元別人都不去。

但是现在80元为什么有人抢着做呢？在家种田土，一般只有花出去，没有进来的，现在大多数年轻人都在外面打工，都是老人在家，一边带孙子，一边种点田，老人年龄都大了，也没力气去干活了，唯一能帮的就是带带孙子就可以了，这都已经很好了，老人身体不好我们做子女的不能要求大多。所以老人自己在家想种田，说自己种点田活动一下身体，我们回去也有吃的，不用花钱买粮食。

还有一种最特殊情况，就是自己的小孩读书了，离学校远，家里有车没车对老人来说，他们不会开，来回走路也很累，所以有的年轻人选择在家务农，所以在家没有收入，遇到插秧季节，肯定挣得一分是

一分，所以要抢着干活了。在家也能照看老人和小孩，辛苦得个零用钱周转也是一件很快乐的事。

答:插秧是一种季节工，确实很辛苦，为了一年的收成，必须请工。

作为农村来说，经济要比城市落后。农村妇女自古以来，能吃若耐劳，经得起寒霜的长期考验，有坚强的劳动本质。所以，只要有钱赚，再苦再累的工作她们会去拼命。

这就是勤劳的农村妇女，的劳动本色，去争取80元一天工钱的实质。

这话说的，不干不是一天连80也没有吗？农村人不惜力气，但就怕日子过不到人前头。所以农村留守人员一边照顾家里的老人孩子，一边忙自己地里的活，还用空闲时间出去挣点零花钱！80块钱一天真的不多，只是有钱人家孩子一天的雪糕钱，农村妇女也不想弯腰合背去受苦。可是还有更好的选择吗？不要站着说话不腰疼！

现在出去打工工作也不好找，好多城里人也失业闲的没事，尤其是今年疫情以来，听说在城里找份合适的工作真是太难了。 好在乡下还能有打零工的机会；一天80元钱，这个月的油盐酱醋都够了。如果再能多挣点，还能给自己的老爸老妈添双鞋添件衣服。

我们农村妇女要求向来不高，在把家照顾好之外的空闲时间，我们也想实现自己的一点价值；也想挣点补贴家用，除了想给家里减轻一些家庭负担以外。 我们也是女人，谁不想买几件漂亮衣服回娘家时打扮的美美的。找一找少女时候的感觉！

只是好些时候，连一天80这样的零活也不多，一般除了人家里人手不够忙不过来，谁闲的没事有闲钱雇人？一般在我们内蒙村里雇人。不是个起土豆就是个掰玉米收葵花。而现在好多地方都是机械收割，一天80也不雇我们了。其实，一天80块钱，从早到晚累的人腰酸背痛，回到家里散了架一样难受；我们傻吗？不傻，但我们知道生活不易，上有老下有小，身上的担子像山一样沉重，所以我们别无选择，不要说一天80，就是比这个再少，还是有人会抢着干。因为需要，所以必须！

到此，以上就是小编对于茶陵地方特色餐饮的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶陵地方特色餐饮的2点解答对大家有用。