大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都地方特色没事的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都地方特色没事的解答,让我们一起看看吧。
作为美食之都的成都,汇聚天下数不清的美食。今天,就跟大家来盘点盘点成都十大必吃特色小吃:
1、钵钵鸡:作为四川传统名小吃,从清代流传至今已有上百年的历史。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色,食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。
2、罐罐米线:作为酸辣煮义的招牌,味型丰富。他们家的泡菜是正宗四川味,土坛窖藏,酸爽十足;汤底也很浓郁,一锅一汤,营养美味。
3、双流老妈兔头:兔兔那么可爱,麻辣的更好吃哦~肉质细嫩的兔头,味道纯正、回味醇香的麻辣调料,成就味道纯正的老妈兔头。
4、白家肥肠粉:起源于清朝末年,至今已有100多年的历史。粉丝晶莹剔透,汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,口味隽永,享誉八方。再配上一个酥脆麻香的锅盔,简直味觉盛宴。
5、蛋烘糕:是四川省成都市的一道传统小吃,始于清代,如今成都街头仍有许多小贩,挑担销售,香喷喷、金灿灿,绵软滋润,外皮酥脆,营养丰富,老少打尖最宜。
6、三大炮:主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
7、灯影牛肉:是由牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名,已有100多年历史,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷。
8、凉糕:主要原料为大米、井水、红糖,味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。
9、叶儿粑:是川西农家清明节、川南春节的传统食品,选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,置旺火蒸,清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
都是一个美食之都,有很多著名的小吃。其中比较有代表性的有夫妻肺片、酸辣豆花、担担面、川北凉粉和钟水饺等。夫妻肺片是成都餐桌上的“常客”,口感麻辣浓香,质地软嫩;酸辣豆花则是成都、乐山等地有名的地方小吃,口味酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫;担担面是成都人早上必吃的美食之一,具有面条细薄、卤汁酥香、咸鲜微辣的特点;川北凉粉则以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀;钟水饺则是四川省成都市地方传统小吃之一,有皮薄、馅嫩、味美等特点,因此受到了很多人的喜爱1。
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1. 担担面
担担面是成都有名的传统美食,面条细软,有着浓厚的卤汁,味道鲜香微辣,香气扑鼻,是每一个到成都的人必须要尝的美食。
2. 棒棒鸡
棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜,是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散,再配上好吃的料汁一起食用,味道鲜香麻辣,是成都美食的代表之一。
3. 廖排骨
成都是一个美食之都,有许多必吃的小吃。以下是一些成都的经典小吃推荐:
麻辣烫:成都的麻辣烫非常有名,辣味浓郁,口感丰富。可以选择各种蔬菜、豆腐、肉类等作为配料,再加上辣椒和香料,非常开胃美味。
火锅:成都的火锅也是非常有名的,以麻辣火锅为主要特色。可以选择牛肉、羊肉、海鲜等各种食材,再蘸上特制的调料,味道鲜美。
龙抄手:龙抄手是成都的传统小吃,以其鲜香的馅料和独特的包法而闻名。可以选择煮抄手或者炸抄手,口感都非常好。
锅盔:锅盔是一种传统的成都小吃,类似于煎饼,但是口感更加酥脆。可以选择甜味或者咸味的锅盔,都非常美味。
麻辣香锅:麻辣香锅是成都的特色菜之一,将各种蔬菜、肉类和海鲜等食材放入锅中炒煮,再加上特制的麻辣调料,味道鲜香辣口。
烧烤:成都的烧烤也非常有名,可以选择各种肉类、海鲜和蔬菜等食材,再配上特制的调料,非常美味。
以上是一些成都的必吃小吃推荐,希望您在成都能够品尝到地道的美食!
到此,以上就是小编对于成都地方特色没事的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都地方特色没事的2点解答对大家有用。
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