1、潮汕地区的特产有:潮汕牛肉火锅:以清炖牛尾和牛腩底料,再配上蘑菇、竹笋、豆皮、河粉等多种食材,色香味俱佳。潮汕牛肉丸:选用优质蜂巢肉,制作后口感鲜嫩。
2、汕头牛肉丸 牛肉丸作为广东省潮汕最著名的传统小食之一。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。
3、潮州特产有潮州柑、凤凰单丛茶、潮汕贡菜、岭头单丛茶、狮头鹅、橄榄菜、大吴泥塑、潮州木雕、饶平虾蛄、饶平龙虾。潮州柑 潮州柑是柑中最有名的世界良种,春末夏初开白花,秋季结果,冬季收获。
4、◆糖果饼干—潮汕名产,选料上乘,制作考究 ◇潮汕朥饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻(豆)薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海朥糕、贵屿朥饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。
汕头土特产方便带的有:汕头牛肉丸、达濠鱼丸、南澳牡蛎、西胪乌酥杨梅、金玉三捻橄榄、澄海猪头粽、潮阳姜薯、澄海狮头鹅、潮绣、亚热果酒等等。
达濠鱼丸 达濠鱼丸,广东省汕头市濠江区特产,国家地理标志产品。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,组织结构紧密,富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。
汕头牛肉丸 牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。
合浦狮头鹅2000年经过广西区有关权威机构的认定,被确立为广西优良地方品种,已入编《广西家畜家禽品种志》,并发布了“广西合浦鹅地方标准”。2001年,在北京举办的中国国际农业博览会上被认定为名牌产品。
广东饶平的狮头鹅最正宗。广东饶平的狮头鹅具有肉质鲜美、口感独特的特点,营养价值高,深受消费者喜爱。狮头鹅还具有生长速度快、适应性强、耐粗饲等优良特性,被广泛用于养殖业。
饶平狮头鹅最正宗。饶平狮头鹅羽毛灰褐色或银灰色,腹部羽毛白色,头大而眼小,极耐粗饲,食量大,成熟早,肌肉丰厚,肉质优良,饶平狮头鹅做成卤鹅的话味道十分的鲜美,深受当地和外地人民的喜爱,可知饶平狮头鹅是最正宗的。
狮头鹅原产于广东饶平县溪楼村,有两百多年的历史。狮头鹅为我国农间培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东潮州市饶平县浮滨乡。多分布于澄海、潮安、汕头市郊。
溆浦鹅等。其中,豁眼鹅的产地为山东莱阳、辽宁昌图等地;狮头鹅的产地为广东、北京等地;雁鹅的产地为东北、华北一带;溆浦鹅的产地为湖南省溆浦县。
狮头鹅的产地在哪里狮头鹅原产地为广东省潮州市饶平县的溪楼村,中心产区为潮州市饶平县、潮安县和湘桥区,汕头市龙湖区和澄海区,揭阳市揭东、榕城等地;分布于澄海、汕头市郊区及饶平一带。
1、白切鸡:白切鸡是广东很出名的菜,皮爽肉滑、清淡鲜美,在很多宴席中,都少不了它的身影。
2、广东东莞腊肠也是非常有名的,当地人特别喜欢吃,不过有很多外地人却不是太喜欢吃,觉得这个味道有点怪怪的,不过这个腊肠总体来说吃起来还是比较香的,口感不错。
3、清蒸鲈鱼 就是由此而创造出来的产物,做好的清蒸鲈鱼,闻一闻就是满鼻子的清香味,而吃起来更是觉得清清淡淡,鲜香无比,且没有半点鱼腥味,非常难得。鱼肉软嫩犹如白雪一般,好吃又好看。
4、白切鸡。白切鸡,粤菜里最常见,也是很多家庭餐桌的肉食之一。做得好的白切鸡,皮滑肉嫩,原汁原味,搭配蘸料,入口香,有嚼头,非常鲜美可口。做得不好也很尴尬,表皮破烂,鸡肉变柴,食之无味,弃之可惜。肠粉。
5、广东的美食有双皮奶、广式叉烧、油条、肠粉、凤爪,最好吃的有双皮奶、广式叉烧。双皮奶 双皮奶是一种粤式甜品。在清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料;现遍布于广东、澳门、香港等地。
首先做文创要突出地方特色,比如景区、饮食、***一定要有独特性;如果互相抄袭,千篇一律容易让消费者产生审美疲劳,提不起兴趣。
第二,旅游文创产品最好系列化。因为景区文化是确定的,不同系列化的产品更能突出景区的主题文化。第三,打造这种产品需以市场为导向。文创产品应该顺应市场,再好的设计,没有消费者的支持,也是没有价值的。
旅游产业与文创产业在主题、内容、形式、载体、服务等方面均具备天然的耦合性。文创旅游,能增强旅游产品的核心吸引力,能扩大文创产品的***载体。
“IP衍生型”文创产品“IP衍生型”文创产品以“文创内容”为核心,***“结合方式”作为核心特点。阐释“IP衍生型”之前,需要对“文创IP”加以定义。
文创开展的第三步,设计。 这个是文创开展中最直观的东西,往往人们会忽略前两步,直接开展这一步。但其实这只能算文创开展的第三步。
1、狮头鹅,堪称“鹅王”,每一只都算得上是鹅中战斗机,皮薄肉厚鹅味重,而且肉质好。不管是卖相还是品质,都是一眼看得见!大尺寸的卤狮头鹅整只价格达到上千块可谓十分常见。
2、用料:澄海狮头鹅(光鹅)1只(约6000克)、猪肥肉250克,川椒、八角、桂皮、甘草各10克,丁香、罗汉果各5克,草果、大茴、小茴各10克,红壳米25克,南姜150克,香芒、大蒜、芫荽头、红辣椒各50克。
3、鹅分好几种:狮头鹅、狼头鹅、灰鹅。比较适合做广式焖鹅的,是灰鹅,肉多不腥,也常见于广东市场。家庭人员不多,可以选择鹅肉。选择翼下肉、尾部肉,表面光泽的为佳。不要购买有霉味、臭味的鹅肉。
4、材料:鹅头、鹅掌、鹅亦、秘制卤水汁。做法:秘制卤水汁用了十多种的酱料和药材,把鹅头等放进滚烫的卤水汁里浸熟即可。口感:咸甜之味恰到好处。豉油皇?h鹅肠 爽脆下饭 材料:鹅肠、姜葱、酱油。
5、关键:首先这道菜肴要选用公的老狮头鹅为原料,它肉质紧实,煲制出来的汤味道香醇。其次在煲制的时候至少要加热6小时,这样可使鹅本身的味道充分融入到汤中。 原料简介:清远狮头鹅是潮州特产,它肉质紧实、味道醇厚。
6、与鸡鸭相比,鹅肉比较密实,所以炖煮是一种理想的烹饪方式。鹅肉切成块,用水煮去血渣,然后与姜、蒜、花椒、葱和酱油一起炖。为了使肉汁和味道更丰富,可以用啤酒代替炖鹅时加的水。
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