大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色特产小食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍地方特色特产小食的解答,让我们一起看看吧。
1、砀山酥梨
砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。
2、砀山西瓜
砀山县,隶属于安徽省宿州市,古称下邑,位于安徽省最北端,地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处。砀山十大名吃排名如下:木炭烧饼、砀山西瓜、砀山宴嬉台酒、味道香醇的潵汤、砀山黄桃、砀山大棚油桃、砀山早酥、砀山早城地锅鸡、砀山本土小城板面、砀山丸子汤。
地锅鸡、板面、丸子汤、砀山蝎子爪、砀山烧饼、砀山煎包等。地锅鸡:铁锅大火炖草鸡,多放些干辣椒。特别之处在于锅的四围贴上一圈死面锅饼,沾到菜汤的一端味鲜,沾不到菜汤的一端焦脆。板面:煮好的板面,清白润滑,晶莹剔透。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
地锅鸡、板面、丸子汤、砀山蝎子爪、砀山烧饼、砀山煎包等。
1、地锅鸡:砀山早城地锅鸡贴饼子真是一绝,家乡的小吃,一口黑铁锅,大火炖上只笨鸡(草鸡),可以放些土豆或是山药,多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼,沾到菜汤的一端味鲜,沾不到菜汤的一端焦脆,这就是正宗的地锅鸡。
2、板面:煮好的板面,清白润滑,晶莹剔透。放上青菜,浇上汤料。白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。加一颗卤蛋,放点卤豆,香气扑鼻,回味无穷。
3、丸子汤:砀山的丸子汤,主要有两种馅,胡萝卜和辣萝卜,在大街小巷随处可见,别的地方也吃不到这酸爽味儿。
4、砀山蝎子爪:燎豆子,也叫蝎子爪,原料就是黄豆,做法和炒花生炒瓜子相同,平时不吃,只在每年的农历二月二那天才吃。
5、砀山烧饼:又叫扣炉烧饼是砀山久负盛名的一种风味食品,该烧饼工艺独特,内芯层多,芝麻满面,外焦里软,面黄酥脆,香味醇厚。其做法一般是两人操作,面粉发酵和面,最后撒上白芝麻。
6、砀山煎包:煎包,早饭最重要的一样。下锅前和包包子一样,下锅码满后,先倒上水盖上锅盖至六七成熟,浇上油,约三四分钟后开始翻个,再过个三四分钟就可出锅了。煎包主要有猪肉、羊肉和素馅三种,尤其羊肉馅的最为可口。
砀山酥梨,砀山酥梨是我国果品中的原产,它以果实硕大,黄亮,美色皮薄多汁,肉多核小,酸甜酥脆的特点,驰名海内外,砀山西瓜,登山西瓜,以个大皮薄,香脆甜度高卖出问卷,销全国各地被列为安徽省特产瓜果之一桃桃果肉金黄的灌汤中州市州市里面
1.苏式糕团
苏式糕团是苏州糕点的统称,苏式糕团的一大特点,就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团,苏式糕点不拘泥于甜口,还有咸口,口感劲道、绵密,配上茶水,很是惬意。
2.枣泥麻饼
枣泥麻饼在北方很受欢迎,原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻,一口咬下去,香甜可口,芝麻香余味悠长,最里面的枣泥红润香甜。
3.蜜制蜂糕
我家是安徽最北部的阜阳,特色小吃最家喻户晓是格拉条和枕头馍,美丽景色最世人皆知的是八里河和颍州西湖以及姜子牙故居。实事求是的说,我们的格拉条是我们日常的必备食物之一,枕头馍现在已经不再是我们阜阳人常吃的馍馍了,只是作为一种地方特色旅行购物产品。美丽的八里河、颍州西湖、姜子牙故居这三个地方就是我们本地人也是很想经常去的地方,但是本地人去也是要门票的。
下面详细的说一下特色小吃和美丽景色
阜阳特色小吃
格拉条
格拉条是我们安徽阜阳地区特色传统小吃,颇受我们的喜爱,街头巷尾都能看到格拉条的店面或摊点。被称为阜阳的意大利面。格拉条是由格拉条机子压制而成的,颜色呈金***,煮好后很有嚼劲,佐以芝麻酱、本地芥菜,花生等,反复的搅拌均匀,然后一碗鲜香爽口的格拉条就诞生了。一口下去芝麻酱的香味,芥菜的辛辣,格拉条的面香和嚼头,瞬间感觉酣畅淋漓。
枕头馍
枕头馍也是一个有着悠久历史的食物了,不过枕头馍现在并不像格拉条一样受当地人的喜爱了,并不是因为枕头馍的味道。主要是因为枕头馍块头大,长度在60厘米,重量多,净重在2到6斤。现在不同以往,生活水平的提高,不再喜欢将食物长久的存放了。慢慢的枕头馍就不怎么受欢迎了,取而代之的是个头小巧的小馒头。目前枕头馍只作为外地游客尝鲜或者作为特产之物了。
阜阳美丽景色
八里河、颍州西湖、姜子牙故居这三个地方是远近文明的旅游景区了。像八里河是五A级景区,颍州西湖是三A级景区国家湿地公园,姜子牙故居许多文人墨客的向往之地之一。这里就不一一赘述。
到此,以上就是小编对于地方特色特产小食的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色特产小食的3点解答对大家有用。
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