陇南地方特色介绍,陇南地方特色介绍作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陇南地方特色介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍陇南地方特色介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 陇南小吃及特色？
2. 甘肃陇南方言的特点？
3. 徽县十大特色小吃？

陇南小吃及特色？

特色美食豆花面

作为一座典型的西北城市，各种面食自然是少不了的。其中豆花面为陇南赫赫有名的特色美食小吃之一，在陇南地区很是常见，但尤以武都洛塘、康县阳坝、文县碧口着三个地区的豆花面最为地道，也最有特色。豆花面的面主要是以白面、荞面制作，或者是用豆面（黄豆面）、玉米面在于白面混合之后的杂面。首先将做好的豆花盛入碗中，再将煮好的面条捞入碗中，加入各种各样的调味料，有炒豆食、韭菜、青椒，还有必不可少的油泼辣子、蒜苗等等，可根据自己的口味随意搭配。陇南豆花面吃起来细嫩爽口，口味多样，让人回味无穷。

甘肃陇南方言的特点？

甘肃方言的特点是由于甘肃省地域广阔经度跨度大，所以形成了很多方言分支。甘肃境内方言分兰银官话和中原官话，以兰州为界，河西地区方言与甘肃南部地区方言有较大的差异。中原官话是甘肃省使用人数最多的一种方言，中原官话区又分为陇中片、秦陇片、关中片。

徽县十大特色小吃？

1、棒棒面

棒棒面，源于扯面，用挂面制作手法，兼容扯面工艺，配小葱，蒜苗，辣子、豆腐丁等佐料，吃来口感独特，夸人百吃不厌一番忙碌之后，饥渴难耐，棒棒面好吃，且声名远播，主要在于工艺独到，配料独特而独领-。制面条的特殊过程，选好上等精粉，配以石碱、食盐，溶于温水中，摇均自后和面，用力抒搓待面软硬适中时，特面打成小体，再搓成一尺左右的母指粗的条子，用油布盖上软化一十时后再用。

2、九碗三行子

九碗三行子，一碗一模样，是徽县乡村纯正的酒席，用于招待客人的人间美味，那样不管从南北方或东西方位看，都成三行，故称“九碗三行子”。在徽县江河店镇、嘉陵镇等地的休闲农家乐中，历经主厨的承传和改进，变成深受大家钟爱的特色美食!

3、牛肉面

徽县牛肉面手工现场制作，一碗拉面或者面片，再配上软糯的牛肉，浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。

4、伏镇麻花

伏家镇麻花是用上好的面粉把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香，很受欢迎。

5、炖蛋

炖蛋是选用新鲜鸡蛋蒸制而成，蒸好之后再放入胡椒、香油、香菜、食醋等佐料，入口鲜嫩细滑，叫人赞不绝口！

江洛镇棒棒面 ，九碗三行子 ，***牛肉面，伏镇麻花，伏镇桃酥，泥阳甜醅，特点擀面皮，银杏土鸡，三滩豆花面，大河炉齿面，高桥腊肉，伏镇醪糟，***撒子，***炖蛋，甜浆，浆水鱼鱼，罐罐茶，砂锅，麻辣烫，烧烤，油糕，徽县搅团，凉粉，槐花疙瘩，暖锅，粽子，肉夹馍，木耳炒鸡蛋，卤猪蹄，干炸小鱼，铁板鳝鱼，江洛水煮豆腐，豆腐脑，

徽县物产丰富，米、麦、谷、豆俱全，畜牧业发达，多牛、马、驴、猪等家畜。湿热的气候、丰富的物产和盆地风貌造就了不一样的美食。我给大家推荐的有江洛镇棒棒面、九碗三行子、牛肉面、伏镇麻花。

江洛镇棒棒面



“江洛镇，醋酸、豆腐硬，棒子素面有吃劲！”、“路过江洛吃好饭，吃面首选棒棒面”，这些广为流传的民间话语，都是对江洛镇棒棒面一种无形的夸赞！

九碗三行子



九碗三行子，一碗一样子，是徽县农村正宗的宴席，用来招待客人的美味佳肴，这样无论从南北或东西方向看，都成三行，故名“九碗三行子”。在徽县大河店镇、嘉陵镇等地的农家乐中，经过厨师的传承和改良，成为备受人们喜爱的美食！

牛肉面



徽县牛肉面手工现场制作，一碗拉面或者面片，再配上软糯的牛肉，浇上调好的牛肉面汤、白萝卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。

到此，以上就是小编对于陇南地方特色介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于陇南地方特色介绍的3点解答对大家有用。