2019年乐山美食节,2021年乐山美食节

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2019年乐山美食节的问题，于是小编就整理了1个相关介绍2019年乐山美食节的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川哪里好吃的多呢？

四川哪里好吃的多呢？

说到四川好吃的美食，肯定很多人会说，成都和乐山，但今天我要和大家说一个低调的城市～自贡，不服气的说吃在四川，味在自贡，这句话一点不吹牛，随便说几个就够你回味好久了

1:牛佛烘肘

自贡特色美食，肉质肥嫩、味鲜回

2:冷吃兔

自贡传统美食，鲜香醇厚、回味无穷。

3:火边子牛肉

自贡特色小吃，薄如纸片、异香绵长。

4:仔姜牛蛙

自贡特色美食，味道醇香、鲜味十足。

5:水煮牛肉

今天给大家分享一下四川成都特色美食排行榜前五名有哪些：

成都特色美食第一名：麻婆豆腐

麻婆豆腐是川菜的一种，麻婆豆腐制作食材是配料和豆腐，这些原材料中主要是豆腐与牛肉末，喜欢吃猪肉的小伙伴可以用猪肉也是可以的，其次还有辣椒与花椒等等，麻婆豆腐中的麻就来自花椒，这道传统美食完美体现了川菜中的麻辣特点，现如今麻婆豆腐已经成为国际名菜。

成都特色美食第二名：钵钵鸡

钵钵鸡是我国的四川乐山与成都都比较出名的特色美食，从清代一代一代传承到现在，发展历史已达数百年，做法食用陶器钵盛放调配好口味以麻辣为主的调料，被四川成都人民***列为名小吃。

成都特色美食第三名：串串香

串串香与火锅相比很相似，可以说是火锅的另一种形态。

成都美食第四名：夫妻肺片

夫妻肺片在四川的名气也是非常大，据说是由一对夫妻发明创作出来的，因此得名夫妻肺片，四川成都夫妻肺片外表红亮，口味麻辣鲜香，夫妻肺片的主料通常是牛头皮与牛心和牛舌还有牛肚与牛肉，让后进行卤制，最后浇上辣椒油与花椒面等一些辅料。

成都美食排行榜第五名：糖油果子

说到吃的肯定是大成都啦！成都锦里好吃的最多。里面都是小吃，有：钟水饺、酸辣豆花、赖汤圆、叶儿粑、泡粑 、甜水面、夫妻肺片、龙抄手、珍珠丸子、肥肠粉、冒血旺、水煮肉片、冰粉、鸡丝凉面、凉串串、豆腐脑、韩包子、麻婆豆腐、担担面、莲茸层层酥、凉粉 、醪糟、奶汤面、钵钵鸡、黄粑、白糕 、龙眼包子 、跷脚牛肉、架烧白肉、口水鸡、玻璃烧卖、锅魁 、蛋烘糕、炒龙虾、龙抄手等。

四川地大物博，美食也有区域特色，川西北北口味弱一点，川南口味偏重。成都平原作为省会，口味从酸甜也越来越重。川北扣肉比较有名，成都串串儿有名，内江面和宜宾面是特色，川菜比较有代表的是盐帮菜了，其次是富顺江湖菜，富顺豆花，乐山烧烤，泸州椒麻鸡……实在太多，举例不完。

虽然想说四川真的是哪里哪里都好吃，但真的是，乐山特别好吃。

要知道乐山大佛为啥那么富态么，当然因为这句——“食在四川，味在乐山”的美誉。

说起乐山，就不能不谈翘脚牛肉，在学道街与顺城街的交叉路口，有家三十年的老店。即使是第一次来，直接就点一锅大杂烩，毛肚、牛肉、黄喉、牛舌都有，汤头很清亮，带着一股浓浓的药香，还带一点回甜。

毛肚和黄喉很脆，牛肉和牛舌很嫩，在蘸点海椒面，不能再巴适了。

当然，必点的还有粉蒸牛肉，蒸的特别软。作为来自蒸菜故乡的壹周君，对乐山的美食也能轻松接受，乐山的食物并不像我们想象的那般辣，口味上带着甜。一般来说，只要不是清淡区域的朋友，都可以毫无顾忌地hold住。

来乐山，当然要吃钵钵鸡了！叶婆婆钵钵鸡，有藤椒味和红油味，菜品是先煮过再浸泡进汤汁里的，所以肉类会吸满汤汁，吃起来味道很醇厚，麻麻辣辣的，蔬菜也保持了自身的爽脆。

吃钵钵鸡的绝配是什么？说啥啤酒都太不了解行情了，当然是红糖锅盔！

面团都是手工揉制的，馅料摆在边上，红糖里加了不少的芝麻。锅盔放进炉子里还可以闻到淡淡的面香~

红糖的醇厚甜味混着芝麻的焦香，再配上烤的筋道的面饼，太撩人了吧...

如果肚子还有空见，记得再去吃几个烧麦，舌尖2都来拍过这家的烧麦。

到此，以上就是小编对于2019年乐山美食节的问题就介绍到这了，希望介绍关于2019年乐山美食节的1点解答对大家有用。