内蒙地方特色早餐,内蒙地方特色早餐有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙地方特色早餐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍内蒙地方特色早餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 呼和浩特特色早餐？
2. 内蒙古人的早点一般都有哪些？

呼和浩特特色早餐？

1、炒米奶茶手扒肉一去内蒙古必吃早餐之一。

2、羊杂汤/羊杂碎一内蒙古早餐怎么能缺了羊杂碎。

3、稍麦一加壶砖茶，配点小菜，内蒙古早餐必吃之一。

4、蒙古馅饼一皮薄馅多，吃起来有劲道。

5、蒙古包子一皮薄馅大，味道鲜美。

内蒙古人的早点一般都有哪些？

内蒙古东西跨度很长，绵延数千公里，所以生活习性饮食习惯不同，我来说说我们家乡锡林郭勒盟，早晨基本都是奶茶为主，果子，包子和油条，偶尔过节了或者馋肉了、都会煮一锅手把肉，早晨泡在茶里吃，可能外地朋友理解和接受不了大早晨吃那么油腻的食物，但这是我们蒙古族人几百年来留下的习惯，大家都是这样，包括我们锡盟地区的汉族同胞兄弟。别的盟市不太了解不予评价。

先说一下内蒙古首府呼和浩特的早点。呼市的早点首推烧麦，其次是焙子，大众一点的依然是我们平时的最爱，油条豆浆。

老辈人都说，像烧麦、羊杂碎属于硬早点，而像饸饹面、小笼包、粥等都叫软早点。 呼市的烧麦的确好吃，尤其是大召的烧麦，也或说旧城的烧麦。虽然现在很少人这样划分了，但那些典故和记忆却仍然留在人们心中。

其实到现在，很多人仍然到“旧城”（过去的说法是新城、旧城、火车站，很形象地将呼市划分三部分，而现在说旧城往往指北门一带）吃烧麦，说法是那里的烧麦正宗。或许，吃的不是正宗不正宗，最重要的是要一份感觉。

一两烧麦，一壶砖茶，有人说这是标配，换作别的茶就真的不是那个味道了。吃一口鲜香流油的羊肉馅烧麦，喝一口浓红的滟砖茶，如果能像过去听到戏匣子里的唱段，别提多美了！唇齿留香，美好时光，快乐的一天就这样开始了。

有个南方朋友说，真羡慕你们呼市人，一上午喝着茶，吃一两烧麦，能那么悠闲的打发着时光。哦，那你还没见过在武汉一个***子能啃一个下午呢。磨刀不误砍柴工。人家收获的满满当当，所以急啥？其实，慢节奏是多少人健康的需求啊。

如今在呼和浩特，满大街的烧麦馆想去哪家就去哪家，味道嘛，总之就是那个味，烧麦味！

呼和浩特的焙子很有名，有原味的牛舌焙，甜焙子，咸焙子，白焙子，辣焙子。焙子酥香软糯价廉，别提多实惠了。

如果到了牧区，招待你的一定最具特色的草原风味早点。一大壶熬制好的奶茶，奶茶一定是自家牛奶，真正的绿色食品，奶茶里放上炒米才好喝，再加上黄油，肉干。

我在内蒙古呆了12年了，每天早点吃的什么我给大家说点建议：

1、羊杂碎，羊杂碎在呼市被认为是硬早点，特别是回民区的比较正宗，来一碗热气腾腾的羊杂碎，是很多呼市人早点的选择；

2、烧麦，烧麦很多内蒙特别是呼和浩特的人民早点的首选，来一两烧麦，来一壶浓茶，慢慢悠悠品出城市的味道；

3、饸捞面，有白面的和荞麦的两种，汤有羊肉的和猪肉的，早上来上一碗热气腾腾的面，给自己补充一天的能量；

4、辣焙子，焙子可以说是内蒙独有的，里面可以夹很多东西，可以夹鸡蛋、火腿肠、土豆丝等等东西，很是美味；

5、刀削面，因为挨着山西比较近，很多人早上也比较喜欢吃刀削面，很是劲道，也是很多人的最爱；

6、肉饼和粉汤，来一个夹满肉的肉饼，再来一碗热气腾腾的粉汤，真的是绝配；

以上是自己在内蒙古生活了10多年的生活经验，希望对您的问题有帮助！

由于对其他区域不是太了解，这里重点分享下呼和浩特市市民的早点。

1.烧麦，这无疑是呼和浩特市最具特色的早点之一，也是诸多本土市民的主要早点。一两烧麦，一壶砖茶是标配。但这两年着实有点贵，20多元一两，许多工薪阶层都快吃不起了。但确实是货真价实，纯羊肉馅儿，手工刀切，值得推荐。

2.羊杂碎,这也是许多市民的选择之一。一碗杂碎，一个牛舌头焙子,滋补身体还扛饿,也是值得推荐的早点之一。

3.饸饹面，这是比较实惠的早点之一。一碗八九元钱，饭量小的都吃不下，面条筋道，卤汤香味浓郁，冬日里吃上一碗暖胃驱寒，因其价格实惠，所以成了大众的首选。

4.奶茶，包子，这是蒙古族朋友比较喜欢的早点之一。新鲜牛奶，奶豆腐，奶油炒米熬制的奶茶，再配上几个牛肉包子，算是硬早点之一。

除了以上的几样，其他的诸如油条，豆浆。小笼包子等等品类非常多。各地区，各个阶层，各个年龄段，都可以找到适合自己的，自己喜欢的早餐食品。

这里就不一一列举，也欢迎大家在下方予以补充。特别是东部区的朋友，都来说说东部区的早点都有什么品类？

来过内蒙古的外地人，相信对内蒙古的早点会有非常深刻的记忆，很多人都叫“硬早点”，到底有多硬呢，我们一起来看一看。

羊肉稍麦

稍麦是一种约有小笼包大小的主食，是内蒙古人的最爱。尤其是在呼和浩特市，现在很多市民早起还是习惯点上一笼稍麦，来上一壶浓茶。咬一口稍麦，透过薄薄的稍麦皮后，满口鲜嫩的羊肉与大葱混合后的味道，肉质鲜嫩，再配上一壶弄弄的砖茶，具有去油腻促消化的作用，那听上点小曲，那真是，顿时觉得日子过的悠哉得了。

蒙古包子

之所以叫蒙古包子，而不是包子，这是因为，这个包子真是不一样。***用小麦面粉，用热水和好后做皮。最大的特点是：馅大、皮薄、味道鲜香 。

如果去呼伦贝尔旅游的话，一定要吃一顿那里的包头，叫布里亚特包子，这种包子用料实惠，汤浓馅鲜皮薄、不膻不腻非常可口，有着“面团里的手扒肉”的美誉。许多外地游客都慕名品尝过，吃过后更是赞不绝口，是当地人的早点必备了。

手把羊肉

到此，以上就是小编对于内蒙地方特色早餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙地方特色早餐的2点解答对大家有用。