大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地方特色川芎图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍地方特色川芎图片的解答,让我们一起看看吧。
1、脆皮酸汤猪蹄:
贵州的红白酸汤早就很有名气了,真正最好的酸汤就出在贵州黔东南施秉的,脆皮酸汤猪脚味道鲜美浓郁,猪蹄香脆不腻,而且吃猪蹄有美容功效。来到黔东南,来到施秉,肯定少不了要带一瓶施秉的红酸汤回家。
2、苗香特制蕨粑炒腊肉:
蕨菜是贵州盛产的一种野菜,用蕨菜根磨成淀粉,然后熬制成块,即为蕨粑。
蕨粑炒腊肉,有点象年糕,但是没有年糕的粘性,吃起来更滑更Q更韧,很有嚼头,
是一道著名的苗家菜,尝过一回后,你还想再来一次。
3、秘制蕨根粉:
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品,因为蕨菜的紫色的,所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝”。天然野生无污染,其经现代工艺取其根部淀粉精制而成,保留了蕨菜根里大部分营养,对人体有保健作用
4、苗家灌粑血肠:
灌粑血肠,是由糯米和猪血灌制而成,带有浓浓的地方特色。经过油炸之后,口感即软糯又酥脆,既可以作为零食小点,又是一道饭桌上的下酒好菜
贵州施秉有很多特色小吃,以下是其中一些:
施秉狗肉汤锅:这是施秉的传统美食之一,以清炖狗肉为主料,加入川芎、八角、山萘、桂皮等香料,味道鲜美。
施秉绿豆粉:也叫米粉,分为盘子粉和锅粑粉两种,吃时拌以哨子(辣鸡、肉末、脆哨)等佐料,口感爽滑。
盐酸菜烧鱼:这是一道贵州传统名菜,以盐酸菜和鲜鱼为主料,口味酸辣可口。
施秉糍粑:以糯米为主料,加入花生、红枣等配料,口感软糯,甜而不腻。
施秉烤鸡:选用当地土鸡制作,经过特殊的腌制和烤制工艺,味道香嫩可口。
以上是施秉的一些特色小吃,每一种都有其独特的风味和制作工艺,值得一试。
八宝茶,也称“三泡茶”,八宝茶以茶叶为底,掺有白糖(或冰糖)、玫瑰花、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等,喝起来香甜可口,滋味独具。
八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水,这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变,这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。说到八宝茶的冲泡,最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶,尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时,开水就对准盖碗直射下去,即快又准。
泰宁县美食有状元糍、游浆豆腐、碧玉卷、牛肉粉、仙草糕等。
1、状元糍:状元糍这种风味小吃历史很悠久,是泰宁特色小吃之一。状元糍除了待客食用,也是一种馈赠亲友的好礼品,是用质地纯正、色泽透明的糯米为原料经过几道程序做成的。
2、游浆豆腐:游浆豆腐是泰宁县民众常食的一种食品,在泰宁有着悠久的历史。游浆豆比普通石膏制成的豆腐质嫩,无粗糙感。游浆豆腐还可以制成豆腐干、辣椒豆腐乳、油炸豆腐,营养丰富,味道很是不错。
3、碧玉卷:碧玉卷是福建泰宁着名小吃,属于闽菜系,俗名叫做"韭菜糍"。由于薄饼色泽碧绿,酷似碧玉,故誉为“碧玉卷”。这种风味小吃,趁热食之,清香松软柔滑,色香味俱全。
4、牛肉粉:泰宁的牛肉粉在当地人心中也是一绝,货真价实的牛肉与川芎、老姜、朝天椒一起煮一大锅。粉干是泰宁当地的粉干,绝对吃不出塑料胶口感,在水里捞熟后,浇上浓香的汤料,牛肉带着筋头,淋上红亮亮的辣椒油,特别入味。
5、仙草糕:仙草糕,在泰宁俗称为“凉粉”,其原料为米粉、仙草,米粉配仙草加井水在锅里煮沸,冷冻结块而成。软滑芳香,吃后全身凉爽,暑气全消,是泰宁夏秋季节的一种流行的清凉小吃
到此,以上就是小编对于地方特色川芎图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于地方特色川芎图片的3点解答对大家有用。
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