面皮哪个地方特色,面皮哪个地方特色好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面皮哪个地方特色的问题，于是小编就整理了6个相关介绍面皮哪个地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 擀面皮是徐州的还是宿迁的？
2. 面皮是哪里的特产？
3. 面皮别称？
4. 全国哪里人最喜欢吃凉皮？
5. 特产，凉皮为啥有名？
6. 全国哪里的凉皮最有名？

擀面皮是徐州的还是宿迁的？

擀面皮是徐州的特色美食，而不是宿迁的。徐州的擀面皮造型独特，制作工艺精湛，口感鲜美，风味独具。据传，徐州擀面皮的历史可以追溯到明朝，至今已有数百年的历史。而宿迁的特色美食则以“狮子头”为代表，以肉质鲜嫩、香气四溢、口感细腻而著称。因此，从历史和文化背景上看，可以明确认为擀面皮是徐州的特色美食。

面皮是哪里的特产？

是陕南汉中的特色小吃。

据传三国时诸葛亮出歧山攻打曹魏，因天雨不断，所带军粮<大米>淋湿，后交与当地农妇想法，泡胀的米在石磨上磨浆，上笼蒸出，热凉均拌料食用，汉中面皮从此诞生了。

流传千年的面皮小吃，在汉中人的智慧中做到极致。刚出锅的热面皮，配以黄豆芽、菠菜、红萝卜丝，浇上特制调味汁翻拌，酸、辣适中，开胃饱腹，再配以菜豆腐，售价五元左右，让食客吃过不忘。

本地人全年四季都在吃，几天不吃特别想。面皮可热可凉，夏季最畅销，可炒可烩，可配大肉蒸菜<垫底>，可晒干油炸。汉中面皮名符其实的特色小吃，现己成酒宴上不可缺少的美味佳肴。

诚邀您来吃一次！

面皮别称？

面皮，又被称为凉皮，据说是从唐代“冷淘面”演变而来。它是一种以面粉为原料制作而成的食品，通常会搭配各种调料和配菜食用。在不同的地方，面皮也有不同的叫法，例如在陕西地区，它被称为“酿皮子”或“陕西大饼”，而在宝鸡市则被叫做“三鲜灌肠”。

此外，还有将馄饨称为小食卷皮，因其是扁平的又薄又软，不失韧性，类似于纸的感觉，包裹着生菜或者豆芽或是酸辣土豆丝等蔬菜，入口爽滑带韧，十分美味。总的来说，面皮是一种非常受欢迎的小吃，不仅口感独特，而且制作方法也多种多样。

全国哪里人最喜欢吃凉皮？

全国最陕西人爱吃凉皮，特别是关中的西安和宝鸡，陕西的汉中、安康和商洛，而且各地面皮有差异各有特色，西安以面皮居多米皮也不少而且配以肉夹馍汽水(方言歌的很形象，宝鸡以面皮居多:擀的、烙的、蒸的品类繁多，汉中安康以米皮为主，商洛以黑擀面皮闻名。

特产，凉皮为啥有名？

凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。

全国哪里的凉皮最有名？

陕西是公认的凉皮之乡。 说起三秦套餐，作为老陕人立***反应：凉皮、肉夹馍，再加一个冰峰！陕西凉皮可谓是陕西饮食文化园圃中的一朵奇葩，吃得最普遍——不论男女，无分老幼；吃得最密实——不论春秋与冬夏，无论城镇与乡村。经过长期发展，凉皮形成了各种流派，每一种都极富地域特色。凉皮的品种众多，异彩纷呈，但都拥有一个共同的特点——绵软润滑，酸辣可口，清凉败火，爽口开胃。

凉皮有四川，山西，河北，陕西，河南，山东，甘肃等北方一带非常受欢迎的传统小吃，主要是由面粉做成。把面粉洗出面筋，然后蒸熟切条，拌上辣椒、大蒜、黄瓜丝等配料，香辣爽口，很适合夏天吃。

到此，以上就是小编对于面皮哪个地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于面皮哪个地方特色的6点解答对大家有用。