泰州美食地方特色,泰州美食地方特色介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泰州美食地方特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泰州美食地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 高港特色小吃？
2. 泰州有哪些特产小吃的？
3. 泰州的小吃中，你最爱吃的一样是什么？它给你带来了哪些回忆？

高港特色小吃？

高港是江苏省泰州市下辖区。位于泰州市市区南半部，濒临长江，北连泰州市海陵区，东接姜堰区、泰兴市，西临扬州市江都区。高港特色小吃有：泰州芋头、泰州麻糕、高港银杏、高港米粉干、高港宣堡小馄饨、热火功夫麻辣烫、高港汤家灌汤包、老鸭粉丝汤等小吃。

泰州有哪些特产小吃的？

泰州是江苏省的一个地级市，拥有丰富的特产小吃。其中最著名的有泰州三鲜汤包、泰州糖醋排骨、藕粉、泰州狗不理包子等。泰州三鲜汤包是以鲜虾、鲜肉和鲜蟹粉为馅料制作而成，口感鲜美，香气扑鼻。

泰州糖醋排骨是将嫩猪排先炸后炖，再加入糖醋汁烹制而成，酸甜可口，肉质鲜嫩。

藕粉则是将莲藕磨成粉状，配上肉丝或海鲜炒制而成，口感细腻爽滑。泰州狗不理包子则是以鲜猪肉为馅，皮薄馅大，香气扑鼻。这些特产小吃代表了泰州丰富的饮食文化和独特的口味特色。

泰州的小吃中，你最爱吃的一样是什么？它给你带来了哪些回忆？

泰州小吃，有很多，肉脯、薄脆、芝麻糖、黄桥烧饼等等。

虽说泰州很小,只是一个地级市，却下辖三市三区（靖江、泰兴、兴化、海陵、高港、姜堰）。每座小城又有其特有的小吃。比如靖江的蟹黄包子，泰兴的黄桥烧饼，兴化的蟹酱，海陵区的臭豆腐，高港的羊肉汤，姜堰的溱湖鱼饼。小吃进的去平常人家，皆可登得了大雅之堂。

我记忆里的小吃，可能在很多泰州人心目中算不上“知名”、“特色”，只是普通的农家小铺，一个大铁皮油桶剪成的碳炉子，一块装馅面皮上面撒满芝麻，一出炉子，不忘刷上喷香的菜籽油。我们叫“贴烧饼”。

现在的烧饼多为铁板烧饼，方便、也容易掌握火候。那时候的炉火烧饼，一面贴在炉壁上，一面被炭火熏得油滋滋的。现在想起，嘴里还渗满口水。

上小学的时候，都是外公外婆接送，外公怕我早饭吃不饱，总会偷偷地给我一枚硬币，薄薄的带着麦穗的五分钱。那时候，一只烧饼也就五分钱。每次外公带着我，走到贴烧饼的炉子边，总把我挡住他后面，自己探出脑袋，在炉灶里寻找一番，然后再让店主挑那面皮焦黄泛油的给我。那时候的烧饼没有现在的肉松、肉渣啥的，只有咸的、韭菜的、甜的。我只喜欢吃甜的，最爱吃刚出炉的烧饼，粘着芝麻的一面，酥脆！

有时候肚子不饿，会和外公一人一半，他就把他那一半粘芝麻的一面撕开给我。吃到最后，包烧饼的报纸一定在外公手里，他会把报纸上的芝麻一粒一粒地找到，收集了放在我手心，笑眯着眼看我吃完。

如今，吃的东西既多又丰富，这在过去是无法想象的。前一段时间回家，老姐回来的时候带了几个烧饼，说是市区刚开的一家——炉火烧饼，忙得不得了，排老长的队，那味道就像以前的烧饼。

我吃了几小块，怎么也吃不出外公带我吃的那味道。

想起鲁迅先生《社戏》里提到的罗汉豆，那以后再也没有吃到看完戏，晚上归来途中吃过的味道。

或许，我们留恋的，不是小吃本身，而是留恋那时候的生活，那时候的人。

到此，以上就是小编对于泰州美食地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰州美食地方特色的3点解答对大家有用。