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安康的地方特色,安康的地方特色有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于安康地方特色问题,于是小编就整理了4个相关介绍安康的地方特色的解答,让我们一起看看吧。

  1. 陕西安康地域有什么特色?
  2. 安康特色早餐?
  3. 安康的特色小吃是啥?
  4. 安康早餐排行榜?

陕西安康地域什么特色?

安康市位于中国中部、陕西省东南部。南依大巴山北坡,北靠秦岭主脊,东西宽约200公里,南北长约240公里,国土面积23529平方公里,占陕西省面积的11.4%。汉江自西向东横贯全境,石泉、汉阴、安康等河谷盆地居中。秦岭、巴山和汉江构成“两山夹一川”的自然地貌。安康地缘和区位优势独特,位与川、陕、鄂、渝四省市的结合部,东与湖北省的竹山、竹溪、郧县、郧西连接,南与重庆万州区的城口、巫溪及达州市的万源县接壤,北与西安市周至、户县、长安和商洛市的柞水、镇安县毗连,西与汉中市的佛坪、洋县、西乡为邻,处于西安、武汉、重庆三大经济区的几何中心,故方志称安康为“东接襄沔、西达梁洋、南通巴蜀、北控商虢”之地。市委、市***驻地汉滨区,原距省会西安市371公里,西康铁路建成后安康与西安的距离仅为267公里,空中航程仅45分钟。境内铁路、公路、航空、航运交通运输方式齐备,是陕西南部及周边地区的区域性、立体***通枢纽和中心城市

安康特色早餐

  安康的特色早餐莫过于安康的蒸面。安康的蒸面不同于别的地方的蒸面,它是用面粉和水一起搅拌,然后再用铁皮做的一种容具在锅里把它蒸熟,而且安康的蒸面调味也很独特,安康是一个不发达的五线城市,但是安康的真面有多少家几乎无法计算,安康人每天早上几乎有2/3点的早点都是蒸面,对面就是安康人最喜欢的早点。

安康的地方特色,安康的地方特色有哪些
(图片来源网络,侵删)

安康蒸面

蒸面是安康风味小吃一绝,和“芝麻炕馍”一道成为当地人早点首选。另外,也是外地游客颇具口碑的风味小吃。

  蒸面以面粉为主料,添加少许食盐,用水和成面浆,将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里,放入大口铁锅水里蒸,数分钟后,一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。再配之豆芽,浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。

安康的地方特色,安康的地方特色有哪些
(图片来源网络,侵删)

  早在建国初期,安康的蒸面就以鼓楼街西面的“麻素福”、大北街的“刘银娃”闻名。他们蒸的面软硬适度,佐料讲究,味道独特。特别是“麻素福”自有磨房,自提细箩白面,生意很红火。在经历几十年变化后,安康又重新涌现出一批受人欢迎,味道可口的上等蒸面。如安康市东关的“马家”、城关南马道的“翁家四弟兄”、西关的“兰家”、新城北门口“焦家”及培新街“谭记”等。

  安康蒸面与西安凉皮的区别:
  1、首先味道的差别是非常大的,西安凉皮用的是生醋调味;
  2、安康蒸面用的是熬熟的醋,还要再加酱油,芝麻酱,油泼辣子等,而且安康很多家蒸面,各家都有其秘方,味道也都不同。

安康的特色小吃是啥?

特色小吃是安康蒸面。号称是可以喝汤的凉皮,其实与关中的蒸面皮差不多,只是安康叫作蒸面,它是用上等的面粉蒸成,然后与清脆爽口的小豆芽搭配,淋上由多种佐料调制而成的酱汁,吃起来滋味丰富,回味醇香。

安康的地方特色,安康的地方特色有哪些
(图片来源网络,侵删)

安康早餐排行榜?

1菜夹馍和豆腐

菜夹馍和豆腐脑搭配,绝对是所让所有安康人最满足的早点,早点一般都吃得比较清淡,这对组合刚好满足大家的要求。菜夹馍可以根据自己喜欢的菜,夹出不同的美味。一碗豆腐脑,可以将早点应有的鲜、香、嫩、滑都展现出来。吃一口菜夹馍,再来一口豆腐脑,美好的一天就从此开始!

2麻辣烫夹馍

麻辣烫夹馍更倾向于能吃辣的人,不过也有不辣的,不管是辣的还是不辣的,麻辣烫夹馍受到人们喜爱程度都非常高,吃麻辣烫夹馍的时候,配上一杯珍珠奶茶,麻辣烫夹馍的香辣和珍珠奶茶的醇甜结合,绝对挑战你的味蕾!

3米线包子

米线包子组合绝对是所有早点里最有分量的组合,一碗米线,再来上一笼小笼包,顷刻间,绝对饱饱的。米线吃完,夹一个包子,蘸上蘸料,一口包子,一口米线汤,原来生活可以如此享受!

4水煎包

水煎包是安康的特色小吃,类似煎饺,但是跟煎饺有着本质的区别,水煎包推荐粉条馅儿的,粉条馅儿的吃起来让人意犹未尽,水煎包别看小小的一个,一个下去就让你满足了。

5安康蒸面

作为安康最出名的小吃,同样也是最受欢迎的早点。不少外地游客来安康就是为了吃上一口正宗的蒸面。安康蒸面有粗的、细的。就算是一块蒸面,切出来粗细不同,味道也不尽相同。吃蒸面的时候再来一碗稀饭,一天的好心情从这一碗蒸面和稀饭正式开启。而且蒸面是安康人百吃不腻的一种美食,每天早上都来一份蒸面,每次还是意犹未尽

到此,以上就是小编对于安康的地方特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于安康的地方特色的4点解答对大家有用。

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