大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美食节简单吃物的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美食节简单吃物的解答,让我们一起看看吧。
广西瑶王府油茶是一道以榨油、煮茶汤、搅糕、配餐等多道工序烹制而成的独特茶餐。它的由来可以追溯到广西文化中的瑶族,特别是瑶族的瑶王府。
据传,瑶王府是瑶族历史上最高统治者的府邸,府内的宴席常常有丰盛的饭食和美味的茶点。油茶在这里被广泛***用,成为瑶族人民日常饮食的一部分。
油茶的主要原料为茶油和茶汤。茶油是由广西瑶族特有的油茶树的果实榨取而成,具有特殊的香味和营养价值。茶汤则是用芡实、芋头等杂粮煮出的稠浓糊状液体,既可以作为饮品,也可以配以糕点、面条等其他食材食用。
在制作过程中,先将茶油和茶汤混合在一起,然后用搅拌机搅拌成浑浊的糊状物,最后口感独特,香味浓郁。油茶可搭配各种当地特色的糕点、面食和蔬菜等食材,增加口感和营养。
瑶王府油茶因其独特的制作工艺和口味,逐渐流传开来,发展成为广西瑶族人民烹制的一道传统食品,也成为来广西旅游的游客必尝的特色美食之一。
1、民间故事
(1)很久以前,有一个民族叫瑶族,他们住在“千家洞”,与外界很少来往,不知道朱皇帝的改革,仍然沿袭旧制煮油茶。明朝时说千家洞瑶人不交皇粮,派兵清剿千家洞瑶族。一部份瑶族逃到了恭城,其中一支瑶族八房人,人数比较多,选择了较平坦的加会一带定居下来,并带来了他们的传统美食——油茶。为什么是嘉会瑶族的油茶得到传播,因为嘉会瑶族住在茶江河边,占着交通便利,人数又多。清朝时,共和一个唐黄村就有上千户人家。在茶江上打渔的人,都要向他们交税。他们建有唐黄庙,每三年举行一次盛大的庙会,附近各族群众都来参加。庙会规定,本族人不准抢花炮,只准外来的村寨抢花炮。来参加庙会的外族人,八房人都盛情接待。喝油茶及油茶待客的习俗得以传开。
(2)据说当年乾隆皇帝下江南,沿途百官大献殷勤,山珍海味无尽献上,吃得乾隆茶饭不思,见食生厌,众御厨顿时束手无策,恐慌不已,这时一位恭城籍的御厨忽然想起家乡的油茶之功效,就赶紧制工具,做出了一碗恭城油茶奉上御前,乾隆喝后顿时口舌生津,胃口大开。欢喜之下,御赐恭城油茶为“爽神汤”。至于乾隆皇帝为何胃口大开,那是因为恭城油茶具有消食健胃、驱湿避瘴之功效,是世代居住在山区的瑶民根据山地潮湿、瘴气阴重的地理环境而发明的一种保健饮品,其中的茶叶含有丰富的茶碱,起到全身调理的作用;生姜驱寒湿;大蒜消毒;花生米含有人体必需的三种微元素,能够补充能量。
广西瑶王府油茶一位东北人创办的,是以经营恭城油茶为主、融汇瑶族特色菜品为一体的民族餐饮连锁企业。
这里曾被2009东南亚美食节评为国际旅游餐饮名店。被中国饭店协会评为2015中国桂菜十大品牌。被全国绿色饭店工作委员会评为国家级绿色餐饮企业。还有许多的荣誉,就这么一家极具广西风味特色的餐饮企业,没想到居然是一位东北人创办的,而且还做到了这么好。

大
除了去过国内很多省份,也有去过东南亚的几个地方。
今天就晒一下我去越南的情景吧:
当神州大地的北方还是严冬季节的时候,到了越南的南部,天天晒的好黑,到了宿房里时时刻刻都要吹空调。越南的钱叫做越南盾。1:3384.1148
越南海岸线很长,从胡志明市—到河内。走了好多天,一路上好多风景,特别是沿着海岸线走,就像走到了地图上。
到此,以上就是小编对于美食节简单吃物的问题就介绍到这了,希望介绍关于美食节简单吃物的2点解答对大家有用。
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