地方特色的食物,地方特色的食物作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色的食物的问题，于是小编就整理了3个相关介绍地方特色的食物的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国各地美食特色各是什么？
2. 北方南方十大名吃？
3. 每个地方都有特色美食，你最喜欢吃什么？

中国各地美食特色各是什么？

谢谢邀请！我国地大物博，菜系繁多，要想一一介绍，作为一名“吃货”，介绍几天也介绍不完，而且也不完整。下面，根据个人经验，着重介绍下川菜的特色，意在“抛砖引玉”。

【主要特点】是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。

【调味方法】有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。

【烹调方法】上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。

【基本味型】为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型、怪味味型、椒麻味型、酸辣味型、红油味型、蒜泥味型、麻酱味型、酱香味型、烟香味型、荔枝味型、五香味型、香糟味型、糖醋味型、甜香味型、陈皮味型、芥末味型、咸甜味型、椒盐味型、糊辣荔枝味型、茄汁味型等等。

中国各地都有特有的美食，别的地方且不说，聊一下石家庄的美食，石家庄地方特色的美食有牛肉罩饼罩火烧，缸炉火烧，八大碗蒸碗，牛肉蹦干，饸烙面，石家庄本地大锅菜，热切丸子，鸡饼肠，藁城宫面，苦累，咸食等等

北方南方十大名吃？

南方名吃：佛跳墙、宫保鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、毛血旺、绵阳米粉、宜宾燃面、肥肠粉、水煮肉片。

北方名吃：锅包肉、猪肉炖粉条、东北乱炖、地三鲜、天津麻花、北京炸酱面、北京豆汁儿、北方馒头、北京烤鸭、铜锅涮肉。

每个地方都有特色美食，你最喜欢吃什么？

谢邀！我最喜欢吃云南过桥米线。

过桥米线风靡全国大家南北，但改良过的米线口味真是一言难尽。

全国最正宗的过桥米线，当属云南红河蒙自***的桥香园过桥米线(过桥米线的发源地)和昆明老字号品牌建新园过桥米线。

如果想去桥香园过桥米线建议去蒙自，想吃建新园过桥米线去昆明。

过桥米线

过桥米线根据价位不等分为传统、举人、进士、状元，价位差不多18元、28元、58元、98元，本人觉得性价比最高传统型过桥米线。

一大碗密制土鸡汤，一小碗云南湿米线，1个鹌鹑蛋、一小撮绿豆芽和湿韭菜、三片鸡脯肉片、3块土鸡肉、2片鱼肉片，6片豆腐皮、2片云南宣威火腿、5块云南特有竹笋片。

开始服务员会上几小碟配菜、一碗湿米线，最后再上一大碗100度左右的鸡高汤，第一次一定要注意，小心烫伤，高汤的目的主要烫熟生鹌鹑蛋、配菜和米线。

先放生鹌鹑蛋、后放肉类、素菜，最后再放湿米线。

这样就可以开吃了，也是最正宗的吃法。

全国各地美食很多，可以说是美不胜收！我们河南洛宁的美食有“洛宁蒸肉”、“凉粉饺子”、“酸牛肉”、“涼粉汤”等。

我最想吃的美食，是藏在我心底里那顿饭菜，恐怕这一生不会再吃到它。那是一九六一年，我那时十五岁。因为父母亲到外边工地修水库，我和八十多岁的祖父母在一块生活。饥饿年代吃什么都可以填肚，特别是爷爷在街上供销社食堂，用河南四两粮票一毛四分钱给我买了碗小米饭和一份炒菠菜，那香味真叫好！我一直再没品尝到这味道，今后恐怕再也享受不到那种难忘的可口饭菜了。我心中的美食，永远的美食！

到此，以上就是小编对于地方特色的食物的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色的食物的3点解答对大家有用。