江苏宿迁地方特色,江苏宿迁地方特色有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏宿迁地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍江苏宿迁地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 宿迁的特色有哪些？
2. 宿迁特色文化？
3. 宿迁十大特色菜？
4. 宿迁十大特产？

宿迁的特色有哪些？

一、车轮饼

车轮饼是江苏宿迁的特产，馅料用红绿丝、金桔干等混合冰糖和猪油包制而成，最有特色的是饼边要一点一点地卷折起来，颜色金灿灿的，形似车轮，酥脆喷香的外壳包裹着甜蜜的馅料，一口咬下去，饱满的馅料溢满舌尖，那香甜软糯的口感，着实令人惊艳！

二、五香大头菜

五香大头菜是江苏宿迁地方传统名菜，腌制加工五香大头菜是一项纯手工制作的传统工艺，从大头菜***收、削根、清洗、晾晒、破片、到腌制、封甏到成熟出售，整个流程大约要半年多时间。来宿迁的外地客人在临走时，总要想方设法多带一点。

三、骆马湖银鱼

宿迁特色文化？

皂河正月初九龙王庙会　皂河龙王庙会是每年农历正月初八、初九、初十这三天为庙会之日，人们在江苏省宿迁市 宿豫区皂河敕建安澜 龙王庙祭祀水神，祈求平安的一种大型民间祭祀及民俗商贸活动。该庙会起源于明孝帝弘治八年（1495年），后经康熙、乾隆皇帝 南巡数次驻跸于此，使龙王庙会更是名声大振。每年届时都有众多善男信女，纷纷前来烧香拜佛，祈福纳祥。数百年来，岁岁如此，从未间断过，可谓江苏地方一大民俗景观。

宿迁十大特色菜？

宿迁“十大碗”的菜不是一成不变的，常见的特色菜有红肉、狮子头、红酥、蛋皮、鸡泡饭等，但膘鸡作为“十大碗”的头菜是必不可少的。 宿迁的十大小吃：

1、溜素桂鱼

在宿迁十大小吃中，首先要介绍的就是溜素桂鱼了，因为这是一道比较传统的汉族菜，是用山药以及其他的一些东西仿制成的桂鱼，不仅造型好看，味道也是很不错的。

2、隆贡酥

光听这个名字相信很多人就能够知道，这是跟乾隆有关的一个宿迁比较传统的小吃，它的皮酥且松软，入口的时候有一种立马就碎的感觉，口感特别好。

3、膘鸡

这个是泗阳比较著名的一个美食，质地相对来说比较柔韧，而且肉的味道特别香，吃起来比较鲜嫩，不肥不腻，这道菜基本上都会作为头菜上桌。

4、新袁羊肉

新袁羊肉也是江苏一道比较具有特色的名菜，它不仅质优而且味美，一年四季不管是什么季节都是可以吃的，而且它的烹艺相对来说比较独特。

5、大闸蟹

宿迁十大特产？

宿迁特产有洋河大曲、双沟大曲、蓝晶石、车轮饼、蛋黄焗南瓜、珍宝坊、凉拌萝卜、苏式红烧肉、泗洪大枣、泗阳桃雕、苕菜狮子头、泗阳膘鸡、熘素桂鱼、泗阳盐水鸭、芝麻香白酒等特色产品，下面为大家一 一介绍宿迁的十大特产。

宿迁是冮苏省的地级市，这里物产丰饶，生态优越，有着深厚的饮食文化底蕴，下面我们来了解一下都有哪些特产。

一、宿迁水晶山楂糕。

二、黄狗猪头肉

三、新袁羊肉

四、八集小花生

五、乾隆贡酥

六、洋河大曲

七、泗阳膘鸡

八、泗洪大闸蟹

九、归仁绿豆饼

到此，以上就是小编对于江苏宿迁地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏宿迁地方特色的4点解答对大家有用。