地方特色餐饮起步,地方特色餐饮品牌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地方特色餐饮起步的问题，于是小编就整理了5个相关介绍地方特色餐饮起步的解答，让我们一起看看吧。

1. 做餐饮生意怎么起步？
2. 在家做餐饮怎么起步？
3. 连锁店创始人怎么起步？
4. 如何开启一家餐饮店？
5. 餐饮行业起步难吗？如何起步？

做餐饮生意怎么起步？

做餐饮生意人气比较重要，刚开始起步一定要干净卫生，口味好，服务态度好，然后再搞点优惠活动做餐饮生意人气比较重要，刚开始起步一定要干净卫生，口味好，服务态度好，然后再搞点优惠活动，慢慢的生意越做越好

在家做餐饮怎么起步？

1、要选择交通便利、人员富裕、小区街道、商铺林立的场地；

2、要会管理、装修店铺；

3、会管理厨师，服务员，洗碗工；

4、会算账、会接待客人；

5、接受投诉，工商管理执照，防火卫生检查；

6、按时推出新菜，开发调整菜单内容；

7、了解职工心声，保障职工工资***休息；

8、树立餐馆品牌文化建设，广告宣传等。

连锁店创始人怎么起步？

先做好一个店，掌握一个店运营的完整流程技能。做单店和做加盟连锁考虑的规模和管理压力虽然不同，但基础的流程应该是可以***和根据实际的责任人的能力有弹性的空间可以调整，因为连锁中最难以统一的就是人的因素，能力不均所以业绩也就不均。

如何开启一家餐饮店？

我就是一个餐饮店的店主，其实现在餐饮店也并不是很好做，我这个店开了5个年头了，是以快餐为主的。刚开始觉得这边的生意还挺不错的，是转手别人的店来做的，第一个月没有赔钱，这是因为有上个店主的老客户，经常光顾。第二个月没有赔，还赚了一点。当然第一个月一家人还不懂得怎么做，也不知道如何拉外卖招客人。第二个月慢慢地就琢磨出来应该怎么做了。其实开餐饮店说难他不难，说简单那一年倒闭的不知道有多少家。个人经验分享，毕竟小店，不是什么大型连锁店，如有帮助就看看，没有帮助再自行补齐。

第一，开店做生意，首要的是你想做那种类型的餐饮，例如砂锅粥，快餐，石锅鱼，特色小食店等等等等，种类很多。这需要你自己考察，以及根据自己的能力和擅长的领域。

第二，选址，地址的挑选是非常重要的，人流量大的地方当然更加好做，店铺租金和地理位置是成正比的，这点大家都知道。好位子通常也会被别人抢了的，选店铺有时候真的很看运气。装修也看到底做的是什么类型的餐饮，可以借鉴别人的店铺。（厨房最好弄得能通过卫生许可证的办理）给别人办理也可以，几千块钱能搞定。

第三，办理执照，营业执照的办理，办理营业执照必须通过店铺位置村委会的认可，消防必须通过。合同，店铺面积，员工人数这些都是办理营业执照必须提供的。办理完营业执照就要办理“食品安全许可证”这个比较难通过，不过可以（你懂的）。规模比较大型的，还得做账，交税。等等

第四，这些东西弄完以后就要买餐具，餐桌，机器设备，招人等等。后面的就要营业了。

开业以后的营业可以开始做一些活动引流，一些好奇的客户，也会来品尝你的东西，做出好质量的东西才是吸引客户的硬道理。美团，饿了么这些网店也可以上，增加营业额。

最后祝你成功，希望对你有帮助。

应当在“开启”之前，考虑清楚这两个问题！

一是你选择好了吗？这时候你还来得及做选择，而一旦开启后许多事情就由不得你了。在餐言餐，就以刚获世界华人餐饮首富张勇和曾经是中国餐饮首富孟凯为例吧！这俩人都是靠开小餐馆起家的，但而后因各自的“选择”不同结局也就大不一样了。张勇是靠在四川简阳卖串串香起家，而孟凯是在深圳以开湘菜馆创业的。他们俩后来在餐饮起步后，都选择了去北京等北方城市开分店。不同的选择是:张勇只开中等规模的海底捞火锅店，而孟凯则针对京城吃官饭的“开启”了豪华高档的湘鄂情大酒楼。但当中央反***规定一出台，后者生意一落千丈，前者却未受影响仍红红火火......

二是你算计到位了吗？张勇在京城生意火爆后，更加“算计着”深化自己的核心竞争力——让员工满意再诚心服务顾客；而孟凯面对败局开始“算计着”东一榔头西一棒子的偏离主业，搞什么环保、***、大数据......这些与餐饮毫无关系的产业，结果可想而知，最后败走澳洲......

他们的经历说明了什么？开启一家餐饮店之前，要多想想自己的选择和算计，还有哪些不周到之处？也就是说，谋定而后动！别光憧憬着自己能赢利多少，首先要将自己“输不输得起”的问题，考虑在前面！

此为忠告，仅供参考！

首先你得明确自己是做快餐小吃还是川湘粤等菜系，然后选择好地点，开始核算成本，房租人工等，了解一下消费定位，如果都符合要求，就可以开始筹备了，之后的装修请人就根据自己风格处理，别忘了办理卫生工商等证件，就行了

餐饮行业起步难吗？如何起步？

首先学会引流，如爆品，现场促销（如特惠，满减满送，我见过一个饭店开业期间吃多少送多少酒水，人气爆棚），互联网引流；其次是固流，如会员制，充值卡等。最关键的一个饭店要学会场景营销，才能持续。

美团对中大型歺饮影响大，国家政策也有一定影响（公务员消费少，酒驾严），工厂.企业不景气，人工高，租金贵，所以现在歺饮业不好做。现在农民有钱有时间，消费水准高，所以从消费群体考虑，地理位置也重要，一般市中心不好做，适合一些洋快歺，中式快歺，交区或农村租金底，停车方便，工厂多，人口密，空新鲜。最好做些有特色，要简单，厨房开资少，面积不能太大，马路旁最好。开头最关键，要有专业化，出品，环境，服务，价格，促销方法，管理要到位。要主要请教食的意见，不断改进。不断创新。

现在比较难，因为时代的发展，传统餐饮越来越不好经营，特别是房租，人员工资，装修费等等，只有价格定位准确，菜品味道标准，服务细心，让顾客从心里感觉物超所值，餐饮才可能竞争中脱颖而出！每一个时期都会倒下很多餐饮企业，也会有餐饮黑马奔腾而出，就看餐饮经营者的眼光和独到之处了！

到此，以上就是小编对于地方特色餐饮起步的问题就介绍到这了，希望介绍关于地方特色餐饮起步的5点解答对大家有用。