新野美食地方特色,新野美食地方特色介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新野美食地方特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新野美食地方特色的解答，让我们一起看看吧。

1. 新野名吃十大排行榜？
2. 新野什么最好吃？
3. 新野板面为什么叫张飞板面？
4. 邓州十大特色名吃？

新野名吃十大排行榜？

一是新野板面，又称为张飞板面，起源于清朝，一是面好，二是臊子好。其面用料精，制作细，肉烂，辣香，爽口，耐嚼，香中泛辣，辣中透香而享誉周边。

二是窝子面，原为武汉热干面，经过改良，加入绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣可口。

三是芝麻叶面条，用芝麻叶制成的面条，那特别的香味，不会因加作料而变味。

1、新野张飞板面

新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

2、窝子面

窝子面原为武汉热干面，传入河南后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比。湖北襄阳、河南新野、河南邓州的窝子面馆日益红火，是很多人早餐必选之一。

3、芝麻叶面条

新野什么最好吃？

新野板面 新野板面又称张飞板面,是新野县最有名的传统小吃,以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。古往今来,岁月流逝,历经一千多年的时光积淀和众多能工巧厨地反复改进,新野板面已更具魅力。

1、新野张飞板面

新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

2、窝子面

窝子面原为武汉热干面，传入河南后，经过改良，口味更上一层楼，加入了绿豆芽，牛肉丁，浇上牛油辣椒，香辣无比。湖北襄阳、河南新野、河南邓州的窝子面馆日益红火，是很多人早餐必选之一。

3、芝麻叶面条

新野板面最好吃

新野板面宽窄有致、均匀好看，二两面，三根条，板拉扯直后可达四丈有余。板后面条即入锅、起碗，放几根青菜，浇上臊子，真个是白面条、绿菜叶、红臊子，入口来“辣酥酥，香喷喷”，清香沁人心脾，令人回味无穷

新野板面为什么叫张飞板面？

因为和张飞有关，所以又叫张飞板面。

新野板面又称张飞板面，是南阳市传统的面食小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野的一道颇具历史渊源地方美食，以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。

张飞板面起源：

新野有一个著名的地方叫汉桑城，东汉末年，天下大乱。三国时期刘备屯兵新野，令张飞、关羽等众将士操练兵马，张飞胃口大总是吃不饱饭。于是就责令手下想尽办法。过了几天，士兵还是束手无策。就顺手拿起了面团摔在了青石板上，却发现越摔面越结实，拉成长条就扔在了锅中。吃完之后半天也没觉得饿。从此之后，板面成了饭桌上的美味佳肴。人们又叫做：张飞板面。

邓州十大特色名吃？

邓州市，由河南省直管，南阳市代管，是***院确定的丹江口库区区域中心城市，地处河南省西南部。邓州民间美食同样源远流长，以下盘点邓州比较出名的特色小吃，看看有你中意的没有？

1.经久不衰的胡辣汤。邓州胡辣汤配料以鲜羊肉、面筋、粉芡为主料，以羊骨头汤为主汤，杂以葱末、生姜、胡椒、辣椒、茴香、金针菇等20余种菜蔬作料。其汤色褐，其味鲜美。食用前加几滴小磨油、香醋，则更是香味扑鼻，在羹勺的搅拌中，勾起食欲。

2.汤鲜味美的高汤烩面：邓州高汤烩面有以下三大特色：

一是原汁原味的汤。二是反复揉和的面。三是有一位拉面高手的师傅。

3.历经改良的窝子面。经过多次改良，在热干面的前提下加入了绿豆芽、牛肉丁，拌入作料麻辣酱、葱末、香菜等。

4.镇平烧鸡，烧鸡色泽鲜艳，皮香肉烂，肥而不腻。别具一格，卤制之后的烧鸡色泽红润、鲜艳，异香浓郁扑鼻，鸡皮不破不絮，造型美观大方，入口让人回味无穷。

5.炸鹅脖主要原料为豆腐皮，猪肉。色泽金黄，香酥焦嫩。

6.张飞板面：面好，臊子好，板面价格不贵，很多面馆都可以吃到，得到了大家的喜爱

7.邓州焖面

8.望京楼烧鸡

到此，以上就是小编对于新野美食地方特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于新野美食地方特色的4点解答对大家有用。