南昌地方特色烧菜,南昌地方特色烧菜有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南昌地方特色烧菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南昌地方特色烧菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 南昌烧菜做法？
2. 正宗南昌菜哪家好？
3. 南昌红烧青蛙哪里最好吃？
4. 南昌的夜宵都集结在哪些地方？

南昌烧菜做法？

       南昌烧菜做法如下：

食材：猪肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、杭椒、洋葱、红椒、葱、花椒、八角、桂皮、盐、胡椒粉、白糖等。

具体步骤：

1. 将猪肉洗净切块，放入锅中加水、姜、蒜、料酒煮至七成熟后捞出。

2. 锅中加油烧热，放入猪肉块翻炒至出油，加入所有调料翻炒均匀。

3. 加入豆瓣酱和少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，最后加入配菜和葱花即可出锅。

       除了上述方法，您还可以根据个人口味和需求，通过搜索网站或询问专业厨师获取更多方法和步骤。

正宗南昌菜哪家好？

1、老三样

　　作为南昌最出名的一家特色土菜馆，几乎每天都是人气爆满，排队基本上要等一两个小时。不可否认，里面的菜式确实美味的让人愿意排队等候，油焖海鲜、皮皮虾、酱鸭、牙签猪颈肉等都是美味无穷的特色菜，而且价格也很实惠，好吃不贵才是这家店出名的原因。

2、***饭庄

　　南昌老字号的一家饭店了，店铺不大，火爆程度却非同凡响，价格很亲民，特色菜有锡纸泸鱼，卤水牛肠，不咸不辣，行为可口，服务态度也很不错，这样的店值得拥有众多回头客。

3、好味坊

　　南昌传统菜馆，一般都需要提前定位置，梭子蟹年糕、啤酒烧鸭等色香味俱全的菜式，每道菜都具有南昌风格，重油重酱油，吃多了就不会觉得油腻，反而会爱上这些菜式。

4、邻舍

南昌红烧青蛙哪里最好吃？

据我了解，南昌市中心区域的解放路和洪都北大道附近有多家青蛙餐馆，其中以“汇源餐厅”和“八仙岛鱼庄”最为出名。这两家餐厅的红烧青蛙口感鲜美，肉质鲜嫩，烹调技巧独特，受到了广大食客的一致好评。此外，南昌市还有不少美食街区和小吃一条街，也有不少青蛙餐厅可以品尝到地道的红烧青蛙。总之，南昌市的红烧青蛙无论在哪家餐厅都是非常值得尝试的美味佳肴。

在抖音上刷到过这家看起来好好吃的样子，正好陪妹妹来中山路选照片，就说来自浙江位置还比较好找，铁路1号前81管站，2号出口肯德基旁边的小路，往里走三分钟左右就能看到门口不太大，差点走错地方了，店铺里面装修风格很难很老，南昌菜上过来的时候，一圈满满的牛蛙下面还垫了一圈厚厚的铺盖。

藕片干炸千张土豆之类的牛蛙是先炸过的很香，建议牛蛙不要进上的，进上汤后就不是那么香了，然后越吃到后面越腥，不建议一直煮，煮一会就可以关火了。

八一桥蛤蟆街的最好吃，炒菜： 　　1、南京东路1437号（青春家园侧对面）石鸡园烧菜馆：红烧石鸡、黄芽头、野菜（价格较贵） 　　2、苏圃路：镜子排档 卤蛋猪脚、剥皮鱼、龙虾、小黄鱼 　　3、苏圃路：红螺馆 螺狮、玉米络、水煮鱼 　　4、南昌十中旁：金泽园 螺蛳、龙虾、贵妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨、九江鱼头、粉蒸肉 　　5、八一桥下：小东方 鸭子、米粉肉、柚子皮 　　6、乐化乐军饭店，土鸡汤 八须鱼 　　7、莲塘鸭子店 芋头筒子骨（要注意有两家，应该选择靠街边的） 　　8、南昌县渡头狗肉 　

南昌的夜宵都集结在哪些地方？

紫金夜市yyds，好吃不贵， 品种多，踩雷的少。

万达金街，天南海北的特色小吃多，打卡的小哥哥小姐姐看着好养眼！

万寿宫，可以去万寿宫文化街区逛逛，但是真正好吃的在老万寿宫后面，切糕臭豆腐烧烤！

其实还有很多，也有很多大排档非常不错，南昌人论起吃，没输过谁！慢慢发现吧！

到此，以上就是小编对于南昌地方特色烧菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于南昌地方特色烧菜的4点解答对大家有用。