浚县地方特色饭店,浚县地方特色饭店有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浚县地方特色饭店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浚县地方特色饭店的解答，让我们一起看看吧。

1. 鹤壁八大碗哪家好吃？
2. 浚县大伾山停车攻略？
3. 鹤壁新区有什么特色美食？

鹤壁八大碗哪家好吃？

铁西村国宾馆大酒楼

这个饭店的历史可以追溯到上世纪初，是一家知名的老字号餐厅。餐厅装修气氛非常雅致，服务态度也非常到位，食材新鲜，味道极佳，每一道菜品都能够满足你的味蕾。

鹤壁八大碗在浚县，但凡婚丧嫁娶，多以八大碗宴客。八仙桌上，十个盘、八个碗、两个汤，好吃又好看。

传统的八大碗经济实惠，制作简单，在悠久的岁月里，经过一代又一代厨师的精心改良，到民国年间，八大碗的品种基本固定下来，形成了小有名气的风味宴席。据说清朝乾隆年间，饮食业空前繁荣，其中以“满汉全席”称雄饮食业，满汉全席分为“上八珍”、“中八珍”、“下八珍”，八大碗属于满汉全席之一的“下八珍”。《满族旗人祭礼考》记载：年、节、庆典、迎、送、嫁娶，富家多以八大碗宴请。八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪技法。浚县流传许久的八大碗是沿袭满族口味，并结合***饮食习惯传承下来。

传统意义

主要包括四荤四素。四荤以猪肉为主，精选肘子肉，后臀肉，分为腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉；四素以皮渣、海带、粉条、豆腐为主，经过独特的工艺制作而成。在浚县，家里的红白喜事或是招待尊贵客人时，八大碗都是不可缺少的菜肴。　“按传统制作的八大碗比较讲究，要求多以‘水席’为主，即汤多肉少。要求腐乳肉必须是五花肉，小酥肉则要肥瘦参半，其中约六成肥肉，四成瘦肉。但随着人们口味的改变以及市场要求，八大碗大多有了改变，一般汤少肉多。而且为响应市民健康饮食的要求，小酥肉基本上是瘦肉了。调料也新增了很多符合大众口味的新品，味道更好了一些。”李向阳告诉记者，浚县八大碗还新增了很多品种方便市民选择，像荤菜多了黄焖鸡块、黄焖排骨、梅菜扣肉、红烧鱼块等，素菜也新增了虾米***、海米冬瓜、山药、茴香豆腐等。

如今的八大碗

不仅在浚县可以品尝到，在新区、新乡等地也能尝到。浚县的八大碗如今已经走进宾馆，走进市民的生活，成为招待宾客的风味宴席。

浚县大伾山停车攻略？

上浚县山想免费停车的话尽量停的远一点，不然会被收取停车费的，一般十块钱，到了山下就算停车位也会被当地的人收取费用，春节的时候有***专门修建的大型停车场不过也是收费十元，不过停在浚县车站附近的饭店门口等等有车位的地方再做免费的公交车上山是最佳路线！

鹤壁新区有什么特色美食？

1、黄山路淇滨花园二区西门往南，杜记金汤牛肉面。推荐:牛腱、牛肚、牛筋、牛肉面、牛肉饺子。

2、黎阳路和华夏北路路口，向西50米路北，老六砂锅（20年老店，原老区小庄市场）。推荐:砂锅面、烧烤、大骨头。

3、黄山路和新闻巷路口，向南50米路西，晋味源面馆。推荐:刀削面、过油肉、炸黄花鱼。

火锅:巴奴火锅、川庄火锅。

4、阳光家天下北门口西侧，正蓝旗，推荐:砂锅面、素饺子、羊肉串（论斤卖的）。

5、大伾路黎阳路口向南妇联家属院门口，路路通饭店，推荐:鸡爪、酸汤焦丸子、杂拌、素饺子。

大概说几个吧

徐福祥的烩面，挺好吃，在我看来胜过一般的萧记

牟山2区门口的麻辣小面，全是辣味，店很小，很有味道，喜欢辣的可以试试

兴鹤大街北段的坛肉饺子，饺子不错，其它也都可以

大伾路黎阳路交叉口南面的路路通饭店，鸡爪不错，饺子也可以，平时人较多

嵩山路和黄河路交叉口的森林雨火锅、巴蜀火锅都不错，人也较多

东方世纪城南门的喜来顺，里面的大虾挺好吃，还有就是清华园对门的王婆大虾，也可以，建议别去鹤立饭店旁边的王婆大虾，那里较脏，***还是***的

好啦，再推荐个吧，小吃就到世纪广场西区吧，那里有一条街的小吃

到此，以上就是小编对于浚县地方特色饭店的问题就介绍到这了，希望介绍关于浚县地方特色饭店的3点解答对大家有用。