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扬州瘦西湖菊展通常在每年的10月中旬至11月中旬期间举行,展期约为一个月左右。这是扬州市最具代表性的传统文化活动之一,也是中国著名的菊花展览之一。届时,瘦西湖公园内将会展出各种品种、颜色、形态各异的菊花,吸引了众多游客前来观赏。此外,菊展期间还会举办各种文艺演出、文化活动和美食节等,为游客带来一场视觉和味觉上的盛宴。
扬州瘦西湖菊展一般在每年的10月上旬至11月中旬举行,具体时间会根据菊花生长、开花情况而定。此次菊展将展示大量精美的菊花,包括各种颜色、形态和品种的菊花,让游客可以欣赏到菊花的绝美之处。此外,还会举办花艺比赛和文化活动等,给游客带来丰富多彩的文化体验。如果您想欣赏到扬州瘦西湖菊展,不妨提前查询具体时间并安排好行程,去一睹这场盛大的赏菊盛会。
泰州菜属于淮扬菜系,淮扬菜选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和。当地盛行溱湖八鲜宴、梅兰宴、板桥宴、江鲜宴、全羊席。
特色菜品种主要有八宝刀鱼、龙眼滚珠 、清蒸鲥鱼 、蟹黄粉皮 、泰州干丝 、黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包等。泰州的风味小吃、美食在淮扬菜系中久负盛名,且种类繁多。特色小吃主要有金松皮蛋、黄桥烧饼、中庄醉蟹、烫干丝、溱潼鱼饼等、油炸臭干、五味干丝、鱼汤面、姜堰酥饼、农家荞面汤饼、柴墟蝉翼饼、宣堡小馄饨、大炉饼等。
其中,当最为有名的当属溱湖八鲜宴,溱湖八鲜以溱湖簖蟹、虾球、鱼饼和甲鱼为代表品种;蟹黄汤包是靖江的传统名点,距今已有200多年的历史,与天津狗不理包子、上海南翔小笼包、扬州三丁包并列为 “中国四大名点”。 每年4月初~5月,泰州都会举办大型的溱湖八鲜美食节、靖江江鲜、汤包美食节,是品尝的最佳时候。泰州主要商业街在人民路一带,税东路是美食一条街,在这里可以品尝到地道的泰州美食。
另坡子街、海陵路、五一路(乘公交1、4、9、29路可到);青年路、东进路(乘公交5、8、9、15、16、29路可到都可能找到不错的美食店。凤城景区桃园古街有百余家传统风味小吃和私房菜馆,构成苏中地区的第一小吃街,可享泰州美味。
淮扬菜烹饪***:
第一批
扬州:徐永珍、薛泉生、董德安、陈春松、王立喜、张玉琪、居长龙、 陈恩德、王仲海、杨玉林、李永泰 邵金海 仇根帮 郑连安 陈兴常 周晓燕(金湖师承扬州)
第二批
扬州:丁应林 吴东和 ***明 嵇步峰 朱云龙 刘涛 周亚平 李朝宝 袁金广 杨存根 姚庆功 李才林 嵇步春 聂阳 朱年 李顺才 曹寿斌 黄万祺 周建强 潘安全 郭长彬 王朝阳 王云生 王保顺 张春兰 倪同华 张迅 顾克敏 潘镇平 俞家仁 周鹤銮 张寿亭 骆修平
深圳:唐元松 杨彬
连云港:郁正玉
无锡:张献民 倪柏荣
泰州:王友吾 程发银 王晓明 周咸智
每个地方都有每个地方的美食,多少其实都是差不多,就拿洛阳的牛肉汤,广州的牛杂,肠粉,湖南长沙的臭豆腐,现在在哪里都能吃到,只不过是好吃不好吃而已,没有谁敢保证我在洛阳我喝的牛肉汤是正宗的,我在广州,我吃的牛杂就是正宗的,在湖南我吃的臭豆腐都是正宗的,在其他地方吃的就不正宗。这是我作为一个吃货的感想,希望对你有帮助
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