大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小众地方特色月饼的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小众地方特色月饼的解答,让我们一起看看吧。
月饼是中秋节必不可少的传统美食,市面上的品牌和口味繁多,很难说哪家月饼最好吃。不过,可以根据个人口味、价格和口感来选择。一些知名品牌如老字号和五星级酒店月饼制作技艺较为精湛,口感细腻且口味多样,但价格也较高。而一些小众品牌或地方特色月饼也有自己独特的风味,价格相对较为亲民。总之,选择月饼需要根据自己的口味和预算进行取舍,不断尝试,才能找到自己喜欢的口味。
其实株洲真的小吃并不多,如果是吃饭的话就还是湘菜多一点。我就说下常见的几个小吃吧。如果吃湘菜的话我推荐几家当地人吃的比较多的点。
第一个:津市牛肉粉。
一般是两个味道,津市牛肉粉其实是常德的,但是在株洲遍地开花。它口味重,名气不大,但非常好吃。加个虎皮鸡蛋吃起来非常棒。就是不知道为啥在外地根本看不到这种米粉,只是在湖南南边这一块流行。口味也很多,麻辣牛肉是吃起来最爽的,香干回锅肉味道也不错,香菇炖鸡不辣的也蛮鲜。来株洲的话一定别忘了来一碗。
第二个:炒码粉。
和津市牛肉粉不同的是,这种粉的浇头是现炒的。什么都可以用来炒,比如猪肝,腰花。粉用的是当地的宽米粉。这种米粉劲道一点还不容易断,吃起来有弹性。另外炒粉的码子都非常的足,慢慢的堆在上面,吃起来过瘾又痛快。
第三个:株洲特有的卤菜酱菜。
株洲的酱菜卤菜真的超级好吃。我这个觉得挺能吃辣的买的微辣都能把我辣死。但是辣归辣,味道确实出奇的好。***,鸡爪。特别是鸡爪,本身也就是比较常见的虎皮鸡爪,但是不知道怎么做的,巨好吃也巨辣,一边是辣的哈赤哈赤喘气,另一边还绝不松手,非得吃完才能罢休。
推荐一家店:宋记酱菜卤菜馆。
株洲有两种臭豆腐,一种***一种黑色的,味道都很好。炸的外壳酥脆,内心软嫩的臭豆腐浇上蒜泥汁和配菜,吃一口香的掉眉毛。但和长沙不同的只有汁水而不是灌汤,这样就能长时间的保持中酥脆的口感了。
推荐一家店:黄诶胟臭豆腐。
第五个:比较好吃的湘菜馆。
神农城的圆方小苑。肉丸挺好吃,攸县豆腐也不错。我吃的比较多还有他们家的血鸭,酸酸辣辣的。总的来说口味比较重,当然不辣的也有,有个黄焖走地鸡就比较清淡,适合老人小孩子吃。这家环境也不错,适合家庭聚餐。
1、醴陵酱板鸭
这远的不说,就说现在遍布咱大街小巷的仙都酱板鸭,那就是醴陵酱板鸭。那味道可真是够劲。相信大家肯定都爱吃,什么看电视的时候、喝酒聊天的时候、甚至打麻将的时候,都忍不住拆上一包解解馋。
2、米线鱼
米线鱼的原料包括鲈鱼、米线、金针菇、木耳、青笋,调料可用豆瓣酱、蛋清等。米线鱼属于半主食,其中有米线,等于菜也有了饭也有了。而根据咱株洲人的口味,米线鱼还可以放入辣椒、花椒等进行调味,光看着是不是就流口水了?
3、炎陵酿豆腐
酿豆腐,是客家的常见小吃。制作时,把豆腐斜切成约一寸见方的三角块,投入油锅中炸一会,取出沥干,再切开,在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的半熟佐料,吃时再撒上些胡椒面、葱花,味道尤为鲜美。
4、血卤鸭
血卤鸭的做法,并不难,简单的操作便可换来可口的美食。 另外,道菜鸭味十足,脆嫩爽口,满口奇香,是你下酒下饭的不错的选择哦。
5、组庵鱼
翅组庵鱼翅又叫红煨鱼翅,是咱湖南省汉族传统名菜。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究,制作独特。此菜味道醇厚,鱼翅糯软,营养丰富,实为菜中珍品。
株洲的美食和特色小吃
1、株洲什锦菜
湖南省株洲市的著名特色小吃,由多种蔬菜制成的咸菜配合而成。株洲什锦菜主要制作原料有莴笋、刀豆、菜瓜、萝卜、辣椒、大蒜、酱油、麻油、糖精、姜、大头菜等。
2. 建宁腊味合蒸
"腊味合蒸"以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。也是株洲传统美食中不可错过的一道美味。
3. 黄焖黑山羊
羊肉白煮八成熟,捞出拆骨切块,油爆后以原汤焖之,这是株洲人流行的吃法。
4. 沙坡里水鱼
在株洲,说到吃水鱼,人们自然就会想到沙坡里。因为沙坡里水鱼是株洲绝无仅有的水鱼系列菜肴,且原汁原味都极具本地乡土特色。
5、攸县香干
到此,以上就是小编对于小众地方特色月饼的问题就介绍到这了,希望介绍关于小众地方特色月饼的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.plskw.com/post/24038.html