贵州地方特色辣椒,贵州地方特色辣椒有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州地方特色辣椒的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州地方特色辣椒的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州辣椒排名前十名？
2. 贵州十大辣椒排名？
3. 贵州阴辣子做法？

贵州辣椒排名前十名？

贵州的辣椒排名前十名有

1.贵三红

上榜理由：贵三红品牌成立于1998年,以辣椒产业为基础,专注于开胃佐餐菜领域发展的农业产业化企业,贵州省贵三红食品有限公司。

2.云山半

上榜理由：云山半品牌创建于2012年专业低脂调味品品牌。主营产品有黄山烧饼、油醋汁、鹰嘴豆、水产干货等。

1，湾子辣椒

湾子辣椒，贵州省毕节市金沙县特产辣椒，农产品地理标志。湾子辣椒产区以缓坡地为主，土壤类型主要为火石地，产出的湾子辣椒果形中等，肉厚皮薄，油润红亮，入口后辣味适中，香辣味浓。

2，虾子辣椒

虾子辣椒，贵州省遵义市新蒲新区虾子镇特产，地理标志产品。虾子镇冬无严寒，夏无酷暑，适宜种植辣椒。虾子辣椒个小、色红、味辣、香浓、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣。是中国传统出口辣椒的主要品种。

3，花溪辣椒

花溪辣椒，贵州省贵阳市花溪区特产，农产品地理标志。花溪辣椒产区土壤类型主要为黄壤，土层深厚，是辣椒生产适宜区域。花溪辣椒果实先端尖锐，常弯曲成钩状；干椒肉质肥厚、油份重、色泽深红、辣而不烈。花溪辣椒有辣味适中，香味有余特点。

4，牛场辣椒

牛场辣椒，贵州省六盘水市六枝特区牛场苗族彝族乡特产，农产品地理标志。牛场辣椒产区以缓坡平地为主，土壤类型主要为黄壤，土层深厚，是辣椒种植的适宜区域。牛场辣椒果形较大，色泽鲜艳，体大肉厚，入口后辣味适中，而且香味可口。

贵州十大辣椒排名？

1，湾子辣椒

湾子辣椒，贵州省毕节市***县特产辣椒，农产品地理标志。湾子辣椒产区以缓坡地为主，土壤类型主要为火石地，产出的湾子辣椒果形中等，肉厚皮薄，油润红亮，入口后辣味适中，香辣味浓。

2，虾子辣椒

虾子辣椒，贵州省遵义市新蒲新区虾子镇特产，地理标志产品。虾子镇冬无严寒，夏无酷暑，适宜种植辣椒。虾子辣椒个小、色红、味辣、香浓、饱满、肉厚、油润鲜红、味道香辣。是中国传统出口辣椒的主要品种。

3，花溪辣椒

花溪辣椒，贵州省贵阳市花溪区特产，农产品地理标志。花溪辣椒产区土壤类型主要为黄壤，土层深厚，是辣椒生产适宜区域。花溪辣椒果实先端尖锐，常弯曲成钩状干椒肉质肥厚、油份重、色泽深红、辣而不烈。花溪辣椒有辣味适中，香味有余特点。

4，牛场辣椒

牛场辣椒，贵州省六盘水市六枝特区牛场苗族彝族乡特产，农产品地理标志。牛场辣椒产区以缓坡平地为主，土壤类型主要为黄壤，土层深厚，是辣椒种植的适宜区域。牛场辣椒果形较大，色泽鲜艳，体大肉厚，入口后辣味适中，而且香味可口。

贵州十大辣椒有贵三红、昌哥、杜姨妈、念乡人、地造天成、苗姑娘、黔椒苑、单山、丁二姐和盘记等。

贵州糟辣椒是贵州民族特色显著的一种调味品。为贵州独有,全省均有制作。糟辣椒色泽鲜红,香浓辣轻,具有微辣微酸而又香、鲜、嫩、脆、咸的风味特色。糟辣椒除用作蘸水外还可用作调料烹调菜肴、作腌菜基料和拌菜佐饭。此外还可制作贵阳地方风味的“鱼香肉丝”,还可烧制贵阳有名的“糟辣鱼”、“糟辣脆皮鱼”等。贵州人吃蛋炒饭,都喜欢加入糟辣椒。

贵州阴辣子做法？

1.

选择辣椒:选辣椒时要选嫩嫩的青辣椒,这样做出的阴辣椒才不会太辣而不敢吃。

2.

将选好的青辣椒去掉辣椒蒂,清水洗净备用。

3.

烧白开水,待水开后将洗好的表辣椒倒入开水中水烫一下,一变色赶紧捞出来啊,别整熟哦!

4.

将捞出的辣椒控水,用一个干净而且大点的东西装好然后放到太阳底下晒。

5.

晒的时候要记得翻一下,这样晒出的辣椒才会透亮,好看又好吃。

到此，以上就是小编对于贵州地方特色辣椒的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州地方特色辣椒的3点解答对大家有用。