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新乡地方特色产品,新乡地方特色产品有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新乡地方特色产品问题,于是小编就整理了2个相关介绍新乡地方特色产品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 新乡有何特产?
  2. 新乡小吃街最火的小吃?

新乡有何特产

新乡的特产有罗锅酱肉、卫辉杜记牛肉、牛忠喜烧饼、曹记五香牛肉、原阳烩面、新乡烧鸡、新乡熏枣、毛遂酒、封丘金银花、辉县山楂。

新乡特产一:曹记五香牛肉

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(图片来源网络,侵删)

原阳县曹记五香牛肉,在清代已遐迩闻名。城关镇回族烹饪名师曹茂林,现是第四代传人。40多年来,他不断完善和改进祖传的佐料配方和煮制方法,形成了自己独特的制作技术。此肉特点为:肉色味俱佳,质纯香嫩,且不易腐坏,即使在摄氏30度以上的高温下存放12个小时,仍香味不减,肉质不变。曾荣获“河南省名优食品”称号。

新乡特产二:新乡烧鸡

新乡烧鸡由滑县道口镇传入。道口烧鸡是全国闻名的风味食品,1966年正式改名“新乡烧鸡”,成为新乡特产之一。该烧鸡精选农家散养健康草鸡,经涂润蜂蜜,油炸,***用八角、肉桂、丁香、草果、肉豆蔻等多种养生名贵中药材,配以循环老汤秘制而成,其醇香浓郁、香而不腻、熟烂离骨、咸淡适中,老少皆宜,无论凉热,食之均余香满口、回味悠长,闻名于全国各地。

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(图片来源网络,侵删)

新乡特产三:新乡熏枣

熏枣产于河南新乡,先用大锅煮熟,煮时把芝麻油加入锅内。再加入少许砂仁、紫豆蔻,煮后枣皮不裂,色泽鲜明光亮。而后用箔稍晾,再用火焙。焙法是:一天内火焙三次,每焙一次,将焙上的枣从上面翻至下面,少歇再焙,这样二日就可以了。

  1、牛忠喜烧饼:牛忠喜烧饼是著名国家烧饼***牛忠喜积创造出来的具有独特风味的食品。该烧饼形似糕点1980年被河南省定为优质产品,并获得报1989年商业部系统优质产品金鼎奖。

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(图片来源网络,侵删)

  2、新乡烧鸡:新乡烧鸡,是河南省新乡市新乡县特产,是全国文明风味食品,上个世纪,国营食品公司就开始经营烧鸡,是新乡市特产之一,其色泽鲜艳,味香肉嫩,酥烂脱骨,肥而不腻,深受广大顾客喜爱。

  3、获嘉饸饹条:获嘉饸饹条,河南省新乡市获嘉县特产,因其味道鲜美,好吃不贵,是当地百吃不厌独具特色的经典食品。获嘉饸饹条主要原料是面粉和食用碱。

新乡小吃街最火的小吃

苏玉梅奶酪+朝鲜面,这是专属于咱新乡人自己的“奶酪”。满满的花生葡萄干红豆沙巧克力碎,夏天美美地吃上一口,再配上洒满泡菜的朝鲜面,外加两勺辣椒,这感觉,简直了!位于新乡市第二中学对面。

1.  牛忠喜烧饼,特点是:外皮松酥一层一层的,香酥可口,放的时间也比较长,尤其是在冬天的时候能放上一个月之久。在当地那可是相当的有名,真的可以说是家喻户晓,距今也有好几十年的历史了。 

2.  费记胡辣汤,不仅仅是新乡人的美食,更是全国知名的美食。费记胡辣汤分有牛肉和没牛肉的,无论哪种都好吃。胡辣汤加醋加辣,再配上油饼,把油饼泡在汤里吃是最佳选择!位于荣校路与和平路交汇处向东150米路北。

 3.  ——罗锅酱肉,在河南新乡的罗锅局大楼,这里所制作的将肉肥而不腻、鲜香可口。做法也是十分的将就,用现杀的肥猪,处理干净之后切块,放入锅中倒入老汤,加入佐料煮制而成。 4.   ——炒凉粉+白吉馍,炒凉粉也算是新乡的一大特色吧。不管是广场边儿上,还是公园门口,基本上都可以看见卖炒凉粉儿的。肉夹馍虽然是西安的美食,但是丝毫不妨碍肉夹馍在新乡的受欢迎程度,一碗炒凉粉或者擀面皮配一个肉夹馍,那真是极好的!位于两家都在豫北大厦东边胡同里。 

5. ——张记麻辣爆肚,如果没吃晚饭,宵夜来一碗热乎乎的麻辣爆肚也是不错的选择。店面不大,但是人很多,有时候晚上九点往后,还有不少人来。

到此,以上就是小编对于新乡地方特色产品的问题就介绍到这了,希望介绍关于新乡地方特色产品的2点解答对大家有用。