武汉地方特色肉,武汉地方特色肉类有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于武汉地方特色肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍武汉地方特色肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 武汉肉圆子排名？
2. 湖北武汉十大硬菜？
3. 武汉肉筋是哪个部位？
4. 武汉方言肉坨是什么意思？

武汉肉圆子排名？

武汉肉丸子哪家好杨永兴黄陂三鲜、丸百味、来喜元子等，制作不同，口感也不一样。杨永兴黄坡三鲜是由鱼元、肉圆和肉糕组成制作。丸百味的肉圆子格外大，吃下去绝没有面粉放多了的粗造感觉。来喜元子从原料挑选到佐料都是几十年琢磨得出的。他们都是民间传统佳肴中最具代表的美味，

排名第一。肉圆子、外焦里嫩。鱼圆子，鲜嫩弹牙。一粒粒，圆滚滚，肉多，鲜美、扎实，团团圆圆，既是好味，又是好彩头。

一派是黄陂圆子，精选两龄新鲜木兰湖胖头鱼、新鲜品牌猪肉、山养土鸡蛋，用最简单、原生态的食材做出百年传承的佳肴。

另一派就是升官渡圆子。冬至之后，升官渡地区的华珍酒楼、腾飞酒楼、升官渡烤鸭、老大众两江鱼鲜们就都开始炸圆子。

湖北武汉十大硬菜？

一：沔阳三蒸

沔阳三蒸是湖北省仙桃市（之前叫沔阳市）的传统名菜之一。传统的沔阳三蒸是选用五花肉、青鱼和蔬菜（苋菜、豆角、南瓜、茼蒿、土豆）等一起洗净切断或者切块后，分别拌上米粉，然后和米饭一起蒸制而成。

沔阳三蒸在湖北菜中算是一颗明珠，是各种宴席中必不可少的一道菜，在湖北很多地方都流传着一句谚语“三蒸九扣十大碗，不上蒸笼不成席”。所以这道菜对于湖北人来说可以说是家喻户晓了。

二：清蒸武昌鱼

武昌鱼是湖北鄂州梁子湖的特种水产，是我国特有的优良淡水鱼类，具有头小体高、脂肪丰腴、肉嫩鲜美的特点。清蒸出来的武昌鱼更是口感嫩滑，***曾在诗词里写道“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这也让这道菜的名气越来越大。

三：海参圆子

海参圆子是湖北菜里的一道大菜，用到的食材非常多，制作工序也很复杂。圆子是用五花肉、青鱼、鸡蛋等食材做成的，然后再用圆子垫底，用海参盖面，吃起来鲜香软嫩。

武汉十大硬菜

排排榜，关注榜，投票榜

01，清蒸武昌鱼>>

02，红菜薹炒腊肉>>

03，黄陂三合>>

04，沔阳三蒸>>

05，葵花豆腐>>

06，排骨藕汤>>

07，桔瓣鱼元>>

08，八卦汤>>

1、葱烧武昌鱼

一句“才饮长沙水，又食武昌鱼”，让主要产自于湖北的武昌鱼闻名海内外。

2、沔阳三蒸

沔阳三蒸指的是三类蒸菜，主要以水产类、禽畜类、蔬菜类三部分原料划分。

湖南十大名菜有

武汉肉筋是哪个部位？

烤肉筋一般是肋条肉上除了五花部分全瘦肉的肉，并且肉的表面有白色的膜。这种肉比一般瘦肉有“咬头”所以被叫做肉筋。肉筋通常指的是五花肉、筋皮子的皮下结缔组织，也就是筋膜。
牛肉筋大多是牛胸口部位的肉，是包裹肌肉的外层肉。羊肉筋是羊脖子上一块类似于牛外脊板的筋膜和肉的结合处。
除了肉筋外，烧烤还有肥筋和板筋。肥筋一般指带肥肉的蹄筋，高压锅煮熟后烤制出来的。板筋则是动物的脚踝后侧的肌腱。

武汉方言肉坨是什么意思？

武汉方言内坨是什么意思？回答如下：武汉方言肉坨子一般来说是指人长得太胖的形容词，特别是针对小孩子而言，特别是喜欢的小孩而且这孩子又长得白白胖胖的特别讨人喜欢时，武***就会说这伢长得好好玩，象个肉坨子一样圆墩墩的好可爱啊！回答完毕！

到此，以上就是小编对于武汉地方特色肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于武汉地方特色肉的4点解答对大家有用。